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» Inside

Gastgewerbe steigerte seinen Umsatz 2022 um rund die Hälfte

Aufschwung Erholung Hausse Foto iStock Viktor Morozuk

©iStock Viktor Morozuk

Nach einer Schätzung des Statistischen Bundesamtes lag der Umsatz des Gastgewerbes 2022 real um 47 und nominal um 57 Prozent höher als 2021. Gründe für den Anstieg seien vor allem das Nachlassen der Corona-Pandemie und der Wegfall der Corona-Schutzmaßnahmen. Die Differenz zwischen realem und nominalem Anstieg spiegele die enorme Preissteigerung wider. Destatis

Bedeutung der Nachhaltigkeit wächst bei Urlaubern kaum

Nachhaltigkeit

©iStock/RomoloTavani

Die Bedeutung der Nachhaltigkeit von Angeboten für die Reiseentscheidung der Kunden habe in den vergangenen drei Jahren kaum zugenommen, so eine aktuelle Analyse der Marktforscher der FUR. Viele Bundesbürger betrachteten Umwelt- und Sozialverträglichkeit zwar als wünschenswert, aber nicht als maßgeblich. Hotel vor9

Hotels wollen die E-Lade-Infrastruktur weiter ausbauen

E-Auto Laden 169 Foto iStock Sven Loeffler

©iStock Sven Loeffler

44 Prozent der vom Dehoga befragten Hotels bieten ihren Gästen eine Lademöglichkeit für E-Autos an. Weitere 27 Prozent wollen dies ebenfalls künftig tun. Fast drei Viertel der Hotels mit Ladepunkten sehen dies inzwischen als Standard an. Umweltgründe und die Gewinnung neuer Gäste waren danach die meistgenannten Argumente für Ladestationen. Hotel vor9

A&O erreicht 2022 Rekordumsatz

5,55 Millionen Übernachtungen spülten im vergangenen Jahr 172 Millionen Euro in die Kasse des Hostelbetreibers A&O. Das sind 22 Millionen mehr als die Kette 2019 erreicht hatte und zugleich der höchste Umsatz seit Gründung des Unternehmens. Trotz steigender Preise auf breiter Front liegen die A&O-Raten unter Vor-Corona-Niveau. 2023 ist eine Expansion in Großbritannien, Italien, Benelux und der Dach-Region geplant. AHGZ

Accor geht mit neuer Marke an den Start

Handwritten Collection Paris Montmartre Sacré Coeur Foto Accor

©Accor

Handwritten Collection heißt das neue Kind aus dem Hause Accor. Der Hotelkonzern will in den ersten Monaten des Jahres weltweit zwölf neue Häuser der Marke eröffnen. Die "charmanten, maßgeschneiderten Hotels" sollen ein persönliches und zugleich stylisches Hospitality-Erlebnis bieten", teilt Accor mit. Hotel vor9

» Local

Webers Hotel in Essen hat eine neue Führung

Webers Hotel Essen Ingrid Arnade Direktorin Foto Signo Hospitality

©Signo Hospitality

Ingrid Arnade hat die Leitung des 137-Zimmer-Hauses, das von der Signo Hospitality betrieben wird, übernommen. Bevor Arnade den Direktorenposten in Webers Hotel im Essener Ruhrturm übernahm, war sie zuletzt als Regionaldirektorin bei der Plaza-Hotelgroup tätig. Max-PR 

Drei Hotelprojekte am Chiemsee geplant

Bislang gab es am Chiemsee eher kleine Pensionen und Ferienwohnungen. Das ändert sich jetzt. In Seeon-Seebruck ist ein neues Hotel mit 74 Zimmern und Suiten geplant. Etwas südlicher, in Übersee-Feldwies, baut Motel-One-Inhaber Dieter Müller ein Vier-Sterne-Superior-Hotel mit 28 Zimmern und Suiten. Gegenüber in Bernau soll ein Chalet-Dorf mit 23 Häusern und zehn Apartments entstehen. Abendzeitung München

