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» Inside

Erhebliche Umsatzverluste durch 2G und 2G Plus

Zöllick Guido Dehoga Präsident 3 Foto Dehoga Svea Pietschmann

©Dehoga Svea Pietschmann

"Die coronabedingten massiven Umsatzeinbußen gefährden die Zukunft des Gastgewerbes", erklärt Dehoga-Präsident Guido Zöllick (Foto) und fordert wirksame Überlebenshilfen, wie sie die Branche im zweiten Lockdown erhalten hat. Eine bloße Verlängerung der Überbrückungshilfe III Plus reiche nicht aus. Dehoga

A&O schafft 2021 mehr als drei Millionen Übernachtungen

Winter Oliver A und O Hotels CEO Foto AO Hotels.jpg

©A&O Hotels

Mit einem Umsatz von knapp 70 Millionen Euro für 2021 erwirtschaftet die Hostelgruppe A&O rund 15 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Ziele für 2022 sind hoch gesteckt: Man will die bisherigen Bestmarken aus 2019 toppen, sagt CEO Oliver Winter (Foto). 2019 erreichte A&O fünf Millionen Übernachtungen und erlöste 165 Millionen Euro. Hotel vor9

Geschäftsklima verschlechtert sich erneut

Das Ifo-Geschäftsklima, Deutschlands wichtigstes Konjunkturbarometer, fiel im Dezember zum sechsten Mal in Folge auf den tiefsten Stand seit Februar. Wegen der verschärften Pandemielage trübte sich die Stimmung im Dienstleistungssektor und im Handel besonders deutlich ein. Ifo

Baden-Württemberg untersagt Messen, CMT wird abgesagt

Messe Stuttgart

©iStock/aldorado10

Das Bundesland verschärft zum 20. Dezember die Coronaregeln. Messen werden untersagt. Das trifft etwa die Stuttgarter Reisemesse CMT, die vom 15. bis zum 23 Januar stattfinden sollte. Treffen mit geimpften oder genesenen Personen sind nur noch mit maximal 50 Personen in Innenräumen und mit maximal 200 im Freien gestattet. Hotel vor9

"Die Menschlichkeit steht an erster Stelle"

Boris Braun ist General Manager im "Hotel am Konzerthaus Vienna". Wohlfühlen und Wertschätzung hält er für mit am wichtigsten, um im Wettbewerb um gutes Personal vorne zu liegen. Ein Chef, der nur anordne und selbst nicht zupacke – das funktioniere heute nicht mehr. Vielmehr sei es angesagt, die Mitarbeiter auch im Privaten zu unterstützen. Falstaff

» Local

Radisson Blu Media Harbour in Düsseldorf mit neuer Führung

Radisson Blu Media Harbour Düsseldorf Stefan Welti GM Foto Radisson

©Radisson

Stefan Welti (Foto) hat im November die Leitung des Vier-Sterne-Superior-Designhotels in Düsseldorf übernommen. Er löste Timo Obalek als Hotelmanager ab, der für Radisson nach Bukarest gewechselt ist. Zuletzt war Welti Rooms Division Manager im Radisson Blu Schwarzer Bock Hotel Wiesbaden. Hotel vor9 (PDF) 

In Kiel sollen 145 Yuma-Apartments entstehen

Das Investmenthaus Immero hat in der Innenstadt von Kiel ein 2.650 Quadratmeter großes Grundstück erworben. An der Kieler Bahnhofstraße sollen 145 Yuma-Apartments entstehen. Der Bauantrag wird vorbereitet. Die möblierten Design-Apartments sollen voll digital gemanagt und vermietet werden. Hotel vor9 (PDF)

Hôtel Aux Remparts wird Fribourg Centre Remparts By Mercure

Mercure Fribourg Centre Remparts Foto H&R Aux Remparts

©H&R Aux Remparts

Im Schweizer Freiburg hat das Hôtel Aux Remparts seinen Namen geändert und firmiert nun als Fribourg Centre Remparts By Mercure. Das Vier-Sterne-Hotel ist dem Accor-Netzwerk beigetreten. My Newsdesk

Neuer Direktor im Hotel Europäischer Hof in Hamburg

Folke Sievers übernimmt zum Jahreswechsel die Leitung des Hotels Europäischer Hof in Hamburg. Der 57-Jährige kehrt damit in die Hansestadt zurück, wo er bereits verschiedenen Hotels als General Manager eröffnet hat. Zuletzt war er Direktor des Hotels Aalernhüs in St. Peter-Ording. Tageskarte

Archäologen in B&B-Hotelbaustelle in Bad Hersfeld

In der Baugrube des Hotelneubaus in Bad Hersfeld wurden Mauerreste historischer Handwerkerhäuser gefunden. Sie werden nun fachmännisch dokumentiert und dann abgeräumt. Der VR-Bankverein Bad Hersfeld-Rotenburg baut dort ein Hotel mit 95 Zimmern und 227 Betten, das Ende 2022 fertig sein soll. Betreiber wird dann die B&B Hotels. HNA

» Management

Gut geschultes Personal ist ein Muss im Housekeeping

Um im Panoramahotel Oberjoch die hohen Standards bei Reinigung und Pflege umsetzen zu können, wird das Personal laufend geschult, erklärt Hausdame Daniela Mayr. Das geschieht in hausinternen Fortbildungen aber auch anhand von Standard Operating Procedures (SOPs). Wichtig ist vor allem, dass die Hotelleitung dem Housekeeping einen hohen Stellenwert beimisst. AHGZ

Diese Gewohnheiten sind karriereschädlich

Dem Job Überstunden zu widmen, ist gern gesehen, die Gesundheit sollte dabei aber nicht vernachlässigt werden. Sonst rächt sich das auf lange Sicht. Nach Feierabend heißt es abschalten und entspannen, damit der Akku aufgeladen wird, um wieder Leistung zu bringen. Multitasking im Job ist überschätzt, es macht fehleranfällig und unproduktiv. Mehr parktische Tipps: Arbeits ABC

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Do-it-yourself-Hotel. Kempinski

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen bei rund 16.000 Fachkräften in der Hotellerie in der Mail und der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten)

» Check-out

Uns Udo und der Tatort im Atlantic

"Alles kommt zurück" heißt die Folge aus der Tatort-Krimireihe, die am zweiten Weihnachtsfeiertag im Ersten gesendet wird. Ein Teil des Geschehens spielt sich im Hamburger Atlantic Hotel ab. Neben Detlev Buck, Anne Ratte-Polle, Jens Harzer und Maria Furtwängler darf dabei einer nicht fehlen: Udo Lindenberg, der bekanntermaßen das Atlantic zu seinem Zuhause gemacht hat. Und es kommt besonders dick: Teil der Handlung ist ein Udo-Doppelgängerwettbewerb. Berliner Zeitung