Management

Deutsche geben weiter viel Geld aus: Der Konsumklimaindex verbessert sich erneut um einen Punkt. Die GfK geht davon aus, dass die privaten Ausgaben 2013 real um ein Prozent steigen. Das liegt vor allem an den niedrigen Zinsen.  

Mal ein anderes Betthupferl als Schokoladentäfelchen: Das Capella Pedregal im mexikanischen Cabo San Lucas etwa serviert Tortillachips, Guacamole und Mini-Coronas im Eiskübel. Im Westin Grand Cayman Seven Mile gibt's Tortuga Rum Cake und die Big Cedar Lodge in Ridgedale, Missouri, legt frisch gebackene Lebkuchen in Form einer Zeder aufs Kopfkissen.

Vorsicht bei der Umstellung auf Sepa-Lastschriften am 1. Februar: Einige Hotelportale verwenden ein Formular zur Erteilung einer Sepa-Firmenlastschrift. Wenn Sie das unterschreiben, können Hoteliers ihr Geld nach Einlösung nicht mehr zurückzuholen, falls die Lastschrift nicht korrekt ist. Die Sepa-Basislastschrift dagegen kann noch acht Wochen nach Einlösung rückgängig gemacht werden.

Betten und Matratzen werden hochwertiger: Das Campo dei Fiori in München setzt zum Beispiel auf Öl-Vitalbetten von Dynaglobe, die die Vorzüge von Luft-Wasserbetten und Matratzen vereinigen. Sie lassen sich binnen Sekunden auf jeden Härtegrad einstellen. Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg hat die sieben römischen Götter-Suiten mit Airlux-Matratzen ausgestattet, die sich leicht individuell anpassen lassen.

Sterneküche füllt Gästebetten: Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling steht im Restaurant La Belle Epoque des Columbia Hotels Travemünde am Herd. Das Lokal ist ständig ausgebucht, viele Gäste kommen eigens zum Essen und übernachten dann in einem der 71 Zimmer des Fünf-Sterne-Superior-Hauses.

Kundenbindungsprogramme mit Social Media aufpeppen: Anstatt Gästen wie schon vor zehn Jahren Vergünstigungen für gesammelte Punkte zu gewähren, könnten Hoteliers im Social Media zum Beispiel Wettbewerbe für Punktejäger ausschreiben.

Hochwertige Bettwäsche gibt es schon für 20 Euro pro Garnitur: Knapp zwei Drittel der Hoteliers bevorzugen Kauf gegenüber Miete. Bezugsquellen sind meist Wäschegroßhandel oder Hersteller.

Diese Apps schützen Smartphone und Tablet: Nur ein Android-Virenscanner erkannte im Test der Zeitschrift Chip alle Schädlinge. Guten Schutz und Bedienkomfort gibt es sogar bei manchem Gratisangebot.