Schlechte Stimmung bei Gastgebern vor der kalten Jahreszeit
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Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels
Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung
Das Ende der warmen Temperaturen steht bevor und gibt dem Gastgewerbe Anlass zur Sorge. Ob die Kunden auch Indoor buchen, ist unklar, dennoch sehen viele keine Alternative zur Gaststube. "Es wird uns nichts anderes übrigbleiben, denn von Heizpilzen halte ich nichts", sagt Markus Pape vom Weinhotel in Meisenheim. "Ich rechne auf jeden Fall mit Umsatzeinbußen", sagt Oliver Kröck vom Leipziger Restaurant Fela. AHGZ