» Inside 25 Hours führt Vier-Tage-Woche ein » Local In Freiburg hat ein Four-Side-Hotel den Betrieb aufgenommen » Management Kaderschmiede Friedrichsruhe will junge Talente fördern » Check-out Salz nicht nur in der Suppe

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25 Hours führt Vier-Tage-Woche ein

25 Hours Hotel Hafen City Foto Stephan Lemke

©Stephan Lemke

Ab April haben die Mitarbeiter in den neun Hotels von 25 Hours in der DACH-Region die Wahl zwischen dem neuen Vier-Tage- oder dem klassischen Fünf-Tage-Modell. Bei Ersterem arbeitet man vier Tage die Woche je neun Stunden und hat drei garantierte freie Tage. Das neue Angebot ließ die Bewerbungen in Hamburg nach oben schnellen. Hotel vor9

Deutliche Lohnerhöhung im sächsischen Gastgewerbe

Lohn Gehalt Geld Foto iStock filmfoto

©iStock filmfoto

Um 472 Euro bis 517 Euro steigen ab April die tariflichen Monatslöhne im Gastgewerbe in Sachsen. Das haben der Dehoga Sachsen und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in einer gemeinsamen Erklärung mitgeteilt. Die Auszubildenden erhalten ab April monatlich 60 Euro mehr und in zwei weiteren Schritten ein Plus von insgesamt rund 22 Prozent. Hotel vor9

Die "Hausmeisterin" der Superlative

Die 31-jährige Roberta Fimiani ist Executive Housekeeperin im Hotel Mandarin Oriental in München. Die Serie des Merkur über Hausmeister trifft es von der Bezeichnung "nicht ganz". Fimianis Job ist es, dafür zu sorgen, dass der Gast immer etwas mehr bekommt, als das, was er erwartet. Das beginnt beim morgendlichen Meeting, in dem die Vorstellungen der VIPs besprochen werden, geht über die individuelle Zimmereinrichtung für einen Gast und endet beim Hemdenbügeln um Mitternacht für Teilnehmer der Münchner Sicherheitskonferenz. Merkur

Experten-Talk zur Umnutzung von Hotels

Die Immobilienberater von Colliers veranstalten vom 8. bis 10. März die Live-Talk-Runde "Make it happen". Am 9. März um 10 Uhr steht das Thema "Der große Neustart für Hotels: Chancen und Grenzen von Umnutzung" auf der Agenda. Die Diskussion zielt in beide Richtungen: Hotels in Büro-, Wohn-, Healthcare- oder Retail-Gebäude zu transferieren und aus älteren Bestandsobjekten Hotels zu machen. Die Teilnahme ist kostenlos. Colliers (Anmeldung)

» Local

In Freiburg hat ein Four-Side-Hotel den Betrieb aufgenommen

Fourside Freiburg Foto Centro Hotel Group

©Centro Hotel Group

Im gerade entstanden Freiburger Quartier Güterbahnhof-Nord wurde das neue Four-Side-Hotel mit 128 Zimmer eröffnet. Das Vier-Sterne-Haus wird von General Manager Don Munasinghe geführt. Die Marke Four-Side gehört zur Hamburger Centro-Hotel-Group. Hotel vor9 (PDF)

Neue Marke K4 startet in Wangen im Allgäu

Die Hoteliersfamilie Kolb (Hotel Riva in Konstanz) startet eine neue Marke: K4 – was für die vier Familienmitglieder Kolb steht. Das erste Hotel der Lifestyle-Marke soll am 1. Mai in Wangen eröffnen. Das neue K4 hat 76 Zimmer, inklusive sechs Longstay-Apartments mit Küche in verschiedenen Größen und sechs Suiten. AHGZ

Hotel Reichskrone in Heidenau wird Wohnhaus

Das denkmalgeschützte Hotel Reichskrone im sächsischen Heidenau bei Pirna wird bald kein Hotel mehr sein. Weil es für Busreisegruppen zu klein, für einzelne Gäste aber zu groß sei, wird das Hotel mit 62 Zimmern in ein Wohnhaus umgebaut. Der Stadtrat hat dem Projekt zugestimmt. Sächsische Zeitung (Abo)

B&B-Hotels interessiert sich für Standort in Bocholt

Die Hotelkette B&B-Hotels interessiert sich für ein Grundstück auf dem Kubaai-Gelände in Bocholt, einem urbanen Kulturquartier auf einer ehemaligen Industriefläche. Im Bauausschuss der Stadt präsentierte B&B-Hotels eine Ansicht des geplanten Hotels, die die industrielle Vergangenheit des Areals aufnimmt. Made-in-Bocholt

» Management

Kaderschmiede Friedrichsruhe will junge Talente fördern

Wald Schlosshotel Friedrichsruhe Kaderschmiede Foto Wald Schlosshotel Friedrichsruhe

©Wald Schlosshotel Friedrichsruhe

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in der Nähe von Heilbronn hat mit der "Kaderschmiede" eine eigene Akademie gegründet, unterstützt durch die Akademie Würth. Mitarbeiter und Azubis können hier selbst die Initiative ergreifen, Verantwortung übernehmen und Ergebnisse präsentieren, wie beispielsweise der Küchennachwuchs bei den Koch-Events. Max PR

Google-Update Mum macht Online-Marketing multimedial

Die Google-KI, die die Daten im Web sammelt, wird multimedial und vielsprachig. Das angekündigte Update Mum (Multitask Unified Model) bringt neue Anforderungen an Online-Marketing und SEO. Eine Suchanfrage liefert künftig Informationen aus Text, Videos, Audios und Bildern. Das heißt, im Online-Marketing genügen Keywords nicht mehr. Seiten, die erfolgreich sein wollen, benötigen hochqualitativen, multimedialen und nutzerorientierten Content. Die Umstellung bei Google ist im Gang. Tourismusexperten 

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

HSMA bittet Hotels um Zimmer für Ukraine-Flüchtlinge. HSMA

» Jobs

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» Check-out

Salz nicht nur in der Suppe

Das Hotel Palacio de Sal liegt in Bolivien in einer Salzwüste auf 3.600 Metern Höhe, rund 25 Kilometer von La Paz entfernt. Nicht nur die Mauern des Hotels sind aus Salz, auch Kunstwerke an den Wänden sowie Betten, Stühle oder Tische wurden daraus gefertigt. Selbst der Architekt ist für ein Gericht des Hauses als Urheber verantwortlich: Salted Chicken. Wellness-Behandlungen gibt es auch – natürlich auf Salzbasis. Reisereporter