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Nachhaltigkeit Foto iStock Sakorn Sukkasemsakorn

Booking und UNWTO starten Nachhaltigkeits-Programm

13. Dezember 2023, 13:05 Uhr
Die Buchungsplattform Booking und UNWTO, die Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen, haben für Hotels ein kostenloses Schulungsprogramm zu Nachhaltigkeit aufgelegt. Der erste Teil über gesellschaftliches Engagement ist bereits online, weitere zu Energienutzung, Lebensmittel- und Wassermanagement sollen folgen.
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KAJ Networks Karsten Jeß Foto KAJ Networks

Der "Hotelversteher" will alle Seiten zusammenbringen

13. Dezember 2023, 08:31 Uhr
KAJ Networks berät Hotels und vermittelt Lieferanten und Dienstleister. Dahinter steht Karsten Jeß (Foto), der sein "Handwerk" von der Pike auf gelernt hat und seit mehr als 30 Jahren in der Hotellerie arbeitet. Im Interview mit Hotel vor9 spricht Jeß über Corona, das Einkaufsverhalten und wohin die Reise von KAJ gehen soll.
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Für viele Geschäftsreisende sind Business-Trips Abwechslung

12. Dezember 2023, 23:38 Uhr
Laut einer aktuellen Umfrage der Geschäftsreise-Plattform Travelperk sieht fast ein Drittel (29%) der deutschen Geschäftsreisenden in einem beruflichen Trip eine Möglichkeit, der häuslichen Routine und dem Alltagstrott zu entfliehen. Ähnlich sehen es auch Umfrageteilnehmer aus England (26%), wohingegen diese Motivation nur 19 Prozent der Spanier und Amerikaner angeben. Dennoch werten 36 Prozent aller Teilnehmer das Fehlen der Familie als störendes Element einer Geschäftsreise.
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Intercity Hildesheim Restaurant Foto Steigenberger Hotels AG

Fast 90 Prozent der Gastwirte wollen Preise erhöhen

12. Dezember 2023, 22:50 Uhr
Laut einer Umfrage des Dehoga, an der insgesamt 3.746 gastgewerbliche Betriebe aus ganz Deutschland teilgenommen haben, wollen fast 90 Prozent der Restaurants ihre Preise zum Jahreswechsel erhöhen. Die Mehrwertsteuererhöhung von 7 auf 19 Prozent auf Speisen werde gravierende Folgen für die Gastgeber haben, so der Verband.
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Hotelbewertung neu Tripadvisor

Sehr gute Gästebewertungen der Hotels in der DACH-Region

12. Dezember 2023, 22:47 Uhr
96 Prozent der 4,8 Millionen Gästebewertungen im dritten Quartal in der DACH-Region sind positiv, meldet das Bewertungsportal Trust You. Abgestraft werden die Hotels vor allem für fehlendes oder mangelhaftes W-Lan. Und fast traditionell ist der Preis ein Grund für Unzufriedenheit.
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Einige Messen sorgen bereits jetzt für gute Buchungsstände

12. Dezember 2023, 16:06 Uhr
Die Drupa-Messe für Drucktechnik findet Ende Mai in Düsseldorf statt und bringt den Hotels bereits jetzt eine Auslastung von 45 Prozent. Einen Buchungsstand von 42 Prozent verzeichnen die Düsseldorfer Hoteliers für die im März stattfindende Prowein. Die Anuga Food Tec in Köln bringt den Hotels im März eine Belegung von 38 Prozent. Die Daten wurden per 28. November von Costar erhoben, exklusiv für die .
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Hilton Berlin Markus Hussler GM Area Manager Foto Hilton

15 neue Hilton-Hotels für Deutschland in der Pipeline

11. Dezember 2023, 20:59 Uhr
Wie ist es um die aktuellen Entwicklungen und Strategien von Hilton in Deutschland bestellt? In einem AHGZ-Interview berichten die Area-Manager Markus Hussler (Foto) und Sascha Koehler über die Expansionspläne im deutschen Markt, 15 neue Hotels seien in der Pipeline.
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Adlon

