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Bekannter Hotelier Nussbaum fordert Dehoga-Reform
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Keine Tarifeinigung für Bayerns Gastgewerbe
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So finden Sie die passende Internet Booking Engine
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Kleine Ursache, große Wirkung
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Auf der Dehoga-Delegiertenversammlung mahnte Hotelier Marco Nussbaum (Foto) eine neue Struktur an, "um irgendwann 100.000 Verbandsmitglieder zu haben". Dafür bedürfe es besserer Kommunikation, intern wie extern. Er meinte zudem, dass es dem Verband besser ginge, "wenn einige Leute ihr Ego besser im Griff hätten und ihre Aktivitäten in den Dienst der gemeinsamen Sache stellen würden." Tageskarte
September-Übernachtungen zehn Prozent über Vorjahr
Im September verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 45,3 Millionen Übernachtungen. Das sind zehn Prozent mehr als im September 2020 jedoch noch fünf Prozent weniger als 2019. Die Zahl inländischer Gäste lag sogar drei Prozent höher als im Vergleichsmonat 2019, was den Trend zum Urlaub im eigenen Land belegt. Von Januar bis September dieses Jahres gab es 224 Millionen Übernachtungen, was einem Rückgang von knapp zwölf Prozent zum Vorjahreszeitraum entspricht. Destatis
Ohne bessere Bezahlung bleibt das Personalproblem
"Wir zahlen im Reischlhof nicht nur einen ordentlichen Bruttolohn, sondern auch 50 Prozent Sonntagszuschlag, 125 Prozent Feiertagszuschlag und 25 Prozent Nachtzuschlag", sagt Hotelier Hermann Reischl. So verdiene ein Zimmermädchen mit Steuerklasse 1 netto 1.800 Euro. Er spüre die neue Wertschätzung von seinen Gästen und glaubt, dass jetzt der richtige Zeitpunkt sei, für Qualität auch angemessene Preise aufzurufen. AHGZ
Achat beruft Project Manager Construction & Opening
Der 45-jährige Steffen Seib (Foto) wird künftig bei Achat die neuen Hotelprojekte von der Planung bis zur Übernahme managen. Er war zuvor für die gleiche Aufgabe bei 25 Hours verantwortlich und bringt zudem Erfahrungen als General Manager mit. Max PR
Europas Hotel-Pipeline erreicht Höchststand
Aufgrund der Pandemie wurden in Europa zwar viele Hotelprojekte verzögert, aber nicht viele gecancelt. Das führe in den nächsten drei Jahren zu historischen Höchstständen, berichten die Hotelanalysten von STR. Für das Jahr 2021 erwartet man 100.000 neue Zimmer in Europa und für 2022 weitere 110.000. Der Löwenanteil entfällt dabei auf Großbritannien und Deutschland. Hospitality Net
Die Gewerkschaft NGG hätte in der Spitze mehr als 33 Prozent mehr Lohn gefordert, erklärt die Arbeitgeberkommission des Dehoga Bayern und bewertet dies als unseriös. Deswegen habe man kein Angebot unterbreiten können und die Verhandlungen abgebrochen. Es könne weitergehen, "sobald eine realistische Forderung vorliegt". AHGZ
2G-Regel könnte in Berlin und Baden-Württemberg kommen
Laut Berlins Bürgermeister Michael Müller könnte die 2G-Regelung bereits ab dem Wochenende gelten. Das beträfe insbesondere Restaurants, Hotels und Orte, an denen "viele Menschen aufeinandertreffen". Gleiches gilt für Baden-Württemberg, wenn die Krankenhaus-Ampel auf Rot springt. Das könnte schon in dieser Woche geschehen. Welt (Berlin), Hogapage (Baden-Württemberg)
Schleppender Fortgang für Barefoot-Hotel in Bad Wiessee
An der Wiesseer Hirschbergstraße soll ein Vier-Sterne-Hotel mit 105 Zimmern, Spa, Gym, Rooftop-Restaurant und Shop der Marke Barefoot, hinter der Schauspieler Til Schweiger steht, entstehen. Damit sich der Gemeinderat ein Bild davon machen kann, wurde ein großes Schaugerüst erstellt. Der Bauantrag soll wohl im Dezember eingereicht werden. Merkur
B&B übernimmt Hotel in Salzburg
Nach der Übernahme und Renovierung startete das B&B Salzburg-Nord am 9. November seinen Betrieb. Das Haus hat 103 Zimmer im gewohnten B&B-Standard und ist das sechste Hotel der Marke in Österreich. "Wir halten an unseren Expansionsplänen von 25 bis 30 Hotels in Österreich fest und sind dafür auch weiterhin an Hotelübernahmen und neuen Projektentwicklungen interessiert", sagte B&B-Chef Max Luscher.
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Management
So finden Sie die passende Internet Booking Engine
Eine IBE sollte von Gästen und Mitarbeitern intuitiv zu bedienen sein und neben der Buchungs- auch eine Anfrage-Funktion umfassen, sagt Experte Daniel Birkenmayer. Eine übersichtliche, ansprechende und mehrsprachige Gestaltung mit schneller Ladezeit und Funktionalität auf PC und Smartphone fordert Oliver Anschütz, Chef des Anbieters Softtec. Tophotel
Stanglwirt eröffnet seine Mitarbeiterresidenz
Das Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt bei St. Johann in Tirol hat seine Mitarbeiterresidenz mit 154 Einheiten mit je 29 Quadratmetern Fläche eröffnet. Die Ausstattung bewegt sich auf Vier-Sterne-Plus-Niveau und umfasst Küche, begehbarem Kleiderschrank, Bad, Balkon oder Garten. "Die neue Mitarbeiterresidenz ist Ausdruck unserer großen Wertschätzung gegenüber unseren Mitarbeitern", sagt Stanglwirt Balthasar Hauser. Hogapage
Merkblatt für Hotels, die Reisen veranstalten
Der Hotelverband IHA hat ein Merkblatt zum Reiserecht veröffentlicht. Es informiert über die Insolvenzabsicherung von Pauschalreiseanbietern. Dies betrifft auch Hotels in Deutschland, wenn sie Pauschalreisen im reiserechtlichen Sinne anbieten und hierfür Vorauszahlungen von ihren Gästen verlangen. IHA
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Die Hotellerie verschläft die Digitalisierung. Hotel vor9
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Kleine Ursache, große Wirkung
Im Hotel Krone bei Mannheim hat am Dienstagabend ein Mülleimer gebrannt. Als die herbeigerufene Feuerwehr um 19:40 Uhr eintraf, war der Brand bereits gelöscht. Die Feuerbekämpfer entrauchten den Raum mit einem Lüfter und um 20:10 Uhr war der Einsatz beendet. Während der Einsatzzeit wurde die am Hotel vorbeiführende Bundesstraße 3 in Richtung Weinheim gesperrt. Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste. Rhein-Neckar-Zeitung
