Warum Boutique Hotels unter Kostendruck geraten
Seit die großen Ketten mit ihren Vermarktungsmöglichkeiten die Boutique-Hotellerie als Spielfeld entdeckt hätten, schrumpften die Spielräume für unabhängige Betreiber kleinerer Hotels, glaubt Investment-Berater Korosh Farazad. Die Konkurrenz wachse ebenso wie der Druck durch die Online-Vertriebsportale. Als Ausweg sieht Farazad am ehesten die Fähigkeit unabhängiger Hotels, den Charakter ihrer Stadt oder Region zu verkörpern. Hospitality Net