In der Zeit von Januar bis April schalteten 58.000 Unternehmen der Berufsgruppe "Hotel-/Gastgewerbe, Tourismus, Empfang" mehr als 400.000 Stellenanzeigen für 220.000 offene Stellen. In den Pandemiejahren 2020 und 2021 wurden von Januar bis April nur halb so viele Stellen beworben. 2019 waren es zwar ähnliche viele wie heuer, allerdings gaben die Firmen damals nur knapp 40 Millionen Euro dafür aus. 2022 sind es hingegen mehr als 100 Millionen Euro. Wirtschaftswoche

Elnur Seyidli hat mit einem Freund vor acht Jahren Halalbooking.com gegründet. Über die Website kann man von Wellness-, über Ski- bis Städteurlaub weltweit halal-freundliche Unterkünfte für Muslime buchen. Für Deutschland verzeichnet die Page gut 10.000 Angebote. Im laufenden Jahr strebe man einen Umsatz von 100 Millionen Dollar an. Bis 2025 soll die Marktbewertung bei einer Milliarde Dollar liegen. Dann hofft man auf die Übernahme durch eine große Plattform oder alternativ den eigenen Börsengang. FAZ

Hotelmanager Manuel Slapnig hat die Leitung des Falkenstein Grand und der Villa Rothschild in Königstein im Taunus übernommen. Er berichtet an Dirk Schäfer, Direktor und Geschäftsführer der Broermann Health & Heritage Hotels. Slapnig war zuletzt Hotelmanager des Steigenberger Airport Hotels in Frankfurt. AHGZ

Die Sunny Group hat das Best Western Plus Atrium Hotel in Ulm gepachtet und betreibt das 72-Zimmer-Hotel nun auch weiter unter der Marke Best Western Plus. Das gesamte Hotelteam des Vier-Sterne-Hotels wird übernommen, auch das Sterne-Restaurant Siedepunkt mit Küchenchef Benedikt Wittek wird weiter betrieben. Best Western

Ein neues Projekt des Schwimmbads Monte Mare in Rheinbach bei Bonn ist ein eigenes Hotel. Derzeit können Gäste in Schlafwürfeln auf dem Außengelände übernachten. Künftig soll in der Nähe ein Hotel entstehen, von dem aus die Gäste im Bademantel ins Schwimmbad gehen können. General-Anzeiger

Das Airport-Hotel in Büren-Ahden hat nach sechsmonatiger Schließung wieder eröffnet. Der neue Eigentümer des Drei-Sterne-Superior-Hotels am Flughafen Paderborn/Lippstadt ist CAB Münzautomatenvertrieb mit Sitz in Delbrück. Das Unternehmen hat das Haus modernisiert und betreibt es als Mc Airea Hotel mit 49 Doppelzimmern. Neue Westfälische

Hotel-Consultant Albrecht von Bonin stellt fest, dass die Hotellerie den Einstieg in Automation und Digitalisierung verschlafen habe. Aufgrund des Fachkräftemangels und des noch stärker werdenden Wettbewerbs um Mitarbeiter bleibe nur die Digitalisierung als Alternative. Doch die Anforderungen gingen weit über das Bisherige hinaus. Automatisierte Küchen und auch die Gestaltung von Hotelzimmern dürften kein Tabu sein. Reisen und Hotellerie müsse radikal neu gedacht werden. Tageskarte

"Es ist wichtig, dass sich jeder Mitarbeiter in seiner Kleidung wohlfühlt", sagt Restaurantchefin Anika Kummerer vom Moselschlösschen. Damit das der Fall ist, wurde bei den Anproben für die neue Bekleidung immer Mitarbeiter der einzelnen Abteilungen eingeladen. So bekam das Spa-Team Stretch-Jeans und das Housekeeping-Team Jogg-Pants und atmungsaktiven Shirts. Bei der letztendlichen Auswahl spielte Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. AHGZ

In der sogenannten Nationsleague trafen die deutschen und englischen Nationalkicker in München am Dienstagabend aufeinander. Ein Fan von der Insel hat den Fußballklassiker schon mal vorgefeiert und an seinem Hotelfenster Pyrotechnik von Montag auf Dienstag abgefackelt. Die Brandmeldeanlage schlug Alarm und ein Löschzug der Feuerwehr eilte mit Blaulicht zum Hotel. Die Feuerwehr fand den Übeltäter in seinem verrauchten Zimmer. Das Corpus Delicti, ein sogenanntes Bengalo, hatte er aufs Vordach geworfen. Aber das half auch nichts mehr. Bild