Es begann 2003 in Hamburg, 2016 kam der Einstieg zum Ausstieg. Da trennten sich die Gründer Christoph Hoffmann, Kai Hollmann, Stephan Gerhard und Ardi Goldman von ersten Anteilen. Accor bekam 30 Prozent für 35 Millionen Euro, 2019 folgten 20 Prozent und der Rest wechselt für 120 Millionen bis Ende 2023 den Eigentümer. Wenn Accor die vereinbarte Option zieht. Im Joint Venture mit Ennismore ist 25 Hours dann nur noch eine von zwölf Lifestyle-Marken, doch Hoffmann bleibt an Bord, um die "DNA zu bewahren". AHGZ

Ab dem 13. September tritt eine neue Coronaverordnung in Kraft, die in drei Warnstufen gestaffelt – je nach Hospitalisierung und Belegung von Intensivbetten – Einschränkungen für Ungeimpfte vorsieht. Aus Warnstufe 1 folgt eine PCR-Testpflicht für bestimmte Bereiche. Ab Stufe 2 gilt in Baden-Württemberg eine harte 2G-Regel, die das Gastgewerbe direkt betrifft. Denn Hotels und Restaurants dürfen dann nur noch Geimpfte und Genesene empfangen. Stimme

Im ersten Halbjahr haben rund 7.400 Unternehmen an deutschen Amtsgerichten Insolvenz angemeldet, 18 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum und 23 Prozent weniger als in 2019. Das Statistische Bundesamt erklärt den Rückgang mit staatlichen Pandemiehilfen sowie der erst ab Mai wieder durchweg geltenden Insolvenzantragspflicht. Insolvenzverwalter sehen auch langfristige Faktoren, allen voran die deutlich gesunkene Zahl der Gewerbeanmeldungen. Destatis, Deal Magazin

Der US-Hotelkonzern hat Management- und Franchise-Verträge für sechs weitere Objekte in Europa unterzeichnet. Zu den neuen Projekten der Hyatt Hotels Corporation gehört ein Hotel der Marke The Unbound Collection im schweizerischen Crans Montana und ein Hyatt Centric in Hamburgs Altstadt. Hogapage

Die niedersächsische Gemeinde Hollern-Twielenfleth diskutiert über ein Neubauprojekt, das den Bürgern von der Hotelkette Upstaalsboom und den Architekten in einer Gemeinderatssitzung detailliert vorgestellt wurde. Dort seien vermehrt die Gegner zu Wort gekommen, beschwert sich eine Touristikerin. "Für ein Hotel gibt es hier echtes Potenzial", sagt Julia Circel, die das 2016 geschlossene Obstart-Hotel leitete. Sie hat nun eine Facebook-Gruppe gegründet, um Unterstützer des Projekts zu versammeln. Kreiszeitung

Niels Möller steht als Gastgeber und Chef de Cuisine für das Resorthotel mit 61 Zimmern und 22 Suiten fest, das auf dem Hochplateau des Schauinsland-Massivs in Freiburg-Horben gebaut wird. Das Schwarzwälder Gesundheitsresort Luisenhöhe ist ein Projekt der BCW Hotels und soll im Spätsommer 2022 eröffnen. Regio Trends

Das Romantik-Jugendstilhotel an der Mosel in Rheinland-Pfalz hat mit dem Palais Kayser eine exklusive Erweiterung zu bieten. In dem Anbau des Traben-Trabacher Hotels Bellevue verteilen sich zehn Suiten mit Balkon oder Terrasse auf vier Etagen, die sich thematisch dem Weingroßhändler Julius Kayser widmen. Hogapage

Was hierzulande Alexa oder Siri sind, erledigt in den USA die Künstliche Intelligenz Josh. Im Zimmer der Zukunft lässt sich alles per Sprache steuern, vom Licht über Musik bis zur Temperatur oder den Rollläden. Zudem weiß Josh alles, was IHG-Kunden auch an der Rezeption erfragen oder anfordern könnten. Die KI erfährt vor Anreise etwaige Vorlieben des Gastes, um sich wie ein Butler vorzubereiten. IHG, PR Newswire

Auf der Agenda des Hospitality HR Summit und Award 2021 stehen unter anderem Fragen zur erfolgreichen, mitarbeiterzentrierten Führung. Experten und Branchenvertreter, wie der Upstalsboom-Gesellschafter Bodo Janssen, geben Einblicke und Impulse für ein zeitgemäßes HR Management im Gastgewerbe. Das Event der Deutschen Hotelakademie findet am 16. September ab 10 Uhr in Köln statt, die Teilnahme ist kostenlos. Tophotel

Lässt sich ein Arbeitnehmer unmittelbar nach der Kündigung krankschreiben, können Arbeitgeber ihre Pflicht zur Lohnfortzahlung in Zweifel ziehen, urteilte jüngst das Bundesarbeitsgericht. Das gelte insbesondere, wenn die bescheinigte Arbeitsunfähigkeit passgenau die Dauer der Kündigungsfrist umfasst. Im Zweifel müsse dann das tatsächliche Kranksein weiter belegt werden. Tagesschau

Diebe hatten es auf die Kaffeemaschine eines Hotels in Schwelm abgesehen. Dafür sind sie nachts in die Küche des Hauses eingebrochen, was niemand vom Personal bemerkte. Die Gauner luden den Kaffeeautomat auf einen Wäschewagen des Hotels, marschierten damit raus und fuhren das gute Stück in aller Seelenruhe in die nächste Straße. Dort konnte nur noch der leere Wäschewagen sichergestellt werden, von den Tätern fehlt jede Spur. Stern