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Die Hotelgruppe Novum verliert ihren HR-Chef. Olaf Beck (Foto) wird Ende April das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen, bestätigt Novum-CEO David Etmenan der AHGZ, die durch eine Abwesenheitsnotiz auf den Abgang aufmerksam geworden war. Beck ist seit 2018 Director of Human Relations bei Novum und leitete zuvor namhafte Hotels in Deutschland.

Im letzten Jahr hat sich Accor mit Schaffung der Premium-, Midscale- und Economy-Divisionen eine neue Struktur gegeben, um die Expansion weiter zu beschleunigen. Die Pipeline der drei Bereiche umfasste zum Jahresende rund 350 Hotels mit über 45.000 Zimmern. Im ersten Halbjahr 2024 stehen viele Eröffnungen an.

Die Bürokratie sei die größte Belastung für die Gastronomie, sagt Oliver Kasties (Foto), Chef des Dehoga Hessen, und stützt sich dabei auf eine Befragung der Verbandsmitglieder. "Das ist der Klagepunkt Nummer eins. Die Mehrwertsteuer kommt erst an fünfter oder sechster Stelle", so Kasties.

Die Eigentümer der niederländischen Hotelgruppe Citizen M, zu denen der niederländische Pensionsfonds APG, der singapurische Vermögensfonds GIC und der Gründer Rattan Chadha gehören, erwägen einen kompletten oder teilweisen Verkauf des Unternehmens, berichtet die Tageskarte und beruft sich dabei auf die Financial Times. Citizen M hat 40 Hotels mit 8.500 Zimmern, vorwiegend in Europa und den USA.

Obwohl Camping traditionell als die kostengünstigere Urlaubsoption gilt, zeigt eine Analyse des ADAC und des DWIF, dass die Kosten für eine Campingplatz-Übernachtung an der Nordsee in den letzten 50 Jahren um beeindruckende 2.233 Prozent gestiegen sind, auf durchschnittlich 35 Euro im Jahr 2022. Vergleichsweise moderat fällt hingegen im gleichen Zeitraum der Anstieg für Hotelübernachtungen in Niedersachsen aus. Seit 1994 betrugt hier die Preissteigerung nur 633 Prozent auf etwa 110 Euro in Schnitt heute.

Im Jahr 2023 wurden 15.089 neue Ausbildungsverträge für die Ausbildung zum Hotelfachmann und 631 neue Ausbildungsverträge zum Hotelkaufmann geschlossen. 2022 waren es noch 14.465 beziehungsweise 622 neue Ausbildungsverträge. Das geht aus der nun veröffentlichten DIHK-Ausbildungsstatistik hervor.

Nach dem vorbereitenden Treffen europäischer Hoteldirektorenverbände in Berlin wurde jetzt die Gründung des "European Bound of Hospitality Leaders" auf dem Jahreskongress des portugiesischen Hotelverbandes in Porto bekannt gegeben. Ziel der Vereinigung ist es, die internationale Zusammenarbeit zu fördern und die grenzüberschreitende Solidarität innerhalb der Hotellerie zu stärken.

Stephan Zöller, Leiter des Seehotels Niedernberg bei Aschaffenburg, kritisiert die Anhebung der Mehrwertsteuer zum Jahresbeginn. Obwohl sein Haus in erster Linie für die Non-Food-Bereiche Tagungen und Wellness bekannt ist, ist die Steuererhöhung für das Seehotel ein relevantes Thema.