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» Inside

Vermutlich 100.000 unbesetzte Stellen im Gastgewerbe

Hotelpersonal Personal Foto iStock AndreyPopov

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Die offizielle Statistik weise 40.000 unbesetzte Arbeitsplätze in der Branche auf, doch vermutlich seien es bis zu 100.000, sagte Dehoga-Präsident Guido Zöllick auf dem Branchentag seines Verbandes. "Diese Lücke können wir mit Arbeitskräften aus dem Inland nicht mehr schließen", folgerte er. Die Politik versprach der Branche Unterstützung. Hotel vor9

Uneinheitliches Bild bei Geschäftsreisen

Während die Airlines die Rückkehr der Business Traveller in die Flieger beklatschen und teilweise von einem höheren Geschäftsvolumen wie vor der Pandemie berichten, rechnet der Geschäftsreiseverband GBTA erst 2026 mit dem Erreichen des weltweiten 2019er Niveaus. Unternehmen mit Fokus auf Europa und Deutschland kämen laut Feisel Consulting längst wieder auf 80 oder gar 90 Prozent ihrer Vor-Pandemie-Reisekosten. AHGZ

Die Messe Hoga Nürnberg geht im Januar über die Bühne

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Bei Bayerns großer Gastronomie-Fachmesse Hoga stehen vom 15. bis 17. Januar die Angebotsbereiche Haus- und Betriebstechnik, Food and Beverage, Einrichtung und Ausstattung sowie Dienstleistung, IT und Organisation im Fokus. Begleitend findet die Messe Food Special statt. Hoga (PDF)

Dehoga-Chef aus Meck-Pomm in Diebstahlprozess freigesprochen

Lars Schwarz, Chef des Dehoga Mecklenburg-Vorpommern, und eine zweite Person wurden vom Amtsgericht Rostock vom Vorwurf freigesprochen, vor dem Grandhotel Heiligendamm eine Geldbörse gefunden und daraus 2.000 Euro gestohlen zu haben. Der Richter sagte, der Vorwurf des Diebstahls könne nicht aufrechterhalten werden. Ostsee Zeitung

» Local

Frauenleiche in Leipziger Hotel gefunden

In einem Hotel im Leipziger Stadtteil Sellerhausen-Stünz wurde am Dienstagabend eine Frau tot aufgefunden. Laut der Leipziger Volkszeitung soll es sich dabei um das Hotel Adler handeln. Die Polizei ermittelt nach eigener Aussage wegen des Verdachts eines Tötungsdelikts. Näheres ist über den Fall bisher nicht bekannt. LVZ (Abo)

Wunder-Locke in München hat jetzt auch Penthouse-Suiten

Wunder Locke München Suite Foto Wunderlocke

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Das Aparthotel Wunder-Locke mit 360 Apartments wurde im Juli in München-Sendlingen eröffnet. Jetzt konnte es auch die Dach- und Penthouse-Suiten im siebten Stock in Betrieb nehmen. Insgesamt sind es elf offene Suiten mit einem Schlafzimmer, drei Penthouse-Suiten mit zwei Schlafzimmern und die Wunder-Locke-Penthouse-Suite. Hotel vor9 (PDF)

Neues Hotel im alten Getreidespeicher in Kappeln

Der alte Getreidespeicher ist das Wahrzeichen der Ostsee-Stadt Kappeln an der Schlei. Das denkmalgeschützte Bauwerk wird nun vom Hotel Südspeicher mit Hygge-Design und Industrial Style genutzt. 32 Zimmer, zwei Wintergärten und ein Bistro stehen Gästen zur Verfügung. Hogapage

The Westin Grand Frankfurt ist frisch renoviert

Zwei Jahre hat die Renovierung gedauert, nun hat The Westin Grand Frankfurt wieder geöffnet. Die 372 Zimmer bieten ein frisches Design mit einer hellen, natürlichen Farbpalette und entsprechender Beleuchtung. Tageskarte

Neues Boutique-Hotel in Davos eröffnet

Das im Industrial Design neu eröffnete Boutique-Hotel Alpine-Inn im schweizerischen Davos hat 48 Zimmer. Im Dachgeschoss gibt es eine Penthouse-Suite. In dem Haus gibt es auch ein Restaurant und eine Bar. Media Corner

» Management

Cyber-Versicherung greift nur, wenn Pflichten erfüllt werden

Datenklau oder das Lahmlegen der IT durch Hacker sind zu einer wachsenden Gefahr für Hoteliers geworden. Damit Versicherungen im Schadensfall greifen, müssen die IT-Systeme dem Stand der Technik entsprechen, sichere Passwörter verwendet, Virenscanner, Firewalls eingesetzt und Updates sowie Datensicherungen durchgeführt werden. Zudem ist gefordert, verantwortliche Personen zu benennen und einen Notfallplan zu erstellen. Tophotel

Energiesparen kann Legionellengefahr erhöhen

In Warmwassersystemen sollte trotz Energiesparen die Temperatur von 60 Grad Celsius nicht unterschritten werden. Der Landkreis Harz warnt: "Ein Absenken der Temperatur im Warmwassersystem unter 60° C kann zu Bakterienwachstum, insbesondere von Legionellen, in den Vorratsbehältern, Leitungen und Armaturen führen." Es drohen schwere Lungenentzündungen (die sogenannte Legionärskrankheit) oder grippeähnliche Infekte (Pontiac-Fieber). AHGZ

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CDU-Chef Merz will flexiblere Arbeitszeiten. AHGZ

» Jobs

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Stadttürme wurden zu Hotel

In Creglingen im Main-Tauber-Kreis hat ein Ehepaar zwei der alten Stadttürme saniert und zum Hotel umgebaut. Der Aufstieg in die Zimmer ist mühsam, denn einen Aufzug gibt es nicht. Oben angekommen entschädigen die liebevoll hergerichteten Räume und der fantastische Blick auf die Altstadt. Das Turmhotel läuft so gut, dass der Hausherr über eine Ausweitung nachdenkt. Fehlen nur noch die Türme. SWR (Video)