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Hotel-Digitalisierung: "Irgendwann kann es zu spät sein"
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Für Booking ist die Welt in Ordnung
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Frankfurter Airport-Hotels von Marriott mit neuem Chef
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Alexa zieht ins Hotelzimmer ein
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Was lange währt, wird endlich gut
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Hotel-Digitalisierung: "Irgendwann kann es zu spät sein"
Hotelmanagement-Software verspricht, alle relevanten Prozesse in einem Hotel einheitlich zu steuern und zu optimieren. Geschäftsführer Benjamin Köhler (Foto) vom Anbieter Betterspace sowie Dirk Klein vom Greenline Haffhus Hotel am Stettiner Haff in Mecklenburg-Vorpommern benennen die Vorteile und was es dabei zu bedenken gilt. Hotel vor9
Booking-Chef Glenn Fogel (Foto) kann die Kritik nicht verstehen: "Wenn es den Hotels nicht gefällt, was wir bieten, müssen sie uns ja nicht nutzen." Die Hotels sollten sich frei fühlen, woanders hinzugehen. Und weiter: "Jeder würde gerne Kunden haben, ohne Geld für Marketing auszugeben, aber so funktioniert die Wirtschaft nun einmal nicht." Hotel vor9
Gewaltiger Umsatzsprung für Hotelbranche im 1. Halbjahr
Höhenflug für die deutschen Hoteliers im ersten Halbjahr 2023: Laut statistischem Bundesamt konnten die Beherbergungsbetriebe von Januar bis Juni im Vergleich zum Vorjahreszeitraum beim Umsatz um 27,3 Prozent zulegen. Ein Plus gegenüber dem Vorkrisenniveau des 1. Halbjahrs 2019 von 12,8 Prozent. Bereinigt um die inflationsbedingten Kostensteigerungen lag der Umsatzzuwachs real bei 17,6 Prozent. Reine Gastronomiebetriebe verzeichneten dagegen im Schnitt nur ein reales Umsatzwachstum von gerade einmal 1,2 Prozent. Statistisches Bundesamt
Gastgewerbe holt bei Gehältern auf
Die durchschnittlichen Bruttolöhne der Gastgewerbe-Berufe wuchsen 2022 deutlich stärker als die aller sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigten in Deutschland. Das zeigt der Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit. Allerdings liegen die Gehälter der meisten Gastgewerbejobs weiter deutlich unter dem Bundesschnitt über alle Berufe von 3.646 Euro. AHGZ
Aida und Motel One liegen bei Empfehlungen von Kunden vorne
Im Ranking "Höchste Kundenempfehlung 2023", für das Yougov und das Handelsblatt die Weiterempfehlung von 874 Marken untersucht haben, stehen in der etwas eigenwilligen Kategorie "Hotels & Kreuzfahrten" Aida, Motel One und TUI Cruises ganz oben auf dem Treppchen. Danach folgen die Hotelkonzerne Steigenberger und Hilton. Yougov
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Local
Frankfurter Airport-Hotels von Marriott mit neuem Chef
Rick Enders (Foto) ist neuer General Manager des Frankfurt Marriott Airport Hotel und des Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center. Er folgt auf Ralf Stresing, der nach Asien wechselt. Enders war zuletzt Interims General Manager des The Ritz-Carlton, Budapest. Cost-Logis
Führungswechsel im Hotel Bielefelder Hof
Johanna Köthenbürger ist neue Chefin des Vier-Sterne-Superior-Hotels Bielefelder Hof. Bislang war sie Stellvertreterin von Direktor Martin Roßmann, der in den Ruhestand geht. Köthenbürger ist dem 161-Zimmer-Haus in Bielefeld seit ihrer Ausbildung verbunden. Hotelier
Trip-Inn-Gruppe übernimmt Landhotel in Bad Soden-Salmünster
Die Familie Betz hat für ihr Landhotel in Bad Soden-Salmünster im Kinzigtal zwischen Frankfurt und Fulda eine Nachfolgelösung gefunden. Das Haus mit 65 Zimmern wurde an die Frankfurter Trip-Inn-Hotelgruppe verkauft. Der Name ändert sich nun in Trip Inn Landhotel, das Personal wird übernommen. Fuldaer Zeitung
In Auerbach sollen Gäste wie auf dem Mars leben
Von Kolonien auf dem Mars wird viel geredet, in Auerbach in der Oberpfalz sollen Touristen bald erleben können, wie das Leben auf dem Mars sein könnte. Schlafen in Raumkapseln, überall roter Sand und eine riesige Rakete inmitten des Geländes. Das plant der Unternehmer Gerald Stelzer mit seinem Auerbase-Hotel, das bis 2026 fertig sein soll. Die Nachbarn sind nicht begeistert. BR
Sorell Hotel Merian in Basel muss schließen
Das Sorell Hotel Merian schließt nach der Fasnacht 2024 seine Pforten. Die ZFV Unternehmensgruppe, der schweizweit über 200 Betriebe gehören, sieht auf Grund der notwendigen und kostspieligen Sanierung des Gebäudes keine wirtschaftliche Perspektive für eine Fortführung des Hotelbetriebs. Mit der Stadt Basel soll nun über andere Zukunftslösungen gesprochen werden. Gastro-Journal
Amazon hat eine eigene Version des Sprachdienstes "Alexa" speziell für den Einsatz in Hotelbetrieben entwickelt. In Deutschland kommt diese erstmals im Victory Hotel der Therme Erding zum Einsatz. Über "Alexa" können Gäste nun die Lampen oder die Heizung ihrer Zimmer steuern oder sich Fragen rund um ihre Reise beantworten lassen. Gastgewerbe-Magazin
Software-Lösung für Whistleblower
Unternehmen mit mehr als 50 Mitarbeitenden sind ab Jahresende über das Hinweisgeberschutzgesetz verpflichtet, ein digitales System anzubieten, über welches anonym Missstände wie Diskriminierungen am Arbeitsplatz angezeigt werden können. Die SoftTec GmbH hat dafür nun eine passgenaue Software-Lösung entwickelt, die den Prozess für Unternehmen gesetzes- und DSGVO-konform abbildet. Hotelier
Positiv emotionale Werbung wirkt besser
Die Social-Media-Plattform Pinterest hat in einer Untersuchung festgestellt, dass emotional positiv aufgeladene Online-Anzeigen eine stärkere Wirkung auf die Aufmerksamkeit, die emotionale Verbundenheit und die Markenbeliebtheit haben. Die Studienautoren empfehlen, den Markennamen möglichst früh in der Werbung einzublenden und wiederkehrende Elemente, wie beispielsweise besondere Charaktere, einzusetzen. Absatzwirtschaft
Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe
Verbände streiten über Gastro-Mehrwertsteuer. Hotel vor9
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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Check-out
Was lange währt, wird endlich gut
"Der Schaden war schon etwas älter", sagt Norbert Willam, Chef des Henriette-Davidis-Hotels in Wengern nahe Dortmund. Gerade werden die Latten befestigt, um die fehlenden Schieferplatten wieder anzubringen. Er will das Restaurant im Hotel verpachten und bis dahin soll alles wieder adrett sein. Den Wasserschaden datiert Willam "auf älter als 100 Jahre". Westfalenpost
