» Inside

Tripadvisor und Michelin machen gemeinsame Sache

Das Reiseportal übernimmt von dem Restaurantführer mit seiner Tochter The Fork den Restaurant-Buchungsservice Bookatable. Außerdem werden alle rund 14.000 im Guide Michelin gelisteten Gaststätten mit ihren Sternen, Bib-Gourmand-Ratings sowie dem Michelin-Teller auf den Tripadvisor-Webseiten und in den Apps gekennzeichnet. Hotel vor9

Mehr als ein Drittel der Bio Hotels sind klimaneutral

Bio Hotels Rica Friedl Vereinspräsidentin Foto Sylvia M. Huber

©Sylvia M. Huber

33 Hotels des Vereins Bio Hotels wurden dafür auf der Generalversammlung Mitte November in München ausgezeichnet. Die Mitgliedsbetriebe versuchen seit jeher, ihren CO2-Fußbadruck zu reduzieren. Immer mehr von ihnen gehen jetzt dazu über, ihn mit Zertifikaten auszugleichen. Rica Friedl (Foto) vom Bio Hotel Bayerischer Wirt in Augsburg wurde zur neuen Vereinspräsidentin gewählt. Hotel vor9

Selina-Hotels verfolgen ein eigenständiges Konzept

Die Hotelkette aus Lateinamerika sieht sich selbst als eine Mixtur aus Hotel, Hostel und Coworking-Space. Bei Hotelübernahmen versucht man möglichst viel des vorhandenen Bestandes zu bewahren und zu recyceln, so wie bei den zwei Berliner Neueröffnungen. Der Stil lässt sich treffend mit "rough und ready" beschreiben. Hotel vor9

Beschäftigung von Behinderten lohnt in mehrfacher Hinsicht

"Sie steigert die soziale Kompetenz aller Mitarbeiter, fördert Teamarbeit und ermöglicht innovative und unkonventionelle Lösungen", erklärt Ingrid Schieb, pädagogische Fachkraft im Inklusions-Hotel Einsmehr in Augsburg. Zudem wirke sich das positiv auf die Außenwahrnehmung des Hotels aus. "Inklusion ist also nicht nur sozial- und gesellschaftspolitisch wünschenswert, sondern ebenfalls betriebswirtschaftlich sinnvoll." B4B Schwaben

Deutsche Städte unter ferner liefen

Das Marktforschungsunternehmen Euromonitor International hat weltweit die beliebtesten Reiseziele ermittelt. Berlin rangiert mit sechs Millionen Besuchern auf Platz 41. München schafft mit vier Millionen Platz 56. Frankfurt besuchten 2,4 Millionen Gäste, was für Rang 87 reicht. Zu den Top Drei sind es riesige Abstände: Hongkong 29 Millionen, Bangkok 24 Millionen und London 19 Millionen. Spiegel

» Local

Kurhaus Sellin auf Rügen wird abgerissen und neu gebaut

Ende 2022 soll an der Stelle des in die Jahre gekommenen Kurhaus Sellin am Ostsee-Strand über der Seebrücke ein neues, modernes Hotel entstehen. Es bekommt 105 Zimmer (bisher 96), ein Restaurant, drei Gewerbeeinheiten und einen 1.000 qm großen Wellnessbereich mit Pool, Saunen, Dachterrasse und Behandlungsräume. Top Hotel

Neuer General Manager im Intercity Hotel in Freiburg

Intercity Freiburg Philipp Kehder GM Foto Intercity

©Intercity

Philipp Kehder (Foto) hat die Leitung des 152-Zimmer-Hauses im Breisgau übernommen. Der 37-jährige Betriebswirt war zuletzt General Manager des Holiday Inn Express Ringsheim. Tageskarte

Niu zieht es nach Saarbrücken

Das zentral gelegene, denkmalgeschützte Gebäude wird zu einem 120-Zimmer-Hotel mit 27 Stellplätzen umgebaut. Novum Hospitality plant, das The Niu Steel benannte Hotel 2023 zu eröffnen. Deal Magazin

Vienna House feiert Premiere in der Schweiz

Das ehemalige Arcona Living Schaffhausen gehört nun der österreichischen Hotelgruppe und firmiert als Vienna House zur Bleiche Schaffhausen. Es liegt zentral zum Hauptbahnhof und der Altstadt und hat 112 Zimmer und 18 Apartments sowie sieben Tagungsräume. AHGZ

Achterbahnen durchqueren neues Phantasialand-Hotel

Das "Charles Lindbergh" ist Teil der neuen Themenwelt Rookburgh, eine Industriestadt mit Fabriken, Dampfmaschinen und Fesselballonen. Das Erlebnishotel des Freizeitparks bei Köln bekommt 106 Luftfahrer-Kabinen und ein mehrstöckiges Restaurant. In der Achterbahn können die Besucher bäuchlings durch den Hotelkomplex rasen. Hogapage

» Management

Was spart der Verzicht auf die Zimmerreinigung tatsächlich?

Suitepad Tablet Foto Suitepad

©Suitepad

Suitepad bietet auf seinen In-Room-Tablets die sogenannte Green Option, mit der die Gäste die Zimmerreinigung abbestellen können und im Gegenzug ein vom Hotel frei bestimmbares Goodie erhalten. Laut einer Studie im Auftrag von Suitepad lassen sich monatlich im Schnitt 2.500 Euro Reinigungskosten einsparen. Hotel vor9

Revenue Management im Spa kann sich lohnen

Der Wellnessbereich unterliegt ebenso Nachfrageschwankungen wie das Hotel an sich. Mit einer flexiblen Preisstruktur können Mehreinnahmen erzielt werden. Dafür muss man wissen, welche Kosten hinter welcher Behandlung stecken und welche Umsätze sich hiermit erzielen lassen. Kennzahlen helfen dabei. Total Revenue per Client bezieht beispielsweise die verkauften Nebenprodukte ein. Total Revenue per Square Meter erlaubt einen zusätzlichen Blickwinkel auf die Erlöse. Tophotel

Die Bezahl-Trends für 2020 in der Reiseindustrie

Die vorgeschriebene Zwei-Faktoren-Authentifizierung im digitalen Zahlungsverkehr hält überall in Europa Einzug. Für größere Transaktion im B2B-Bereich werden sich wohl eher das schnellere "3D Secure 2.0 Protocol" für Kreditkartenzahlungen sowie Zahlungsmethoden mit virtuellen Karten durchsetzen. Phocuswire

Führungskräfte brauchen Mut

Einer Umfrage unter Führungskräften zufolge ist Mut die wichtigste Eigenschaft eines Managers. Schließlich muss man weitreichende Entscheidungen treffen, deren Ausgang ungewiss ist, zum Beispiel bei Themen wie "Neue Wege gehen", "Widerstände überwinden" oder "Unbequeme Wahrheiten aussprechen". Mutiger zu werden heißt, sich an Vorbildern zu orientieren. Harvard Business Manager

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CEO-Wechsel bei Fleming's. Fleming's

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Schlaf der Entnervten

Das Yotel in Edinburgh hat den sogenannten Sleep Club eröffnet. Mitglieder können nur Eltern mit kleinen Kindern bis drei Jahren werden. Durchschlafen ist für viele Mütter und Väter dann oft nur ein Wunsch, deswegen verlost das Hotel insgesamt 100 kostenlose Übernachtungen für einen Elternteil. Stillende Mütter können im Yotel bedenkenlos übernachten, denn für sie gibt es ein "Milch-Taxi". Frankfurter Rundschau