Der Dehoga-Bundesverband wehrt sich im Gespräch mit der AHGZ gegen den DGB-Ausbildungsreport, der die Ausbildung zum Koch sowie im Hotelfach zu den schlechtesten bewerteten Ausbildungsberufen zählt (siehe Hotel vor9). Dehoga-Geschäftsführerin Sandra Warden: "Wer etwas Positives für Fachkräftesicherung und Ausbildung erreichen will, sollte die guten Beispiele, die mutmachenden Geschichten erzählen. Kurz: Motivieren, nicht verteufeln." AHGZ

Cyberkriminalität, Direktvertrieb, KI in der Hotellerie – mit spannenden Themen auf drei Bühnen lockte gestern die Hotel Sales & Marketing Association (HSMA) mehr als 300 Teilnehmer nach Frankfurt. Zudem gab es Preise für Social Media und Nachhaltigkeit. AHGZ, Tageskarte

Die Sonnenhotels haben sich von dem Vier-Sterne-Haus in Bad Bevensen in der Lüneburger Heide getrennt. Investor Cornelius Ebel, dem schon das 50-Zimmer-Hotel Fährhaus gehört, hatte das Haus erst vor kurzem von der Eigentümerfamilie erworben. Nun investiert er über eine Million Euro, um das "tote" Hotel mit 96 Zimmern mit „Karacho“ zu sanieren. AZ-Online

Der erfahrene Hotelier Marko Klee hat die Position des Hoteldirektors im Seaside Residenz Hotel Chemnitz übernommen. Gemeinsam mit General Manager Florian Leisentritt wird er die Geschicke des familiären Hotels leiten. Klee kann auf über 30 Jahre Erfahrung in der Hotellerie zurückblicken. Zuletzt war er in gleicher Funktion im Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal tätig. In dieser Zeit hat er das Hotel maßgeblich zu einem der beliebtesten Hotels in der Region entwickelt.

Weil er sich aus seinem Hotelzimmer im dritten Stock ausgeschlossen hatte, wollte in Berlin ein 22-Jähriger von einem anderen Zimmer in seins klettern. Bei der Kletterpartie stürzte jedoch neun Meter tief ab und wurde schwer verletzt. Tagesspiegel

Gemeinsam mit der Gesamtschule Uerdingen Krefeld bietet das Hotel Krefelder Hof Jugendlichen die Chance, die vielfältigen Berufsbilder der Hotellerie kennenzulernen sowie deren Anforderungen und Qualitäten realistisch einschätzen zu können. Derzeit bildet das Haus im Hotelfach und in der Küche aus. Ebenso wird ein duales Studium im "Tourismus Management B.A." in Kooperation mit der Internationalen Hochschule IU angeboten. Pregas

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) in Köln hat einen neuen Lehrgang für Human-Resources-Fachkräfte eingerichtet. In vier Monaten können sich Fach- und Führungskräfte im Personalwesen zum Recruiting Manager weiterbilden und sich im digitalen Recruiting spezialisieren. Das berufsbegleitende digitale Studium startet erstmalig im Oktober 2023, ab 2024 jeweils im April und Oktober. Gastgewerbe-Magazin

Unter dem Delegieren von Aufgaben versteht man idealerweise das Übertragen ganzer Aufgaben, bei Teilstücken kann es laut Coach Nandine Meyden mühsam werden. Das To-Do sollte klar definiert sein, ebenso der Zeitrahmen. Das Delegieren koste zunächst Zeit, lohne sich aber auf lange Sicht. Zudem stärke das Abgeben von wichtigen Dingen das Selbstbewusstsein der Mitarbeiter und sorge für gute Stimmung im Team. Wichtig sei "eine klare, regelmäßige Kommunikation und ein offenes Feedback". Frankfurter Rundschau

Die Mühlen von Verwaltung und Justiz mahlen langsam – besonders langsam aber auf Mallorca. Dort wurde nach 17 Jahren Hin und Her einem deutschen Golfplatz-Betreiber vor Gericht der Bau eines Fünf-Sterne-Hotels gestattet. Im Streit mit der Verwaltung ging es darum, ob der Bauplatz ein "ländliches Gebiet" oder eine "landwirtschaftliche Nutzfläche" ist. Das Gericht entschied eindeutig: Es darf gebaut werden. Mallorca Zeitung