Auf unserer Website hotelvor9.de lesen Sie den ganzen Tag über aktuelle Nachrichten aus der Hotellerie – kostenlos und ohne Login. Abonnieren Sie unseren RSS-Feed und erfahren sofort, wenn es neue Nachrichten gibt, oder lassen damit unsere aktuellen Headlines gratis auf Ihrer Website anzeigen.

» Inside

Koalition plant weniger Bürokratie für das Gastgewerbe

Bürokratie Foto iStock lucadp

©lucadp

Laut Handelsblatt planen CDU/CSU und SPD im Rahmen ihrer Koalitionsverhandlungen einen spürbaren Abbau bürokratischer Hürden – auch für Betriebe im Gastgewerbe und der Hotellerie. Das Papier der zuständigen Arbeitsgruppe sieht vor, überflüssige Vorschriften zu streichen und neue Regelungen kritisch zu prüfen. Hotel vor9

ZDF-Recherche zu illegaler Prostitution in Airbnb-Objekten

Das ZDF-Investigativformat "Spur" berichtet über das ungebremste Wachstum der illegalen Wohnungsprostitution, die vor allem über die Vermietungsplattform Airbnb organisiert und abgewickelt werde. Die Reporter schildern in dem halbstündigen Beitrag die dramatischen Folgen für Vermieter, Mieter und nicht zuletzt betroffene Frauen. Ermittler berichten, dass Airbnb auf entsprechende Hinweise nur schleppend reagieren würde. Ein bereits zugesagtes Interview der Airbnb-Pressestelle wurde dem ZDF-Reporter bei seinem Besuch vor Ort in der Europazentrale in Dublin nicht gewährt. ZDF-Mediathek

Im Tourismus verdient man unterdurchschnittlich

©iStock/johannes86

Der durchschnittliche Verdienst aller Personen mit Ausbildungsabschluss lag im April 2024 in Deutschland bei 3.973 Euro, berichtet das Statistische Bundesamt. Im Tourismus verdient man teilweise deutlich weniger. Ein Hotelangestellter kommt auf 2.950 Euro, ein Reiseverkehrskaufmann auf 3.454 Euro. Hotel vor9

Fair Job Hotels will philippinische Fachkräfte anwerben

Fair Job Hotels Katharina Darisse GF Foto Eric Shambroom Photography

©Eric Shambroom Photography

In der deutschen Hotellerie herrscht Fachkräftemangel. Um dem entgegenzuwirken, ist Katharina Darisse (Foto), Geschäftsführerin von Fair Job Hotels, nach Manila gereist und hat sich vor Ort mit Verantwortlichen über die Ausbildung und Vermittlung von philippinischen Fachkräften ausgetauscht. Sie klärt über Aufgaben und Kosten für die Hotels auf. Hotel vor9

Wieder Tote bei einem Brand in türkischem Skihotel

Erneut Tote bei einem Brand in einem türkischen Hotel, diesmal im Wintersportort Uludag. Zwei Menschen aus dem Umfeld des Hotelpersonals kamen ums Leben. Das Feuer entstand in der Cafeteria und bereitete sich schnell auf das gesamte Hotel aus. Erst im Januar hatte ein Flammen-Inferno in einem anderen türkischen Wintersport-Hotel 79 Tote gefordert. Daraufhin wurde das jetzt betroffene Hotel in Uludag auf Grund von Sicherheitsmängeln geschlossen, der Gästebetrieb eingestellt. Möglicherweise hat dieser Schritt der Behörden nun eine höhere Opferzahl verhindert. Hürriyet, RP-Online

» Local

Premier Inn kommt an den Frankfurter Flughafen

Premier Inn Frankfurt Gateway Gardens Foto Planquadrat

©Planquadrat

Premier Inn baut im Business-Quartier Gateway Gardens am Frankfurter Flughafen ein Hotel mit 198 Zimmern. Der Bauantrag soll im Sommer eingereicht werden. Ab Genehmigung wird mit einer Bauzeit von weniger als 18 Monaten gerechnet. Die Zimmer einschließlich der Möblierung werden im Werk der Lechner Group vorgefertigt und die Bauzeit somit stark reduziert. Hotel vor9

