Geht Individualität von der Stange?

Urlaubshotels punkten mit Persönlichkeit, besonderen Erlebnisse und Gastgeberqualitäten. Da konnten Kettenhotels bislang nicht mithalten, was sich aber gerade ändere, so Stephanie Zarges-Vogel, Geschäftsführerin beim Beratungsunternehmen Zarges von Freyberg Hotel Consulting. Weil die Stadtmärkte ausgeschöpft seien, orientierten sich auch Global Player in Richtung Ferienhotellerie mit individuell geprägten, aber multiplizierbaren Konzepten.