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Ringhotels arbeiten an Zukunftsstrategie

Ringhotels Petra Weindl 2 GF Foto Ringhotels

©Ringhotels

Die Ringhotels haben bei ihren diesjährigen Thementagen unter der Leitung von Petra Weindl (Foto) eine neue Strategie vorgestellt. Die Kooperation will sich dabei auf Nachhaltigkeit, Mitarbeitergewinnung und -förderung sowie Digitalisierung fokussieren. Die wirtschaftliche Entwicklung der Vereinigung sei gut, das Geschäft laufe wieder auf Hochtouren. Hotel vor9

Das Hotelangebot in Deutschland ist nicht zu groß

Im Vergleich zu 2005 sei die Anzahl der Hotels um 13 Prozent zurückgegangen, aber die Bettenzahl um 30 Prozent gestiegen. Die Nachfrage habe jedoch um 57 Prozent zugelegt und der Revpar liege mancherorts über 2019er-Niveau. Insofern könne man nicht davon sprechen, dass das Hotelangebot in Deutschland zu groß sei, sagt Tina Froböse von Select Hotel Consulting. Cost & Logis

Was sagen Sie zur Mehrwertsteuer: wichtig oder aufgebauscht?

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©Reise vor9

Seit Monaten beschäftigt das Thema der Wiederanhebung der Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants die Verbände und Lobbyisten der Branche. Zur "großen" Demo am Montag in Berlin kamen aber nur 200 Teilnehmer. Wie ist Ihre Meinung dazu – ist das Thema wirklich so wichtig oder aufgebauscht? Machen Sie mit bei unserer kurzen Umfrage. Dauert auch nur eine Minute! Zur Umfrage

Accorinvest und Covivio vor großem Immobilien-Deal

Accorinvest und das Immobilien-Unternehmen Covivio verhandeln über ein Immobilien-Tauschgeschäft im Umfang von über 200 Millionen Euro. Covivio besitzt 54 Hotels, die an Accorinvest vermietet sind. Accorinvest ist Eigentümer des Geschäftsvermögens dieser Hotels und hat Managementverträge für diese Häuser mit Accor unterzeichnet. Geplant ist, dass Accorinvest das Geschäftsvermögen der Hotels gegen die Hotelimmobilien von Covivio tauscht. Covivio

"Raus" sammelt für Cabins-Konzept 8,5 Millionen Euro ein

Raus Cabins 2 Foto Raus

©Raus

Das Hospitality-Tech-Unternehmen Raus hat unter der Führung des Lead-Investors Roch Ventures gut 8,5 Millionen Euro frisches Kapital eingesammelt. Zu den Investoren gehören bekannte Persönlichkeiten aus der Hotelbranche wie Six-Senses-CEO Neil Jacobs oder Chadi Farhat von Ennismore. Mit dem Kapital will Raus mit seinen Cabins in ganz Europa expandieren. Hotel vor9

Airbnb macht top-bewertete Unterkünfte besser sichtbar

Ferienwohnung Airbnb Foto iStock Marco_de_Benedictis

©iStock Marco_de_Benedictis

Die Plattform für Kurzzeitvermietung will die von Gästen besonders gut bewerteten Unterkünfte stärker hervorheben und hat dafür die Kategorie "Gäste-Favoriten" erstellt. Darunter werden die Wohnungen und Häuser gelistet, die mindestens 4,9 von 5 möglichen Sterne-Punkten erreichen. Weltweit gibt es laut Airbnb rund zwei Millionen dieser Angebote. Zeit
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Starkoch The Duc Ngo hat Seehotel Überfahrt verlassen

The Duc Ngo Foto Althoff Hotels

©Althoff Hotels

The Duc Ngo ist seit November nicht mehr im Restaurant des Althoff Seehotels Überfahrt beschäftigt. Noch vor kurzem soll er mitgeteilt haben, bis zur Vergabe der Michelin-Sterne im Mai bleiben zu wollen. Er war Nachfolger des Drei-Sterne-Kochs Christian Jürgens, der das Haus wegen Missbrauchsvorwürfen verlassen musste. Tageskarte

