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Zahl der Auslandsreisen noch unter Vorkrisenniveau
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Weimarer Congress Hotel gehört jetzt zu Mercure
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Zufriedenheit von Kunden für Hotellerie besonders wichtig
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Auf Zeitreise in Retro-Hotels
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Inside
Premier Inn will Marktführer in Deutschland werden
51 Hotels mit 10.500 Zimmern hat das britische Unternehmen in Deutschland bis jetzt eröffnet. Der Zuwachs auf 88 Häuser mit 15.000 Zimmern ist vertraglich gesichert. Im nächsten Jahr will man den Break-even erreichen, teilt Premier Inn mit. Mark Anderson (Foto), Managing Director vom Mutterkonzern Whitbread, gibt als Ziel die Marktführerschaft in Deutschland aus. AHGZ
Zahl der Auslandsreisen noch unter Vorkrisenniveau
Die Deutschen sind wieder viel unterwegs, was laut Statistischem Bundesamt 222 Millionen Reisen in 2022 mit mindestens einer Übernachtung im In- und Ausland belegen. An 2019 kommt die Reiseaktivität noch nicht ganz heran, es fehlen 15 Prozent. Zudem attestiert Destatis den Geschäftsreisen eine langsamere Erholung als Privatreisen. Hotel vor9
Warum der Deutschland-Tourismus vor Problemen steht
Die Welt steht Reisenden wieder offen, die Konkurrenz für Inlandsziele ist groß. Reisen in Deutschland sind zudem teurer geworden: Gaben Urlauber 2019 im Inland im Schnitt 64 Euro pro Tag aus, sind es jetzt 80 Euro. Wegen des Personalmangels lässt zudem vielerorts der Service nach: es gibt mehr Selbstbedienung, kürzere Öffnungszeiten, längere Schlangen, mehr Ruhetage. Tagesschau
Relais & Châteaux meldet neue Mitglieder
Drei Restaurants, ein Kreuzfahrtschiff und vier Hotels, eins davon in Deutschland, sind die Neuzugänge bei Relais & Châteaux. Das Esplanade Saarbrücken befindet sich in einem 1890 erbauten Schulgebäude und hat 16 Zimmer. Das Restaurant des Hauses wird von Küchenchef Silio del Fabro geführt und wurde in diesem Jahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Tophotel
Der diesjährige HSMA-Day findet vom 6. bis zum 7. September in Frankfurt statt. Im Mittelpunkt stehen die Themen KI, Distribution, Marketing und Recht. Experten, Persönlichkeiten der Branche und Vordenker werden auf der Bühne stehen, um ihr Wissen und ihre Erfahrungen zu teilen. Hotel vor9
Seit Anfang Juli trägt das Congress Hotel Weimar das Label "by Mercure", eine Accor-Marke. Das Haus hat 194 Zimmer, darunter Familienzimmer mit 40 Quadratmetern. Zum Angebot des Hotels gehören ein Restaurant, eine Bar und ein Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna. Tophotel
Berliner Hotelmarkt verbucht gute Juni-Zahlen
Die Berliner Hotellerie verzeichnete die höchste Auslastung September 2022, so die vorläufigen Daten für Juni 2023 von STR. Sie betrug 83 Prozent, mit einem Plus von 1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Auch die durchschnittliche Tagesrate (ADR) lag mit 141 Euro 14 Prozent über den Zahlen im Juni vergangenen Jahres. Ebenso der Umsatz pro verfügbarem Zimmer (Revpar): 117 Euro (+15%). Hotelnewsresource
Anbau von Hofgut Farny in Kißlegg eröffnet
Das Hotel Hofgut Farny hat 21 Zimmer und einen Wellnessbereich auf dem Dach seines neuen Anbaus hinzubekommen. Mit der Erweiterung des Vier-Sterne-Hotels in Kißlegg im Allgäu sollen speziell Urlauber angesprochen werden, die länger bleiben wollen. Schwäbische
Casinos Austria übernehmen Casino Hotel Velden
Ab Oktober gehört das Casino Hotel Velden in der Steiermark zu Casinos Austria. Unternehmerin Juliana Politzky geht in den Ruhestand, ihr Sohn will nicht übernehmen. Zwei Bars wechseln ebenfalls zum neuen Betreiber, ein Hauben-Restaurant muss schließen. Kleine Zeitung
Hotel Wetterau in Wölfersheim hat neue Pächter
Die Brüder Halil und Anil Er haben das Hotel Wetterau mit Gaststätte und Tagungsraum sowie der Wetterauhalle übernommen. Ende des Jahres soll das Haus in der Gemeinde bei Bad Nauheim nördlich von Frankfurt wieder eröffnen. FNP
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Management
Zufriedenheit von Kunden für Hotellerie besonders wichtig
Für Hotels und Banken ist Kundenzufriedenheit besonders wichtig, beleuchtet eine Erhebung des Qualtrics XM Institute. Während ein schlechtes Erlebnis mit Banken am ehesten zur Kundenabwanderung führt, bringt ein positives Kundenerlebnis in Hotels überdurchschnittliche Loyalität. "Das gesamte Kundenerlebnis besteht aus vielen Einzelteilen. Daher ist es für Unternehmen unglaublich wichtig zu verstehen, welche Journeys den größten Einfluss auf ihr Geschäft haben", sagt Studienleiter Bruce Temkin. Marktforschung
Geld sparen durch Einkauf über Genossenschaften
Die Mitgliedschaft in einer Einkaufsgenossenschaft kann zehn Prozent Kostensenkung auf das gesamte Einkaufsvolumen bringen, berichtet die AHGZ. Weitere Einsparungen ergeben sich durch die Übernahme von Preisverhandlungen, Beratungen, Reklamationen, Ausschreibungen sowie Angebots- und Konditionsvergleichen. Durch die Analyse des Einkaufverhaltens können zusätzliche Sparpotenziale entdeckt werden. Hinzu kommen die Rückvergütungen an die Hoteliers. AHGZ
Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.500 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Check-out
Auf Zeitreise in Retro-Hotels
Retro-Hotel bedienen die Sehnsucht nach vergangenen Zeiten und einer vermeintlich heilen Welt und finden sich mittlerweile in vielen Städten. Für ein authentisches Zeitreise-Feeling werden vielerorts historische Möbel aufgearbeitet und genutzt. Manche wie das Bonner Hotel Tinytwice haben ein explizites Thema wie beispielsweise Telekommunikation, wo den Gästen alte Telefonbücher, Fernsprecher mit Kabel oder eine gelbe Telefonzelle begegnen. WDR
