Management

Die HSMA bekam Zuschriften wie "Revenue Management: schön und gut – aber wie komme ich dahin, oder wie fange ich an?" Das war Anlass genug, um die ausführliche Lerneinheit "10 Basic Steps zum Revenue Management" zu erarbeiten. Sie richtet sich an Hoteliers, die Revenue Management in ihrem Haus einführen möchten.

Zwei Urlaubsformen: Campen (Foto) und der Aufenthalt in einem Luxushotel. Zusammen mit der Autostadt und Volkswagen hat Ritz-Carlton den "California Garden" angelegt, in dem Gäste im VW California oder in Grand California übernachten. Der "California Park" ist für Gäste mit eigenen VW-Campern. Der California Park ist ab sofort offen, der California Garden ab 1. April.

Am 28. Juni tritt die vor zwei Jahren verabschiedetet Verpflichtung in Kraft, dass Websites, die sich an Endverbraucher richten, barrierefrei sein müssen. Das betrifft auch die meisten Hotels und viele Reisebüros. Michael Pütter und Fabian Nowak von Puetter Online Communications erklärten im Webinar von Hotel vor9 und Reise vor9, was das konkret bedeutet.

"Mütter sind die zentralen Entscheidungsträger in der Urlaubsplanung. Entsprechend sollten sich die Touristiker besonders nach deren Bedürfnissen richten", sagt Ursula Weixlbaumer-Norz, Chefin von Kids & Fun Consulting. Das Unternehmen hat die Studie "Die Welt der Mütter", basierend auf den Aussagen von 2.500 Müttern im deutschsprachigen Raum, veröffentlicht.

Die Digitalagentur E-Confirm hat eine Software-Lösung für Service- und Call-Center entwickelt, die E-Mails von Kunden automatisch analysieren, kategorisieren und direkt den zuständigen Mitarbeitenden in Service Centern zuordnen soll. Das Tool heißt Easy-Mail-Connector und ist beim Veranstalter Chamäleon bereits im Einsatz.

"Fast 80 Prozent der Asylbewerber machten Urlaub in ihren Heimatländern“, schrieb Elon Musk (Foto) jüngst auf seiner Plattform "X" und berief sich auf die Umfrage eines Meinungsforschungsinstituts in Schweden aus dem Jahr 2022. Was er verschwieg: Keiner der Befragten bediente das Klischee, das er verbreiten wollte. Was ergibt sich daraus für die Marktforschung und deren Analyse?

Jakob Portenlänger hatte in mehreren angesehenen Münchner Gastrobetrieben seine Sporen verdient. Jetzt stand der Einstieg und die Übernahme des elterlichen Bio-Hotels und -Restaurants Alter Wirt in Grünwald bei München an. Zwei Jahre haben Vater und Sohn die Geschäfte gemeinsam geführt. Für den Erfolg war ein externer Begleiter mit entscheidend, so der Junior. Es gab unterschiedliche Vorstellungen zu Betriebsführung, Arbeitszeit und Umgang mit Mitarbeitern. Da brauche es jemanden, der vermittelt, erklärt Jakob.

Die 36-jährige Noëmie Ruckstuhl (Foto) leitet das Hotel Sunstar Pontresina im Schweizer Kanton Graubünden. Das Besondere dort: Man arbeitet in einer flachen Hierarchie ohne Vorgesetzte. Das Feedback der Gäste ist durchweg positiv und laut Ruckstuhl funktioniert das Konzept gut. Doch es waren auch einige Hürden zu überwinden.