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29. August 2019 | 07:00 Uhr
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Mailen

Sister Act: Plötzlich Chefin im eigenen Hotel

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Dietmar Dahmen: Reiten Sie den Hai des Wandels

Visionär und Top-Speaker Dietmar Dahmen inspiriert mit radikaler Kundenzentrierung und Transformation. Entdecken Sie, wie Hotels den „Hai des Wandels“ sicher reiten. Live beim QR REDEBEDARF „NextGuest: data. travel. future.“ am 23. Oktober 2025 in Frankfurt – kostenfrei für Hoteliers! Information & Anmeldung  

Nachdem der Vater krank wurde, haben die Kinder nicht lange gefackelt und den elterlichen Betrieb übernommen. Darum hat das Schwarzwälder Traditionshotel Spielweg in Münstertal nun zwei junge Chefinnen, die der "SWR" mit einem Kamerateam ein Jahr lang begleitet hat. Die 26-jährige Victoria herrscht in der Küche und ihre Schwester Kristin ist zuständig für Service und Zimmerbelegung. ARD Mediathek

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