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"Es stimmt nicht, dass in der Branche zu wenig bezahlt wird"

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©HDV

Jürgen Gangl (Foto), Chef der Hoteldirektoren-Vereinigung, will mit Vorurteilen über die Hotellerie aufräumen und betont, dass in der Branche eben nicht durchweg zu wenig gezahlt werde und dass eine Work-Life-Balance für die Beschäftigten möglich sei. "Im öffentlichen Bewusstsein angekommen ist es bisher nicht", so Gangl. AHGZ

Die meisten Unternehmen meiden Airbnb für Geschäftsreisen

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Laut der Unternehmensberatung Deloitte können alternative Unterkünfte wie Airbnb bei Geschäftsreisen nicht punkten. Nur neun Prozent der befragten Firmen buchten bei Airbnb & Co. Es gebe das Problem der Konnektivität mit den Buchungstools der Anbieter. Zudem bevorzugten Reisenden auch deswegen Hotels, weil sie Treuepunkte privat einlösen könnten. Tageskarte
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Coffee in the BOX - die mobile Kaffeestation

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Laut Kurz-mal-weg boomen Hotelarrangements

Der Online-Anbieter für Hotelarrangements Kurz-mal-weg registriert ein starkes Buchungsaufkommen für den Sommer. Der aktuelle Buchungseingang habe sich zum Vergleichszeitraum 2019 mehr als verdreifacht und nähere sich dem Niveau des Rekordsommers 2021 an. Der Anteil der Stadthotels an den Buchungen nehme dabei zu und liege für April bei knapp 40 Prozent. Kurz-mal-weg

Radisson will bis 2050 klimaneutral werden

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Im gerade veröffentlichten Responsible Business Report 2021 verpflichtet sich Radisson die CO2-Emissionen zu reduzieren, um gemäß dem Standard der UN-geführten Science Based Target Initiative bis 2050 Netto-Null zu erreichen. Hotel vor9

» Local

Hamburger Hotel Atlantic mit neuem Direktor

André Vedovelli übernimmt von August an als geschäftsführender Direktor das Hotel Atlantic in Hamburg. Derzeit ist er noch Hoteldirektor des Grand Elysée in der Hansestadt und Vorstand der Elysée Hotel AG. Sein Vorgänger als Direktor, Franco Esposito, verlässt das Haus, das er fast sieben Jahre geleitet hat. Tophotel

Precise eröffnet Luxus-Hotel in Berlin

Precise Hotel Berlin Foto Precise-Hotels

©Precise-Hotels

Die Precise-Hotels-&-Resorts-Gruppe wird ihr erstes Haus in Berlin, gleichzeitig auch Sitz des Headquarters der Gruppe, im Sommer eröffnen. Das Fünf-Sterne-Hotel Precise-Tale Berlin-Potsdamer-Platz wird gerade fertiggestellt und ist voraussichtlich ab Juni buchbar. Cost & Logis

Wellness-Hotel an der Spessart-Therme im Gespräch

Die Spessart-Therme ist in die Jahre gekommen, ob sie saniert oder neu gebaut wird, ist noch unklar. Allerdings laufen Gespräche der Stadt Bad Soden-Salmünster mit einer niederländischen Hotelkette, die ein Wellnesshotel mit Zugang zur Therme für über 20 Millionen Euro errichten möchte - und zwar möglichst bald. Fuldaer Zeitung

Moselschlösschen nur für Erwachsene

Das frisch überarbeitete Moselschlösschen in Traben-Trarbach hat als Adults-Only-Resort neu eröffnet. Das Haus, direkt am Ufer der Mosel, erhielt 13 neuen Zimmer und Suiten, die ab Juni verfügbar sind. Damit verfügt das Wellness-Hotel mit ganzheitlichem Programm und ausgedehntem Spa über 72 Zimmer. Tageskarte

Grand-Hotel National Luzern hat neue Leitung

Gabriel Stucki leitet seit 1. April als neuer General-Manager das Grand-Hotel National in Luzern. Der 30-Jährige führte zuvor das The Hey Hotel in Interlaken. Er folgt auf Daniela Schelski, die sich künftig wieder dem Personalmanagement des Hauses widmet. HTR

» Management

Dehoga-Video über energieeffiziente Beleuchtung

Glühbirne Glühlampe Leuchte Licht Idee Foto iStock mustafaU

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Steigende Energiepreise ist eines der Aufregerthemen im Gastgewerbe. Der Dehoga gibt in einem achtseitigen Dokument und einem Video Tipps, wie man Energie und Kosten sparen kann. Die Maßnahmen umfassen "schlechte Gewohnheiten", die Ausnutzung von Tageslicht, die Wartung und bei Neuerrichtung die Lichtplanung. Dehoga (PDF), Youtube (Video)

Schrägschlafen für bessere Erholung

Im Hotel Sonn’Idyll liegen die Gäste schräg im Bett: Zwischen Kopf- und Fußende der Matratze gibt es einen Höhenunterschied von zwölf Zentimetern. Das sogenannte Gravitationsschlafen ist eine unter Beteiligung des an der Berliner Charité tätigen Schlafforscher Karl Hecht wissenschaftlich erforschte Methode, bei der Energie- und Kraftfluss optimiert werden soll. Wem die Schrägstellung nicht geheuer ist, kann das Bett in die normale Position versetzen. Märkische Allgemeine (Abo)

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Rahmenlehrpläne für Gastro-Ausbildungsberufe veröffentlicht Dehoga Ausbildung

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» Check-out

Wenn ein Dorf zum Hotel wird

Im Bergdorf Scudellate im Tessin sagten sich Hund und Katze gute Nacht und die wenigen Einwohner suchten ihr Glück immer öfter in der Ferne. Zwei Bewohner kamen dagegen auf die glorreiche Idee, ein Hotel zu eröffnen. Sie glaubten, dass im Zuge der Corona-Pandemie die Menschen Zurückgezogenheit und Ruhe suchten und genau das könnten sie hier bieten. Heraus kam die "Albergo Diffuso del Monte Generoso", ein Hotel über das ganze Dorf verstreut mit der Osteria Manciana als Zentrale. Den Gästen gefällt's und jetzt bleiben auch die Einheimischen da. Tagesanzeiger