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» Inside

Explodierende Kosten schüren Existenzängste im Gastgewerbe

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©Dehoga/Svea Pietschmann

Auch wenn der Juli-Umsatz im Gastgewerbe sich zum ersten Mal auf dem Vorkrisenniveau von 2019 bewegt, schlägt der Dehoga Alarm. "Den Umsätzen stehen weitaus höhere Kosten entgegen als vor der Corona-Krise", sagt Verbandspräsident Guido Zöllick (Foto). Das dritte Verlustjahr in Folge stehe zu erwarten. Hotel vor9

Insolventer Starkoch Schuhbeck muss vor Gericht

Alfons Schuhbeck wird sich vor dem Münchener Landgericht wegen Steuerhinterziehung verantworten müssen. Das Gericht hat die Anklage zugelassen. Die Staatsanwaltschaft ermittelt schon seit Jahren gegen den Starkoch und sein Firmengeflecht. Im vergangenen Jahr hat der 73-Jährige Insolvenz angemeldet. FAZ

Kostenlose HSMA-Networkings parallel in vier Städten

Am Mittwoch, 14. September, organisiert die Hospitality Sales and Marketing Association (HSMA) von 16 bis 20 Uhr vier Networkings gleichzeitig in Berlin (Student Hotel), Frankfurt (Best Western), Hamburg (East Cosmos) und München (Motel One Campus). Bei dem bundesweiten Thementag "About Hospitality" alles um Kennenlernen, Austausch und Karrieremöglichkeiten. Die Teilnahme ist kostenlos. About Hospitality (Infos und Anmeldung)

Nur noch heute: Abstimmen für den Travel Industry Manager

TIM Nominierte

©Travel Industry Club

Der Travel Industry Club zeichnet in Kooperation mit Reise vor9 den Travel Industry Manager des Jahres aus. Ein Expertengremium und die TIC-Mitglieder haben dafür acht Persönlichkeiten aus der Reiseindustrie nominiert. Jetzt sind Sie am Zug, den Preisträger zu wählen! Wir stellen Ihnen die acht Nominierten in alphabetischer Reihenfolge kurz vor: Hotel vor9

» Local

Zweites Urban Loft in Berlin eröffnet

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©Althoff Hotels

Im neuen Berliner Quartier Heidestraße hat das Urban Loft Berlin den Betrieb aufgenommen. Das Haus hat 180 Zimmer und bietet Co-Working-Spaces, Lounge Area, kostenloses Gym sowie eine Außenterrasse und eine Rooftop Bar. Das Hotel ist das zweite der neue Design- und Lifestylemarke der renommierten Althoff Hotels. Hoga-Presse

Wunderland Kalkar hat neuen Eigentümer

Das Wunderland Kalkar, ein Komplex aus 430-Zimmer-Hotel, Vergnügungspark und Messegelände am Niederrhein, ist von Eigentümer Hennie van der Most an die DeFabrique Holding verkauft worden. Van der Most hatte den Verkauf des Wunderlands bereits 2018 angekündigt, weil in seiner Familie kein Nachfolger vorhanden ist. RP-Online

Hotel Pistono in Dieblich an der Mosel wird umgebaut

Aus dem Drei-Sterne-Superior-Hotel Pistono soll ein Vier-Sterne-Hotel werden. Zudem ist der Ausbau des Wellnessbereichs geplant. Hintergrund für die Umbauten ist die Neuausrichtung auf eine jüngere Zielgruppe. News-Koblenz

Aus Hallstätter Salzamt in Österreich wird ein Hotel

Das österreichische Denkmalamt hat zugestimmt, dass das Hallstätter Salzamt aus dem Jahr 1750 zum 200-Betten-Hotel umgebaut wird. Im historischen Gebäude sind Suiten geplant, im angrenzenden dreistöckigen Neubau sind die Zimmer, die Rezeption und das Restaurant vorgesehen. Der Baustart im Salzkammergut soll 2023 erfolgen. Krone

» Management

Report zu Buchungskanälen kleiner Hotels

Der Dienstleister Little Hotelier hat die Buchungskanäle kleiner Hotels ausgewertet und zu einem Report zusammengefasst. Die beiden wichtigsten Kanäle sind OTAs und Direktbuchungen. Das zeige, dass die Gäste auf der Suche nach den besten, individuellen Angeboten sind. Deshalb sollten kleine Hotels auf ihren Webseiten Gäste zum Klicken, Bleiben und Bezahlen animieren. Dafür müsse sie so benutzerfreundlich wie möglich gestaltet sein und mindestens Ratenparität anbieten. Gastgewerbe-Magazin

Best Practice für Roboter Jeeves und Co.

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©Robotise

In Scheidegg im Allgäu etwa unterstützt Roboter Jeeves im 93-Zimmer-Hotel Edita die Mitarbeiter. Der Serviceroboter von Hersteller Robotise verrichtet seine Dienste etwa als Minibar-Ersatz und bringt gekühlte Getränke, Snacks und weitere Artikel per Anruf direkt bis zur Zimmertür. Bei Mitarbeitern und Gästen kommt der Roboter sehr gut an, sagt Hoteldirektor Dirk Sander. AHGZ.

Telefonische Krankschreibung wieder möglich

Wegen steigender Corona-Infektionen hat der Gemeinsame Bundesausschuss von Ärzten, Krankenkassen und Kliniken die telefonische Krankschreibung bei Erkältungsbeschwerden wieder ermöglicht. Damit sollen volle Wartezimmer mit hohem Ansteckungsrisiko vermieden werden. Die Regelung gilt bis 30. November. Bundesregierung

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Auch GMs und leitende Hotelmitarbeiter verdienen bescheiden. Hotel vor9

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen bei rund 16.000 Fachkräften in der Hotellerie in der Mail und der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten)

» Check-out

Zeitenwende mit einem O

Der Berg kreißte und gebar ein O. Ein O wie Oktoberfest. Es ist allerdings sehr geschwungen und kaum zu erkennen. Egal, es schmückt künftig Bierkrüge, Rucksäcke und Lederhosen. Wiesn-Chef Clemens Baumgärtner spricht gar von einer Zeitenwende. Jedenfalls ist das O als Marke geschützt und wer es für sein Geschäft nutzen will, sollte sich vorher tunlichst die Rechte dafür besorgen. Merkur