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Der Ansicht ist zumindest der Dehoga Saar und befürchtet einen massiven Verdrängungswettbewerb sowie einen Konkurrenzkampf um Preissenkungen. Durch die vielen neuen, großen Hotelketten käme es bis zum Jahr 2021 zu einer Angebotsausweitung von über 50 Prozent. Eine Überkapazität sei die Folge.

Florian Steinmaier folgt auf Georg Plesser, der das Fünf-Sterne-Haus con Rocco Forte nach 14 Jahren verlässt. Er wird die Leitung des Grandhotels Excelsior Ernst in Köln übernehmen. Der 39-jährige Steinmeier kommt vom Roomers Hotel in München und war zuvor unter anderem im Steigenberger Frankfurter Hof und im Vier Jahreszeiten Kempinski in München tätig.

Nach der Änderung des Gemeinnützigkeitsrechts vor zwei Jahren geriet das Haus in Horath bei Trier in die Insolvenz. Nun konnte Helmut Haumann, der 40 Jahre lang für den Trägerverein des Hotels verantwortlich zeichnete, die Anlage zurückkaufen. Eine erneute Betriebsaufnahme ist für die Sommerferien 2020 geplant.

Heute kommt die auf zwei Millionen Euro geschätzte Hotelanlage mit 14 Zimmern, Wellnessbereich und Weinkeller unter den Hammer. Die Eigentümergemeinschaft des Weingutes in Mecklenburg-Vorpommern hatte nicht länger Bestand. Ziel ist ein kompletter Verkauf, so dass die bisherige Nutzung beibehalten werden kann.