Mehrheit der Hotels und Restaurants kommt mit Allergen-Veror
Mehrheit der Hotels und Restaurants kommt mit Allergen-Verordnung gut zurecht: Seit einem halben Jahr müssen die 14 Hauptallergene gekennzeichnet werden. 80 Prozent der Befragten einer Umfrage sind hierfür gut aufgestellt, knapp zehn Prozent sehen noch Verbesserungsbedarf. First Class