Tipps zur Verbesserung der Luftqualität im Gastraum
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Was killt jeden Hospitality-Pitch?
Im Leadership Hospitality Event am 12. August in Leipzig erklärt Tom Villinger, CEO von D11Z-Ventures, welche Fehler sofort jeden Hospitality-Pitch killen. Verpassen Sie nicht die einmalige Chance, dabei zu sein. Alle Infos zum Event und zur Teilnahme finden Sie hier!
Stoßlüften im Gastraum ist zwar wirksam, beeinträchtigt aber bei niedrigen Außentemperaturen das Wohlgefühl. Umluftanlagen sind in Coronazeiten keine gute Lösung. Besser sind Frischluftanlagen. Sie sollten während der Pandemie großzügig betrieben werden. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat eine umfangreiche und kostenlose Broschüre hierzu erstellt. Gastgewerbe Magazin, BGN (Online-Broschüre)