Streit um Baustelle für H-Hotel in Erfurt

In dem Streit im Stadtparlament geht es um die Verkehrsführung am Hirschgarten in Erfurt. Wenn das H-Hotel so gebaut wird, wie genehmigt, sei keine sichere Straßenführung mehr möglich, ein Unfallschwerpunkt sei programmiert. Deshalb fordern einige Abgeordnete eine Verschiebung des Hotels. Eine Entscheidung ist noch nicht gefallen. Thüringen-24

B&B Hotels in Schwerin, Berlin und Frankfurt sind renoviert

Einige Zeit nach der offiziellen Eröffnung feiern die B&B Hotels Schwerin-Süd mit 83 Zimmern, das Berlin-City Ost mit 140 Zimmern sowie das 148-Zimmer-Haus in Frankfurt-Niederrad den Abschluss der Renovierungsarbeiten. Der Fokus lag auf der Einführung des hoteleigenen Bar-Konzeptes sowie der Anpassung an das modernisierte Design der Hotelgruppe. Tageskarte

Neues Boardinghaus in München liegt hinter Planungen zurück

In München errichtet der Bauträger Biermeier Bauwerte in der Nähe der Theresienwiese ein Boardinghaus mit 30 Apartments auf sechs Stockwerken. Aktuell ist das Projekt sechs Monate im Verzug, die Fertigstellung ist nun für das erste Quartal 2024 geplant. Hallo München

» Management

Lieblingsplatz Hotels nimmt eine Roboter-Küche in Betrieb

Lieblingsplatz Hotels Niels Battenfeld Gründer Foto Joshua Battenfeld

©Joshua Battenfeld

Im Hotel Surf Rescue Club in Grömitz an der Ostsee soll in Kürze ein "Robotic Kitchen" mit vollautomatischen Kochrobotern des Hersteller Aitme in Betrieb gehen. Das F&B-Konzept basiert auf einem Concept-Store mit Bakery-Shop, Deli und der Roboterküche. Unternehmens-Chef Niels Battenfeld (Foto) will so mehr Zeit für den persönlichen Gästeservice gewinnen. Pregas

Tech-Trends in der Hotellerie

Besonders im Kommen seien Lösungen, die das Personal entlasten, sagt Stefan Schlachter vom Tech-Anbieter Guestline. Er meint damit beispielsweise digitale Self-Check-in-Lösungen oder den digitalen Meldeschein. Durch mehr Homeoffice und outgesourcte Abteilungen wie etwa Reservierungen stiegen die Anforderungen an Property-Management-Systeme. AHGZ

So gelingt der Mix aus Abarbeiten und Verschieben

Laut Umfragen verschiebt jeder fünfte Berufstätige regelmäßig seine Aufgaben und erledigt damit nicht, was wichtig ist. Jede Anfrage sofort zu bearbeiten sei genauso falsch, da man nur noch reagiere und passiv werde, erklärt ein Psychologe. Er rät dazu, Aufgaben zu priorisieren. Nur so könne man aus dem Teufelskreis des Verschiebens gefolgt von schlechtem Gewissen ausbrechen. Zudem sollten in Zeiten mit hohem Arbeitsdruck Ablenkungen jeder Art vermieden werden. Heise

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Gefahr von Cyberangriffen über das Booking-Extranet. IHA

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Key Account Manager/Sales Manager (m/w/d), Leonberg. Amadeus Kreuzfahrten
(Junior) Online-Marketing Manager (m/w/d), Leonberg. Amadeus Kreuzfahrten
Mitarbeiter (m/w/d) Reservierung/Kundenbetreuung, Leonberg. Amadeus Kreuzfahrten

» Check-out

Chicago schafft Hattrick im Bettwanzen-Ranking

Der Schädlingsbekämpfer Orkin hat seine Datenbank ausgewertet und sein USA-Bettwanzen-Ranking erstellt. Zum dritten Mal nacheinander nimmt Chicago den Siegerpokal entgegen. Silber geht an New York und den dritten Platz eroberte Philadelphia. Die größte Verschlechterung schaffte Los Angeles mit einem Sprung um sieben Plätze nach oben auf Rang fünf. Platz 50 ergatterte die Stadt Lincoln in Nebraska. Aber da will wahrscheinlich kaum jemand hin. USA Today