In Hessens Gastgewerbe arbeiten viele Ukrainer
"Gemäß unseren Branchenumfragen in Hessen und einer Vielzahl an individuellen Rückmeldungen schätzen wir, dass in etwa 1.000 Betrieben des hessischen Gastgewerbes bereits ukrainische Geflüchtete tätig sind", sagt Julius Wagner, Chef des Dehoga Hessen. Das entspricht rund 14 Prozent der Gastrobetriebe. Allerdings sei es falsch, zu glauben, dass sich der Arbeitskräftebedarf durch Geflüchtete decken ließe, so Wagner. Zeit