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Feinkost-König Gerd Käfer gestorben: Der Münchner Promi-Gastronom hatte mit 20 Jahren den Feinkostladen seiner Eltern übernommen. Bekannt wurde Käfer unter anderem mit seinem Party-Service.

Michaela Doll-Lämmer hat "noch lange nicht genug vom Europa-Park": Die 48-Jährige leitet seit 19 Jahren den Logisbereich von Deutschlands größter zusammenhängender Hotellandschaft im Europa-Park Rust. Das schafft sie mit strukturiertem Arbeiten, Selbstdisziplin und einer gehörigen Portion Humor. Die fünf Häuser glänzen mit 90 Prozent Auslastung.  

Booking und Expedia bedrängen HRS: Die US-Portale nehmen auch Geschäftsreisende ins Visier, bislang die Domäne der Kölner. Sie könnten den Vorsprung von HRS bei Service und Dienstleistungen aber nicht aufholen, gibt sich Chef Tobias Ragge selbstbewusst. 

Werden für die Sauna 7 oder 19 Prozent fällig: Verbände haben mit widersprüchlichen Aussagen für Verwirrung gesorgt. Die Steuerberater von ETL Adhoga sagen, es wird künftig der volle Satz berechnet. Hoteliers müssten ihre Preis- und Abrechnungssysteme anpassen. Auf Länderebene werde jedoch geprüft, ob die Sauna als Nebenleistung zur Schwimmbadnutzung beibehalten werden könne.

Mövenpick holt Petra Götting und Nick Bosworth ins Top-Management: Götting zeichnet verantwortlich für Sales & Marketing Europa und Bosworth für Brand & Marketing.

Mindestlohn sorgt für weniger Minijobs und mehr Festangestellte: Nach Angaben der Minijob-Zentrale sank die Zahl der gewerblich geringfügig Beschäftigten in den ersten drei Monaten 2015 um 3,5 Prozent auf 6,6 Millionen. Besonders auffällig sei dies in Sachsen-Anhalt und Thüringen mit 7,7 und 6,6 Prozent.

Österreichische Hotellerie bekommt Übergangsfrist für höhere Mehrwertsteuer: Der Satz steigt zum 1. Januar von zehn auf 13 Prozent. Bis zum 1. September getätigte Buchungen für 2016 werden noch mit zehn Prozent versteuert.

Lokführerstreik geht heute Abend um 19 Uhr zu Ende: Wann die Züge wieder nach normalem Fahrplan unterwegs sind, ist noch unklar. Bahn und GDL haben sich gestern Nacht auf einen eigenen Tarifvertrag geeinigt. Die Inhalte sollen in einem Schlichtungsverfahren festgelegt werden, bis zu deren Ende am 17. Juni es keine Streiks mehr geben soll.