Mit diesem Slogan will der Dehoga Rheinland-Pfalz im Rahmen einer Imagekampagne für die Akzeptanz höherer Preise werben, die als Ergebnis der vom Dehoga angekündigten, kräftigen Lohnsteigerungen zu erwarten sind. Dehoga-Landeschef Gereon Haumann macht ernst: "Wir möchten noch in diesem Monat gemeinsam mit der NGG einen neuen Entgelt- und Manteltarifvertrag vereinbaren und diesen dann schnellstmöglich allgemeinverbindlich erklären lassen." AHGZ

Arcona setzt ab sofort in allen Hotels auf die 2G-Regel bei Veranstaltungen, dem Restaurantbesuch und dem Hotelaufenthalt. Ausnahmen gelten gemäß Corona-Verordnung für Kinder, Schwangere und Personen, die sich aus gesundheitlichen Gründen nicht impfen lassen dürfen. Diese benötigen einen negativen Schnell- oder PCR-Test und ein Attest zur Impfbefreiung. Pregas

Die Gewerkschaft NGG und der Dehoga haben sich für die untersten beiden Tarifgruppen ab Januar auf einen Stundenlohn von 12 Euro geeinigt, also nur auf den geplanten Mindestlohn. Das bedeutet 13,5 beziehungsweise 9,4 Prozent Lohnsteigerung für das Berliner Gastgewerbe. Die höhere Tarifgruppe 4 soll 12,50 Euro und zum Oktober alle Tarifgruppen noch einmal 10 Prozent mehr bekommen. Laut NGG sind in Berlin etwa 80 Prozent der Beschäftigten nicht tarifgebunden. Zeit

Komminvest, die Firma des Investors Wolfgang Maier, will das Parkhotel der Kurverwaltung Bad Mergentheim in Erbpacht übernehmen und 40 Millionen in dessen Ausbau stecken. Der Neubau soll mit dem Hotel mit einer gläsernen Brücke über die Straße verbunden werden, einen 100 Meter langen, verglasten Pool sowie 14 Lodges und 160 bis 200 Zimmer bekommen. AHGZ

Auf Online-Bewertungen zu reagieren, bedeutet immer einen hohen Aufwand zu betreiben. Michael Siebenmann von Gastrosuisse bemerkt, dass ein negativ Bewertender nur mit viel Mühe dem Hotel eine zweite Chance gibt. Er stellt die Frage, ob es nicht sinnvoller sei, den Arbeitsaufwand nur den zufriedenen Gästen zukommen zu lassen. Bei denen sei die Chance auf ein Wiederkommen deutlich höher. HTR

Manche neigen dazu, Konflikten im Büro aus dem Weg zu gehen. Gerade wenn es auf eine Meinungsverschiedenheit mit dem Chef hinausläuft, scheuen viele die Konfrontation. Doch ohne Gespräche keine Konfliktlösung. Wichtig sei es, Probleme persönlich und nicht online zu klären. Körpersprache und Stimmung könne man analog leichter deuten. Zudem trage eine angenehme Atmosphäre entscheidend zum Gelingen des Austauschs bei, raten Experten für Kommunikation. Zeit

In der Stadt Halver, westlich von Lüdenscheid, verwandelt Matthias Clever am Kreisverkehr Bahnhofstraße – Frankfurter Straße einen Schandfleck in ein Hotel. Der ehemalige Kiosk wird in ein Hotel mit einem Zimmer umgebaut. Die Gäste können sich auf Doppelbett, Schreibtisch und Badezimmer freuen. Come-on