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Falkensteiner sammelt zehn Millionen Euro ein
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B&B-Chef fordert staatliche CO2-Zertifikate
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Klimaaktivisten blockieren Hotel in Hamburg
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Heute Fit in 30 Minuten: Nachwuchs für Hotel-Jobs begeistern
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Hotel mit Zirkus-Flair
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Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) hat mit der am 17. Mai geschlossenen Crowdinvestment-Kampagne 10,5 Millionen Euro neues Kapital eingesammelt. Dies sei ein neuer Rekord, teilt das Unternehmen mit. Das Geld soll in ein Projekt am Gardasee investiert werden. Hotel vor9
Es herrsche Konsens darüber, dass weniger fossiler Brennstoff verbraucht werden dürfe, sagt B&B-Chef Max Luscher (Foto). "Wir brauchen vergleichbare Standards: Wie hoch ist der fossile Brennstoffverbrauch pro Gästezimmer oder noch besser pro Quadratmeter", dann hätten alle Nutzerkreise einen Überblick und könnten ihr Hotel nach diesen Werten auswählen. AHGZ
Im Destination-Ranking der Tourismusberatung DWIF und Trust You belegt Bayern wieder den ersten Platz vor Schleswig-Holstein, Rheinland-Pfalz, Sachsen und Baden-Württemberg. Von 100 möglichen Punkten erreichte Bayern 89,5. Der Fünfte schaffte 87,0 Punkte, der Schnitt der Gästezufriedenheit über alle Länder lag bei 86,8. Hotel vor9
Die Großverdiener unter den Reiseportal-Chefs
Booking-Chef Glenn Fogel war 2022 der Top-Verdiener der Branche. Er allein kassierte umgerechnet 28,5 Millionen Euro. Der CEO des Hotelportals Sonder, Francis Davidson, kam auf 20 Millionen Euro, die Finanzchefin von Expedia, Julie Whalen, auf 15 Millionen. Davon können Top-Manager deutscher Unternehmen nur träumen. Der sechsköpfige TUI-Vorstand etwa verdiente zusammen "nur" knapp 14 Millionen. Skift
Carsten Werblow (Foto) ist als neuer Head of Operations für alle Gambino-Hotels verantwortlich, während sich Sabrina Gambino-Kreindl und Alessandro Gambino auf die Expansion des Unternehmens konzentrieren. Werblow arbeitet seit 2010 für Gambino und bleibt GM des Hotels Werksviertel München. Hotelier
Rund 30 Klimaaktivisten haben am Montagvormittag den Zugang zum Hamburger Hotel Hyperion blockiert. Dort findet eine Tagung der Flüssiggas-Industrie statt, gegen die sich der Protest der Gruppe "Ende Gelände" richtet. Nach einer Stunde wurde die Aktion von der Polizei aufgelöst. NDR
Im März gab es in Nordrhein-Westfalen 4,2 Millionen Übernachtungen, teilte das Statistische Landesamt mit. Das sind 38 Prozent mehr als im Vorjahresmonat und nur noch 0,6 Prozent weniger als vor der Corona-Pandemie im März 2019. AHGZ
Hotel Lieb & Wert im Westmünsterland wieder geöffnet
In den vergangenen zwölf Monaten wurde das Hotel Lieb & Wert in Raesfeld energieeffizient nachgerüstet und die zwölf Gästezimmer und alle anderen Räume saniert. Einige Zimmer sind jetzt barrierefrei nutzbar. Hotelier André Wachtmeister freut sich zudem über die Klassifizierung als Drei-Sterne-Superior-Hotel. Heimatreport
Hotel Eintracht bei Chemnitz hat einen neuen Besitzer
Der neue Pächter, Gerd Graupner, hat das Hotel Eintracht in Mittweida, mit 15 Zimmern und einer Ferienwohnung, seit Anfang des Jahres bei laufendem Betrieb umgebaut und renoviert. Es gibt Planungen, den Frühstücksraum in ein Cafe zu verwandeln, das dann von jedermann besucht werden kann. Freie Presse
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Management
Ein Restaurant mit externer Küche
Das Münchner Restaurant Sir Helga hatte in der Küche zu wenig Personal und Qualitätsprobleme. Deswegen wandte man sich an das Catering-Unternehmen Mahavi. "Wir bereiten die Gerichte in unserer Zentralküche vor. Dann kommt das alles an das Restaurant, wo unser Mitarbeiter anbrät, warm macht und Teller baut. Danach geht es an den Pass, und ab da endet unser Job", erläutert Mahavi-Chef Bauer. AHGZ
Wie man sich im Büro nicht provozieren lässt
In Büros clasht es gerne mal, Frust und Wut über schräge Kollegen machen sich schnell breit. Eine Karriereberaterin gibt im "Spiegel" Tipps, wie man solche Situationen meistern kann, um Konflikte entweder zu lösen oder sie nicht allzu weit an sich heranzulassen. Hotel vor9
Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe
Wird Til Schweiger zur Belastung für Barefoot Hotels? Merkur
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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).
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Check-out
Hotel mit Zirkus-Flair
Der Ort Goltoft unweit von Missunde bei Schleswig hat nur gut 200 Einwohner. Und so passt es auch, dass das Naturnah-Hotel lediglich aus drei selbstgebauten Zirkuswagen besteht. Ebenso passend ist, dass Hôtelière Leah Rädisch noch einen Hofladen und einen kleinen Catering-Service betreibt. Expansionspläne für das charmante Projekt gibt es auch: Man will noch drei bis vier Wagen im Garten aufstellen. Hamburger Abendblatt
