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» Inside

Dehoga tritt Negativ-Image in der Hotel-Ausbildung entgegen

Der Dehoga-Bundesverband wehrt sich im Gespräch mit der AHGZ gegen den DGB-Ausbildungsreport, der die Ausbildung zum Koch sowie im Hotelfach zu den schlechtesten bewerteten Ausbildungsberufen zählt (siehe Hotel vor9). Dehoga-Geschäftsführerin Sandra Warden: "Wer etwas Positives für Fachkräftesicherung und Ausbildung erreichen will, sollte die guten Beispiele, die mutmachenden Geschichten erzählen. Kurz: Motivieren, nicht verteufeln." AHGZ

Mit nationaler Strategie den Tourismus fördern

Zukunft der Gastwelt Marcel Klinge Vorstand Foto Zukunft der Gastwelt

©Zukunft der Gastwelt

Die "Denkfabrik Zukunft der Gastwelt“ (DZG) äußerte in Person von Vorstand Marcel Klinge (Foto) im April im Interview mit Hotel vor9 Unverständnis darüber, dass es noch immer keine nationale Tourismusstrategie seitens des Wirtschaftsministeriums gebe. Nun hat die DZG selbst eine Strategie vorgelegt. Hotel vor9

Zahlungsbereitschaft für nachhaltige Geschäftsreisen steigt

Geschäftsreisende Foto iStock shansekala

©iStock shansekala

Deutsche Unternehmen sehen sich verstärkt in der Verantwortung, umweltbewusstere Entscheidungen zu treffen, hat eine Befragung des Zahlungs-Dienstleisters Airplus unter 107 deutschen Top-Managern ergeben. Die Zahl derer, die konkrete Maßnahmen ergreifen, sei gestiegen. Hotel vor9

HSMA Day mit 300 Teilnehmern und vielen Preisträgern

Cyberkriminalität, Direktvertrieb, KI in der Hotellerie – mit spannenden Themen auf drei Bühnen lockte gestern die Hotel Sales & Marketing Association (HSMA) mehr als 300 Teilnehmer nach Frankfurt. Zudem gab es Preise für Social Media und Nachhaltigkeit. AHGZ, Tageskarte

Orascom ernennt neuen Chef für die Sparte Hotelmanagement

Leven Stuart

©Orascom

Stuart Leven (Foto) ist neuer CEO von Orascom Hotels Management (OHM). Er solle die "Transformation und Expansion des Hotelgeschäfts von Orascom Development leiten", kündigt das Unternehmen an. Hotel vor9

» Local

Hotel Amtsheide in der Lüneburger Heide hat neuen Betreiber

Die Sonnenhotels haben sich von dem Vier-Sterne-Haus in Bad Bevensen in der Lüneburger Heide getrennt. Investor Cornelius Ebel, dem schon das 50-Zimmer-Hotel Fährhaus gehört, hatte das Haus erst vor kurzem von der Eigentümerfamilie erworben. Nun investiert er über eine Million Euro, um das "tote" Hotel mit 96 Zimmern mit „Karacho“ zu sanieren. AZ-Online

Hotel Friends in Düsseldorf schließt nach 20 Jahren

Hotel Friends Düsseldorf.jpg

©Hotel Friends Group

Das Ende ist nah: Nach dem Auslaufen des Pachtvertrages zum 1. November 2023 wird das Düsseldorfer Hotel Friends am Worringer Platz nicht wieder eröffnen. Nach mehr als 20 Jahren schließt eines der ersten Budget-Design-Hotels in Deutschland. Hotel vor9

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Veranstaltungshinweis: „Fit in 3 Stunden“: Training Reisen verkaufen

WRE

Marko Klee ist neuer Direktor im Seaside Residenz Chemnitz

Der erfahrene Hotelier Marko Klee hat die Position des Hoteldirektors im Seaside Residenz Hotel Chemnitz übernommen. Gemeinsam mit General Manager Florian Leisentritt wird er die Geschicke des familiären Hotels leiten. Klee kann auf über 30 Jahre Erfahrung in der Hotellerie zurückblicken. Zuletzt war er in gleicher Funktion im Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal tätig. In dieser Zeit hat er das Hotel maßgeblich zu einem der beliebtesten Hotels in der Region entwickelt.

Mann stürzt in Berlin aus Hotelzimmer in die Tiefe

Weil er sich aus seinem Hotelzimmer im dritten Stock ausgeschlossen hatte, wollte in Berlin ein 22-Jähriger von einem anderen Zimmer in seins klettern. Bei der Kletterpartie stürzte jedoch neun Meter tief ab und wurde schwer verletzt. Tagesspiegel

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» Management

Nachhaltigkeits-Report ist Herausforderung für Hotels

Nachhaltigkeit Foto iStock Sakorn Sukkasemsakorn

©iStock Sakorn Sukkasemsakorn

In einem Blog-Beitrag geht "Betterspace" auf die Auswirkungen der EU-Richtlinie ein, die perspektivisch immer mehr Unternehmen zur Erstellung detaillierter Nachhaltigkeits-Reports zwingt. Mit der neuen CSRD-Richtlinie wird das Verfassen von Unternehmensberichten ab sofort deutlich aufwendiger und stellt viele Hotels vor erhebliche Herausforderungen. Betterspace

Krefelder Hof bietet Schülern Perspektiven in der Hotellerie

Gemeinsam mit der Gesamtschule Uerdingen Krefeld bietet das Hotel Krefelder Hof Jugendlichen die Chance, die vielfältigen Berufsbilder der Hotellerie kennenzulernen sowie deren Anforderungen und Qualitäten realistisch einschätzen zu können. Derzeit bildet das Haus im Hotelfach und in der Küche aus. Ebenso wird ein duales Studium im "Tourismus Management B.A." in Kooperation mit der Internationalen Hochschule IU angeboten. Pregas

DHA führt Lehrgang zum Recruiting Management ein

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) in Köln hat einen neuen Lehrgang für Human-Resources-Fachkräfte eingerichtet. In vier Monaten können sich Fach- und Führungskräfte im Personalwesen zum Recruiting Manager weiterbilden und sich im digitalen Recruiting spezialisieren. Das berufsbegleitende digitale Studium startet erstmalig im Oktober 2023, ab 2024 jeweils im April und Oktober. Gastgewerbe-Magazin

Richtig delegieren will gelernt sein

Unter dem Delegieren von Aufgaben versteht man idealerweise das Übertragen ganzer Aufgaben, bei Teilstücken kann es laut Coach Nandine Meyden mühsam werden. Das To-Do sollte klar definiert sein, ebenso der Zeitrahmen. Das Delegieren koste zunächst Zeit, lohne sich aber auf lange Sicht. Zudem stärke das Abgeben von wichtigen Dingen das Selbstbewusstsein der Mitarbeiter und sorge für gute Stimmung im Team. Wichtig sei "eine klare, regelmäßige Kommunikation und ein offenes Feedback". Frankfurter Rundschau

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

B&B Hotels weiter auf Expansionskurs. Deal Magazin

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

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17 Jahre Streit – Hotel auf Mallorca darf gebaut werden

Die Mühlen von Verwaltung und Justiz mahlen langsam – besonders langsam aber auf Mallorca. Dort wurde nach 17 Jahren Hin und Her einem deutschen Golfplatz-Betreiber vor Gericht der Bau eines Fünf-Sterne-Hotels gestattet. Im Streit mit der Verwaltung ging es darum, ob der Bauplatz ein "ländliches Gebiet" oder eine "landwirtschaftliche Nutzfläche" ist. Das Gericht entschied eindeutig: Es darf gebaut werden. Mallorca Zeitung