Food-Trucks als sinnvolle Ergänzung für Hotels
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Food-Trucks sind eine Alternative für Hotels, um das kulinarische Angebot neu zu präsentieren und sie für Caterings, Events und als Werbefläche zu nutzen. Der Einsatz ist vergleichsweise einfach umzusetzen, denn Hotels haben in der Regel eine bestehende gastronomische Infrastruktur, Lieferketten und Food & Beverage-Manager, die wissen, was benötigt wird. Gastgewerbe-Magazin