Trotz des Rückzugs aus der Villa Kennedy in Frankfurt bleibt Sir Rocco Forte, Eigentümer der Rocco Forte Hotels, auf der Suche nach neuen Objekten in Deutschland und Europa. Für ihn hat sich am Prinzip eines Luxushotels nicht viel geändert: "Historisch gesehen ging es in einem Luxushotel um hervorragenden Service, Individualität, höchsten Komfort, ein hohes Maß an Privatsphäre und außergewöhnliche Erlebnisse." Er sieht seine Hotels gut aufgestellt und glaubt, dass er die Erwartungen seiner Gäste nach bestem Service sehr gut erfüllen kann. AHGZ

Bad Bots sind Software-Anwendungen, die automatisiert Prozesse mit schädlicher Absicht ausführen, wie beispielsweise Kontoübernahmen und Datenklau. Weltweit entfallen 28 Prozent des Internetverkehrs auf Bad Bots, in Deutschland sind es sogar 40 Prozent. Wegen der wertvollen persönlichen Daten zählen der Einzelhandel und vor allem die Reisebranche zu den Hauptzielen der Angreifer, stellte das Imperva Forschungslabor für Cyberbedrohungen fest. Demnach sind Bad Bots auch für schlechteren Online-Service, Kundenverluste und Datenschutzverstöße verantwortlich. All About Security

Das Konventsgebäude der ehemaligen Trappistenabtei Mariawald, die seit 2018 leer steht, soll zu einem Hotel umgebaut werden. Das Restaurant, eine Buchhandlung und die Kirche sind von den Umbauten nicht betroffen. Die Klosteranlage aus dem 15. Jahrhundert liegt in der Nähe des Städtchens Heimbach in der Eifel. Aktuell

Der Betreiber des Gourmet-Restaurants Hardthaus im bayerischen Kraiburg am Inn hat nun auch ein Boutique-Hotel mit 13 Zimmern eröffnet. Dazu wurde eines der ältesten Häuser der Stadt, das Wandinger-Haus, saniert. Dort gibt es nun acht Zimmer, fünf weitere sind im Hardthaus über dem Restaurant. Innsalzach-24

Das Wiener Luxushotel Sans Souci stand im April 2021 unerwartet ohne Chef de Cuisine da. Der Manager des Hauses strukturierte um und setzte auf eine teamgeführte Küche, in der sich alle zwölf Köpfe einbringen können und gemeinsam Verantwortung übernehmen, so dass jetzt auch Entscheidungen von Jungköchen getroffen werden. "Plötzlich hatten wir so kreative Menükarten wie nie zuvor und noch ästhetischer angerichtete Teller, da jeder das Beste aus sich herausgeholt hat", resümiert GM Andrea Fuchs. Falstaff

Thamm ist ein Pilotprojekt der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit für die faire und nachhaltige Gewinnung von Auszubildenden und Fachkräften aus Ägypten, Marokko und Tunesien. Die Teilnehmer werden in einem mehrstufigen Prozess ausgewählt und auf ihre Ausbildung in Deutschland vorbereitet. Es gibt noch weitere Programme zur Anwerbung aus dem Ausland. Tophotel hat die Beschreibungen und Kontakte zusammengestellt.

Die zwei Streithähne in der Küche eines Hotels in Niederbayern bekamen sich über das Öffnen eines Fensters in die Wolle. Doch das war noch nicht genug. Im Anschluss zofften sie sich um einen Saucentopf. Das erzürnte den einen gewaltig und er ging mit dem Messer auf den anderen los. Dieser entkam den Angriffen und versteckte sich. Zu guter Letzt kam die Polizei und der Messerstecher wurde angezeigt. Verletzt wurde glücklicherweise niemand. PNP