Mehr Übernachtungen im Oktober im Vergleich zum Vorjahr

11. Dezember 2023, 18:54 Uhr
Die Beherbergungsbetriebe in Deutschland haben im Oktober 2023 eine leichte Erholung gegenüber dem Vorjahr verzeichnet, konnten aber das Niveau vor der Corona-Krise nicht erreichen. Laut dem Statistischen Bundesamt gab es 44,6 Millionen Gästeübernachtungen, was einem Anstieg von 1,2 Prozent gegenüber dem Oktober des Vorjahres entspricht.
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Schmöller Justus Dörres Max

Hotel-Software Avanera gewinnt Travel Start-up Award 2023

11. Dezember 2023, 18:47 Uhr
Das junge Unternehmen Avanera hat mit einer neu entwickelten Software, die Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit in allen Bereichen eines Hotels vereint und messbar gemacht, den Titel als Travel Start-up 2023 gewonnen. Die Firmengründer Justus Schimmöller (links) und Max Dörres (rechts) nahmen den Award des Travel Industry Clubs entgegen.
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Sternekoch Christian Jürgens bleibt am Tegernsee

11. Dezember 2023, 18:45 Uhr
Starkoch Christian Jürgens plant ein Comeback in der Gastronomie am Tegernsee: Er wird 2024 ein eigenes Restaurant, nur 450 Meter von seiner alten Wirkungsstätte in Rottach-Egern, eröffnen. Im Althoff Seehotel Überfahrt war er wegen Vorwürfen der Belästigung und Schikane entlassen worden, obwohl die Staatsanwaltschaft München die Ermittlungen später einstellte. Nach Jürgens' Weggang vom Seehotel Überfahrt übernahm zunächst der Berliner Starkoch The Duc Ngo temporär die Küche. Das Hotel will im neuen Jahr bekannt geben, wer ihm als neuer Küchenchef folgt.
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Icon Trend

Umfrage: 2024 – Erfolgs- oder Katastrophenjahr?

11. Dezember 2023, 11:20 Uhr
Die Veranstalter berichten von anhaltend guten Buchungszahlen, doch die skeptischen Stimmen werden immer lauter. So warnte BTW-Chef Sören Hartmann jüngst, die Touristikzahlen passten eigentlich nicht zur wirtschaftlichen Lage und zur derzeit geringen Ausgabebereitschaft der Deutschen. Wird 2024 zum Erfolgsjahr oder bläst der Wind der Reisebranche im kommenden Jahr ins Gesicht? Machen Sie mit bei unserer kurzen !
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Erneut Phishing-Attacken über Booking-Server

10. Dezember 2023, 19:27 Uhr
Laut Berichten auf Linkedin und einem Hinweis des Hotelverbands Deutschland IHA gab es wieder verstärkt Phishing-Attacken via Booking. Über die Messaging-Plattform im Extranet von Booking sollen Mails verschickt worden sein, in denen Hotels angeblich anreisende Gäste zur Zahlung auffordern sollen. Zur Sicherheit sollten Hotels ihre Passwörter für das Booking-Extranet ändern und die für die Zwei-Faktor-Authentifizierung hinterlegte Telefonnummer überprüfen. Weitere Informationen geben und .
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Wachstum Prognose Foto iStock Denis Novikov

Unabhängige Hotels steigern Auslastung deutlich

10. Dezember 2023, 19:25 Uhr
Im Zeitraum von Januar bis Oktober haben unabhängige Hotels in Deutschland ihre Auslastung um 18 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gesteigert, berichtet der IT-Dienstleister Room Raccoon. Sie erreichten eine Belegung von 55 Prozent und liegen europaweit auf Platz drei hinter Portugal (59%) und den Niederlanden (58%).
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