So können Hotels ihren Wasserverbrauch reduzieren
Futouris hat gemeinsam mit der ehemaligen Hotelplan Group und Triple Impact Hospitality ein interaktives Online-Toolkit entwickelt, das Hotels beim Wassersparen unterstützen soll. Enthalten sind konkrete Handlungsanweisungen für verschiedene Hotelbereiche wie Food and Beverage, Housekeeping und Technik.
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Die Tourismusbranche steht vor der Herausforderung, in vielen Destinationen mit Wasserknappheit umzugehen. Futouris hat deshalb sein bisheriges Water Management Manual in ein digitales, interaktives Online-Toolkit umgewandelt. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit mit der ehemaligen Hotelplan Group, die mittlerweile zur Dertour Group gehört, sowie der Nachhaltigkeitsberatung Triple Impact Hospitality.
Das neue Toolkit steht derzeit in englischer Sprache zur Verfügung und richtet sich an Hotelbetriebe, die ihren Wasserverbrauch senken möchten. Laut Futouris bietet das Tool aufbereitete Fakten zum Wassermanagement, zeigt ökologische und wirtschaftliche Vorteile auf und gibt konkrete Handlungsanweisungen für verschiedene Hotelbereiche wie Food and Beverage, Housekeeping, Technik und Gästekommunikation. Zudem enthält es Business Cases aus der Praxis, die Einsparpotenziale aufzeigen sollen.