Hochzeitshotel Schkopau bei Halle ist insolvent

Die Betreibergesellschaft des Schlosshotels Schkopau ist insolvent. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde der Sanierungsexperte Lucas Flöther (Air Berlin, Unister) bestellt. "Der Hotelbetrieb geht weiter, die Löhne und Gehälter sind vorerst gesichert", sagte Flöther der Mitteldeutschen Zeitung. Das Renaissance-Schloss zwischen Halle und Merseburg mit 54 Hotel-Zimmern und 38 Angestellten ist vor allem als Hochzeitshotel beliebt. MZ (Abo)

Endgültiges Aus für Moxy Hotel in Troisdorf

Auf einem Grundstück in Troisdorf (Rhein-Sieg-Keis) sollte eine neue Hotelanlage im gehobenen Standard unter der Marke Moxy by Marriott mit 125 Zimmern errichtet werden. Doch über das Ausheben der Baugrube im Oktober 2019 kam das Hotelprojekt gegenüber dem Rathaus nicht hinaus. Ein Streit zwischen dem Investor und der städtische Grundstückgesellschaft eskalierte. Jetzt haben die Darlehensgeber für das Projekt die Zwangsversteigerung erwirkt, am 29. November kommt das Grundstück am Amtsgericht Siegburg unter den Hammer. Kölner-Stadt-Anzeiger

Azimut Hotels in Dresden und Erding verkauft

Die Trescher Verwaltungsgesellschaft aus München hat das Azimut Hotel in Dresden mit 64 Zimmern und das Azimut Hotel in Erding mit 54 Zimmern von einer Tochter der Azimut Hotelgruppe gekauft. Beide Hotels werden von der eigenen Betreibergesellschaft Andante Hospitality Management als Andante Hotels geführt. Rohmert Medien

Schweizer Klosterhotel St. Petersinsel sucht Pächter

Nach 36 Jahren hat die Blausee AG den Pachtvertrag für das Klosterhotel St. Petersinsel auf der gleichnamigen Insel im Bieler See nicht mehr verlängert. Man will sich künftig auf das eigene Hotel am Blausee im Berner Oberland konzentrieren, teilte das Unternehmen mit. Das Klosterhotel will den Pachtbetrieb Anfang nächsten Jahres ausschreiben. HTR

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Achat Hotel Monschau beschäftigt fünf marokkanische Azubis

Achat Hotel Monschau Azubis Marokko Foto Achat Hotels

©Achat Hotels

Die fünf jungen Männer aus Fez in Marokko haben kürzlich ihre Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie und Eventmanagement, zum Hotelfachmann, zum Koch sowie zum Gastronomie- und Event-Kaufmann im Achat Hotel Monschau in der Eifel begonnen. Eine wichtige Rolle bei der Einstellung spielte der Sozialpädagoge Nabil Kissani, der an zwei Sprachschulen in Fez lehrt. Hotel vor9

Biker als Hotelgäste gewinnen, kann sich lohnen

Biker scheinen eine attraktive Zielgruppe zu sein: "Je höher das Einkommen, desto eher fährt man Mountainbike", schreibt das Schweizer Bundesamt für Straßen. Hotels können den Radbegeisterten spezielle Einrichtungen wie eine Werkbank, abschließbare Boxen mit Lademöglichkeit für E-Bikes oder einen Waschplatz anbieten. HTR verweist auf das Angebot der Explorer Hotels und den Kriterienkatalog von Hotellerie Suisse. HTR

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Hotel-Krimi zum Jubiläum

Autor Gian Maria Calonder, der bürgerlich Tim Krohn heißt, hat sechs Krimis geschrieben. Sein neuestes und siebtes Werk heißt "Engadiner Nächte". Schauplatz der Story ist das traumhaft gelegene Grand Hotel Kronenhof im Schweizerischen Pontresina. Die Luxusherberge hat anlässlich ihres 175. Geburtstages mit Calonder zusammengearbeitet, der sich bei einem Aufenthalt in das Hotel verliebt haben soll. Demnächst soll es Lesungen im Kronenhof geben. HTR