Die Konsumfreude und Reiselust der Verbraucher sorgten von Oktober bis März für gut gefüllte Kassen bei deutschen Hoteliers. Die steigenden Betriebs- und Personalkosten drückten allerdings auf die Erträge und der Fachkräftemangel bleibt eines der größten Probleme der Branche, heißt es im aktuellen Branchenbericht des Hotelverbandes Dehoga. Hotel vor9

Der Ifo-Geschäftsklimaindex fiel im Juni auf den niedrigsten Stand seit November 2014. Die Skepsis über die kurzfristige konjunkturelle Entwicklung betrifft alle Wirtschaftszweige, außer dem Handel. Als Gründe werden Zollkonflikte, Brexit und die Spannungen zwischen Iran und den USA angeführt. Dabei wird die aktuelle Lage von den befragten Führungskräften gar nicht so schlecht beurteilt. Spiegel

Das Service Desk von HRS - Hospitality & Retail Systems - ist ab sofort in 75 Ländern verfügbar und soll den Hotels einen schnellen und unkomplizierten Zugang zum technischen Support von HRS ermöglichen. Mit jedem iOS- oder Android-Gerät können Hoteliers damit jederzeit neue Tickets erstellen, ihre bestehenden Anfragen überprüfen und beispielsweise Echtzeitstatistiken abrufen. Hotel vor9

Das 2014 gegründete Unternehmen ist weltweit an 50 Standorten vertreten. Unter einem Dach gibt es eine Preisspanne von 20 bis 350 Euro. "Wer unseren Lifestyle als Backpacker schätzen lernt, kann uns ein Leben lang treu bleiben", meint Markus Busch, der für Business Development zuständig ist. Selinas Zielgruppe sind Millennials, die vor allem über die Social-Media-Kanäle des Unternehmens angesprochen werden. Im Sommer und im Dezember sollen in Berlin die ersten beiden Hotels eröffnen. AHGZ

Das Restaurant In’t Dörp auf Langeoog hat inzwischen zwei Ruhetage und das Hotel Strandperle in Cuxhaven setzt auf dauerhafte Arbeitsverträge statt saisonaler Beschäftigung, weil Letzteres zu riskant sei. Das Grand Hotel Heiligendamm will Personal mit dem Kempinski in St. Moritz austauschen, das passe saisonal ganz gut, meint General Manager Thies Bruhn. Die Saisonkräfte bleiben aus. Ein Grund könnten steigende Löhne in Rumänien und Polen sein. NWZ

Bis 2021 eröffnen ein Super 8 mit 186 Zimmern und ein Arthotel Ana mit 52 Zimmern in der Johannistraße der niedersächsischen Stadt. Dafür weicht das ehemalige Sinn-Leffers-Kaufhaus einem Neubau. AHGZ

Die Berliner Tristar Gesellschaft wird das Haus in der nordrheinwestfälischen Stadt mit 158 Zimmern am Hauptbahnhof im Stadtteil Ohligs betreiben. Das neue Gebäude soll die V-Form der Straße aufnehmen, die Baugenehmigung wird Ende August erwartet. Konii

Als zweites Vier-Sterne-Hotel entsteht in der Gemeinde in Garmisch-Partenkirchen ein Hotel mit 32 Zimmern auf dem Gelände des ehemaligen Kurhauses nördlich des Soier Sees. In dem U-förmigen Gebäude mit zwei Obergeschossen und einer Dachetage sind Räume für Anwendungen und Seminare geplant. Merkur

Angelika Winter leitet seit Anfang Juni das Hotel am Kurpark in Brilon. Zusätzlich hat das Vier-Sterne-Haus eine Auffrischung bekommen, Zimmer und Teile des öffentlichen Bereichs wurden saniert. Top Hotel

Das gilt, wenn sie kostenlos oder vergünstigt erfolgt. Dann gilt die Verpflegung als Arbeitslohn und muss versteuert werden. Als sogenannte Sachbezugswerte wurden für 2019 für ein Frühstück 1,77 Euro und für ein Mittag- oder Abendessen 3,30 Euro festgelegt. Voraussetzung ist, dass die Belegschaftsmahlzeiten gesondert zubereitet werden. Tophotel

Für Kunden ist Wertschätzung von größter Bedeutung. Wenn man diesen Gedanken verinnerlicht, kann nur noch wenig schief gehen. Schon bei geringsten Anzeichen von Ärger empfiehlt es sich, das Thema offensiv anzusprechen. Unangenehmes gleich erwähnen, Angenehmes in kleinen Dosen vermitteln. Zu viele Alternativen erschweren dem Kunden die Entscheidung. Wichtig: der letzte Eindruck bleibt hängen. Unternehmer

Die Pomodoro-Taktik macht den Kopf wieder frei, indem man sich 25 Minuten ungestört auf eine einzige Aufgabe konzentriert. Nach einer kurzen Pause, in der etwas nicht arbeitsbezogenes passiert wie Kaffeekochen, sollte man sich derselben Aufgabe erneut genauso lang widmen. Nach vier Sessions folgt ein maximal 30-minütiger Break. Dr. Web

Die nigerianische Frauen-Fußballnationalmannschaft hat bei der WM in Frankreich 3:0 gegen Deutschland verloren und ist somit ausgeschieden. Das ist üblicherweise ein Grund, seine sieben Sachen zu packen und die Heimreise anzutreten. Die Damen wollen aber ihr Hotel nicht verlassen, weil sie nach ihrer Auffassung erst die Hälfte der Prämien ausgezahlt bekamen. Die Abreise erfolge erst, wenn alles beglichen ist. Das Hotel wird's freuen, vorausgesetzt der Verband ist hier zahlungswilliger als bei seinen Kickerinnen. Watson