Die Gewerkschaft NGG und der Dehoga Hessen haben sich auf einen neuen Manteltarifvertrag geeinigt. Er gilt ab Januar und bringt einen "finanziellen Mehrwert von etwa 6,5 Prozent (und) eine spürbare Verbesserung der Rahmenbedingungen", erklärte Dehoga-Tarifchef Gerald Kink. Mit dem Gehaltstarifvertrag vom letzten Jahr habe es für die Beschäftigten innerhalb von zwei Jahren mehr als 15 Prozent Gehaltserhöhung gegeben, so Kink. AHGZ

Dorint-Aufsichtsratschef Dirk Iserlohe kämpft weiterhin für die Gleichstellung aller Hotelunternehmen bei der Gewährung von Corona-Hilfen. Dabei geht es für sein Unternehmen um 45 Millionen Euro. Falls er keinen Erfolg hat, soll das Eigenkapital von Dorint erhöht werden. Und diese sollen von Gewinnen aus Immobiliengeschäften kommen. Tophotel

Die auf junge Reisende ausgerichtete internationale Hotelgruppe Selina steht vor finanziellen Herausforderungen. Eine Kapitalspritze von bis zu 50 Millionen US-Dollar wird dringend benötigt. Über eine Restrukturierung soll nun das Unternehmen gerettet werden. Der Aktienkurs von Selina, der im Oktober 2022 bei 9,75 US-Dollar debütierte, erreichte in dieser Woche mit 17 Cent ein Allzeittief. In Deutschland betreibt Selina ein Hotel in Berlin-Mitte. Skift

Im Hallenbad eines Tiroler Hotels in Kössen trat am Dienstagnachmittag Chlorgas aus. Das Hotel ist derzeit nicht in Betrieb, ein Arbeiter entdeckte und meldete den Vorfall. Anschließend rückte die Feuerwehr mit insgesamt neun Fahrzeugen aus und be- sowie entlüftete das Haus und die Zimmer. Salzburg24

An der Ostseeküste, zwischen Rostock und Rügen, wird das Strandhotel Zingst vom 2. Januar bis Ende April 2024 umfangreich renoviert. Der institutionelle Investor des Hauses, "Jagdfeld Real Estate", will rund 6,75 Millionen in das Haus stecken, das vor allem eine neue Ausstattung der 122 Zimmer und Suiten sowie der öffentlichen Bereiche bekommen soll. Auch der 1.400 Quadratmeter große Spa- und Wellnessbereich des Hauses erhält eine grundlegende Überholung. Deal Magazin

Der Investor Sepp Kränzle hat acht Millionen Euro in die Hand genommen und nach drei Jahren Neu-, Um- und Ausbaus im Ortskern des Heidenheimer Stadtteils Mergelstetten ein Hotel mit 78 Zimmern eröffnet. Das Haus bietet Frühstück an, ein Restaurant gibt es nicht. Kränzle ist Inhaber der Fenster-, Türen- und Fassadenbaufirma Sekra in Gundelfingen. Heidenheimer Zeitung (Abo)

Einer der Trends, den Expertin Carolin Camenisch für die Gastronomie ausgemacht hat, ist der Einsatz von KI zum Aufspüren von Gastrotrends, mit dem Ziel, die eigene Speisekarte entsprechend anzupassen. Dafür wertet die Software beispielsweise Social Media Posts, Speisekarten von Wettbewerbern, Gastroportale und Rezepte aus. Hieraus kann die KI auch einen Gegentrend prognostizieren, um den Mainstream zu umgehen. Gastgewerbe-Magazin

Unternehmensberaterin Maria Theresia Radinger empfiehlt für ein nachhaltiges Housekeeping unter anderem die Verwendung von Dampfreinigern, die sparsame und korrekte Dosierung von Reinigungs- und Waschmitteln und den Einsatz großer Spender für Seife oder Shampoo. Bei der Wäsche sollte klar geregelt werden, wann sie gewechselt wird, um einen guten Kompromiss zwischen Hygiene und Komfort zu erreichen. AHGZ

Wird in Büros gelästert, kann das produktiv sein. Studien zufolge verbessert sich die Leistung eines Teams durch gelegentlich Klatsch und Tratsch um bis zu 15 Prozent. Psychologen sehen im Flurfunk ein "soziales Frühwarnsystem", bei dem man schnell herausbekomme, nach welchen Regeln ein Team am besten funktioniert, was "Out" und was "In" ist. Allerdings ist trotz aller Kungelei mit den Kollegen die Grenze zum Mobbing dünn. Bösartig sollte das Tratschen nicht sein. Karrierebibel

Nicht Berlin, München oder Hamburg liegen bei der "Touristendichte" in Deutschland weit vorne. Die Hotspots sind Heringsdorf, Binz und Rust. Die Gemeinde Rust direkt neben dem Europa-Park erreicht mit 187 Gästen pro Einwohner (GpE) den absoluten Spitzenwert. Der Nächstbeste schafft mit 74 GpE nicht mal die Hälfte. Man muss in der von Holidaycheck erstellten Liste ganz schön weit nach unten scrollen, um einen Ort mit mehr als 100.000 Einwohnern zu finden. Der erste ist Frankfurt mit einem fast lächerlichen GpE von 6,1, aber immerhin 4,7 Millionen Gästeankünften. Holidaycheck