Weissenhaus Resort an der Ostsee soll verkauft werden

Das Hamburger Abendblatt hat beim Luxusmakler Sotheby's entdeckt, dass das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort angeboten wird. Eigentümer Jan Henric Buettner hat noch viele Pläne und sagt im Interview mit der AHGZ: "Es war nie mein Lebensziel, ein Hotel an der Ostsee zu haben." Ihm würde gefallen, wenn jemand mit 25 Prozent einsteigt, die Betriebsgesellschaft und einige Darlehen übernimmt. AHGZ

Hannover Messe lässt Hotelpreise explodieren

Die Hannover Messe findet vom 31. März bis 4. April statt. Laut Recherchen von T-Online schnellen die Hotelraten besonders stark nach oben. So sollen vier Übernachtungen im Hotel Wiehberg 3.337 Euro kosten. Zwei Wochen später liegt der Preis bei 335 Euro. Eine Nacht im Me and All Hotel by Hyatt in der Südstadt kostet am 31. März 1.199 Euro und eine Woche später 108 Euro. Eine Ferienunterkunft ruft für die Messenächte 15.740 Euro für zwei Personen auf, das 37,5-fache des normalen Preises. T-Online

Limehome nimmt Stuttgart ins Visier

Limehome Stuttgart Foto Watzl Group

©Watzl Group

Die Watzl Group saniert in der Stuttgarter Rotebühlstraße 91 bis 93 ein Gebäude, in dem Limehome 109 Apartments eröffnen will. Es ist bereits das vierte gemeinsame Projekt der beiden Unternehmen. Der Mietvertrag läuft über 20 Jahre. Die Eröffnung der Apartments ist für 2027 geplant. Hotel vor9

» Management

Das sind einige der Food-Trends 2025

"Die Gäste haben den Gürtel enger geschnallt. Emotionen sind wichtiger denn je", sagt Food-Expertin Karin Tischer zu den Food-Trends 2025. Als positive Beispiele nennt sie auffällige Inszenierungen wie die Präsentation von Käsespezialitäten auf einem umfunktionierten Sushi-Förderband oder das Servieren von Drinks in einem Boxhandschuh. Ebenfalls im Kommen seien One-Hand-Snacks, mit einer Hand am Handy und die andere zum Essen fassen. Recht neu sei die Nolo-Bewegung, die ganz oder teilweise auf Alkohol verzichtet, auch beim Ausgehen. AHGZ

Auf das Mikro kommt es an bei Videokonferenzen

Eine US-Studie zeigt, dass Menschen mit mangelhaftem Klang in Videokonferenzen als weniger kompetent, intelligent und glaubwürdig wahrgenommen werden – selbst wenn ihre Argumente überzeugen. Ursache sei meist ein schlechtes Mikrofon, so die Wissenschaftler. Daraus folgt ein Hinweis für alle Nutzer von Zoom, Teams und anderen Systemen. Auch wenn man das äußere Erscheinungsbild in Videokonferenzen vielleicht besser kontrollieren könne, solle man die Hardware und damit den Ton nicht vernachlässigen. Spiegel

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

"Die Hotellerie braucht echte Nachhaltigkeitsstrategien" Hotel vor9

» Jobs

Sie suchen Personal?

Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Ferienjob in der Hotellerie gefällig?

Eine Stellenausschreibung des Mercure-Hotels für einen Koch auf der thailändischen Insel Koh Chang wirft Fragen auf. Der Bewerber soll dem Küchenteam zwei Monate lang die europäische Küche näherbringen, dafür erhält er im Gegenzug einen Crashkurs in der landestypischen Art des Kochens. Unterkunft und Verpflegung – dreimal täglich – ist kostenlos und über ein etwaiges Taschengeld kann man mit dem Hotelmanagement sprechen. Wichtig: "Die Person kommt als Tourist*in und benötigt keine Arbeitsdokumente." Mhm. Queer.de