Check-out

Für den möglicherweise bald wieder anlaufenden Spielbetrieb der Bundesliga hat eine Task Force der Deutschen Fußball-Liga jetzt Regeln für den Hotelaufenthalt der Mannschaften erstellt. Am besten sei es, wenn außer den Profikickern keine weiteren Gäste im Hotel übernachten würden und während des Aufenthalts die Zimmerreinigung ausfalle. Damit es zu möglichst wenig Kontakt mit dem Personal komme, seien ausreichend Handtücher bereitzustellen und das Essen werde vom Betreuerstab abgeholt.

"Behandelt uns genauso wie alle anderen", soll der Sohn des US-Präsidenten, Eric Trump, gefordert haben. Es geht dabei um 260.000 Dollar, die der Junior jeden Monat für die Miete des in Staatsbesitz befindlichen Trump International Hotel in Washington bezahlt. Andere Mieter komme die Regierung möglicherweise auch entgegen, mutmaßt er. Gegen Gleichbehandlung ist an sich nichts einzuwenden. Doch die vermisst man mitunter bei Trumps Regierungs- und Familiengeschäften.

Die Lebensretter auf der ostfriesischen Insel Langeoog müssen sich inzwischen vorkommen wie im falschen Film. Am Montag wurden sie durch die Brandmeldeanlage zum Hotel Sandburg gerufen. Brand? Fehlanzeige. Ende März durchliefen sie das ganze Procedere schon mal. Und auch in der Neujahrsnacht gab's dasselbe Schauspiel. Jedes Mal lag es an einer Störung der Brandmeldeanlage. Wir hätten da eine Idee… (Neujahr), (März), (April)

Frank Heller ist Chef des Münchener Hotels Rocco Forte The Charles und wohnt seit Beginn des Lockdowns mit einem kleinen Team dort. Etwas unheimlich ist es in dem leeren Haus bisweilen. Doch die Pause vom Alltag lässt sich gut nutzen, etwa indem man neue Ideen für F&B entwickelt oder durch den täglichen Zimmerwechsel Mängel im Detail aufspürt. Zeit für die schönen Dinge bleibt auch noch, wie ein elegantes Video von Heller am Flügel zeigt.

Jeden Abend um 22 Uhr rennt ein Mitarbeiter des Dorint-Hotels in Chemnitz durch die Flure und schaltet in bestimmten Zimmern das Licht an. Beim Blick auf die nächtliche Fassade zeigt sich ein Muster: Herz, Tulpen, Osterei, Smiley und anderes mehr. Azubis und Angestellte hatten die Idee. "Es ist ein Gruß an unsere Chemnitzer und eine Botschaft zum Durchhalten", erklärt Direktor Oliver Walzer. Nach zwei Stunden wird's wieder dunkel.

Mal wieder Lust auf eine schöne schwülstige Hotelserie mit allem was dazugehört: Guten und Bösen, Reichen und Armen, Intriganten, Verliebte, echte Ladies, Looser, Adel, High Society und so weiter. "The Halcyon" heißt die britische Hotelserie, die während des Zweiten Weltkriegs spielt und nun jeden Mittwoch im Sony Channel läuft. "Plüschfernsehen vom Feinsten", urteilt der FAZ-Kritiker, "purer Eskapismus, aber mit großer Sicherheit erzählt und auf einem selten erreichten darstellerischen Niveau".

Das Hotel Zugspitze ist zu, das Restaurant auch. Weil Nichtstun nicht die Sache von Küchenchef Georg Strohmeyer ist, hilft er nun als Praktikant bei einem Zulieferer aus, dem "Garten Eden". Von dort bezieht das Hotel normalerweise Gemüse. Jetzt drückt er selbst Jungpflanzen in die Erde, 10.000 sind schon gesetzt. Im Sommer wird geerntet. Dann, hofft Strohmeyer, steht er wieder in der Küche.

Normalerweise bekocht Martin Bruhn seine Gäste im Szenerestaurant Grace im Hotel Zoo Berlin. Doch da sind Creamy Rock Shrimps und Miso Black Cod gerade nicht so gefragt. So erfand er den Grace Food Truck, der vor Krankenhäusern vorfährt und Ärzte, Pfleger oder Reinigungspersonal mit Essen versorgt. Für ihn die Helden des Alltags.