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» Inside

Dehoga und CDU pochen auf sieben Prozent

Hartges Ingrid Dehoga Geschäftsführerin Foto Dehoga Pietschmann.jpg

©Dehoga/Pietschmann

Finanzminister Christian Lindner hat zwar Sympathie für sieben Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen im Gastgewerbe, lässt aber offen, ob es nach der Steuerschätzung dazu kommt. Das ist Dehoga-Geschäftsführerin Ingrid Hartges (Foto) zu wenig. "Wir müssen weiterkämpfen mit unseren guten Argumenten." Kritik kommt  auch von CDU-Politikerin Anja Karlicek. Hotel vor9

Accors Deutschland-Geschäft hinkt hinterher

Accor hat in den ersten drei Quartalen des Jahres 1,29 Milliarden Euro umgesetzt, zwölf Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Besonders gut entwickelte sich das Segment Luxury & Lifestyle mit einem Plus von 23 Prozent. In Deutschland lief das Geschäft deutlich schlechter als in Frankreich und Großbritannien, was Accor auf die Abhängigkeit von Großveranstaltungen wie Messen zurückführt, die hierzulande noch nicht wieder das Niveau vor der Corona-Krise erreicht haben. Accor

Betterspace erweitert die Geschäftsleitung

Betterspace Marcel Schöttke, Alex Spisla, Benjamin Köhler Foto Betterspace

©Betterspace

Mit Neuzugang Marcel Schöttke (links) steht jetzt ein Trio an der Spitze von Betterspace, dem IT-Anbieter für Energie-Management und Gästekommunikation. Benjamin Köhler (rechts) und Alex Spisla (Mitte) sind verantwortlich für Sales, Marketing, Business Development, Finance und HR. Schöttke kümmert sich um Operations und Produktentwicklung. Hotel vor9

HDV lädt zur Tagung nach Stuttgart

Le Méridien Stuttgart Foto Le Méridien

©Le Méridien

Die Hoteldirektorenvereinigung (HDV) trifft sich vom 10. bis 12. November im Le Méridien Stuttgart zur alljährlichen Herbsttagung. Zentrales Thema der Veranstaltung ist "Nachhaltigkeit in der Hotellerie". Hierzu wird es Vorträge, Diskussionen und Workshops geben mit Experten, Politikern, Verbandsvertretern und natürlich Hoteliers. HDV

» Local

Betrunkener Einbrecher sorgt in Halle für Hotel-Evakuierung

In der Nacht zu vergangenem Freitag mussten 50 Gäste eines Vier-Sterne-Hotels in Halle an der Saale wegen einem Brand evakuiert werden. Aufgrund einer brennenden Toilettenpapierrolle schlug die Brandmeldeanlage des Hauses in der Leipziger Straße Alarm. Auslöser war offenbar ein betrunkener Dieb, der zuvor in das Hotel einstieg und vermutlich das Klopapier angezündet hatte. MDR

Saarbrücken plant Bettensteuer

Geht es nach den Plänen der Stadt, sollen ab Juli nächsten Jahres alle Beherbergungsbetriebe in Saarbrücken 3,5 Prozent vom Übernachtungspreis an die Stadt abführen. Das Thema stand bereits vor einem Jahr auf der Agenda. Die Pläne kämen zur Unzeit, kritisiert der Dehoga. "Wir können den erneuten Vorstoß nicht nachvollziehen. Es hat sich doch zur Situation im vergangenen Jahr nichts geändert", sagt Michael Buchna, der Präsident des Dehoga Saarland. SR

Hotel Badeschloss in Bad Gastein öffnet nach Sanierung

Badeschloss Travel Charme Foto Atelier Wolkersdorfer

©Atelier Wolkersdorfer

Das 1791 erbaute Badeschloss im bayerischen Bad Gastein wird nach dreijähriger Sanierung am 1. Dezember wieder eröffnen. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, einen Spa-Bereich auf drei Etagen, Rooftop Infinity Pool und ein Restaurant mit regionaler Ausrichtung. Hogapage

Mittenwald gibt grünes Licht für Hotelneubau am Bahnhof

Der Gemeinderat der bayerischen Kommune Mittenwald hat dem Bau eines zwei- bis drei-Sterne-Hotels nahe des Bahnhofs der Stadt zugestimmt. Die Projektentwickler der Ten-Brinke-Group planen bereits seit 2019, das verwaiste Areal am Mühlenweg zu verwerten, wurden aber durch Corona, Ukraine-Krieg, Energiekrise und steigende Zinsen zurückgeworfen. Nun soll ein vierstöckiges Haus mit 136 Zimmern und 272 Betten entstehen. Merkur

Schlosshotel Münchhausen erhält Gourmet-Restaurant

Das Schlosshotel Münchhausen im niedersächsischen Aerzen bekommt ein Gourmet-Restaurant nebst Sternekoch. Küchenchef im "Hilmar" wird der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Stephan Krogmann, der zuvor als Küchenchef im Restaurant Victor & Victoria am Berliner Gendarmenmarkt wirkte. Tophotel

» Management

Frankfurter Best Western Hotel beliefert jetzt Kitas

Das Frankfurter Best Western Premier IB Hotel hat sich ein neues Geschäftsfeld erschlossen und wagt sich in den umkämpften Markt des Kita-Caterings. Dieser Weg resultiert laut Hotelverantwortlichen aus der Corona-Krise, als das Restaurant nicht ausgelastet war. „Dippegugger“ nennt sich das Konzept, worüber Kindertagesstätten im Raum Frankfurt unter der Werkwoche mit Mittagessen beliefert werden, die den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entsprechen. AHGZ

Kostenloses Webinar zum Thema Umsatzsteigerung

Webinar Seminar Online Studium 169 Foto iStock AndreyPopov

©iStock AndreyPopov

Siteminder und Protel laden am 31. Oktober um 14 Uhr zu einem kostenlosen Webinar. Dabei geht es um Strategien zur Steigerung des Hotelumsatzes und der Auslastung während der Nebensaison. Schwerpunkte sind der richtige Distributionsmix, Upselling-Möglichkeiten und die Optimierung der Preisstrategie. Siteminder (Anmeldung)

Wie man mit einem toxischen Arbeitsumfeld umgeht

In jedem fünften Unternehmen herrscht laut Studien deutscher Universitäten ein toxisches Arbeitsklima, dass zum Burnout führen kann. Anzeichen dafür sind Mobbing, Manipulation und missgünstiger Tratsch sowie Druck, Lügen und Abmahnungen seitens der Unternehmensführung. Um dem zu entgehen, raten Experten, Probleme direkt anzusprechen, sich im Team Verbündete zu suchen, daheim eine Komfortzone zum Ausgleich zu schaffen und die eigene Leistung zu dokumentieren, um unangreifbar zu sein. Business Punk

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

In der Steiermark steht ein Hotel mit Skigebiet zum Verkauf. Kleine Zeitung (Abo)

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Plauderei an der Hotelbar

Der Sender RBB hat ein neues Talkshow-Format aufgelegt. Ort des Geschehens ist eine Berliner Hotelbar. Dort wird Moderatorin Anna Dushime jeweils nur einen Gast empfangen, um mit ihm über Gott und die Welt zu plaudern. Den Anfang macht Sänger und Entertainer Roberto Blanco. "Und wenn es mal hitzig wird, helfen die kühlen Drinks des Barkeepers", schreibt der Sender. Passend heißt die Sendung "Der letzte Drink". Los geht's am 28. November um 23 Uhr. Wunschliste