Auf unserer Website hotelvor9.de lesen Sie den ganzen Tag über aktuelle Nachrichten aus der Hotellerie – kostenlos und ohne Login. Abonnieren Sie unseren RSS-Feed und erfahren sofort, wenn es neue Nachrichten gibt, oder lassen damit unsere aktuellen Headlines gratis auf Ihrer Website anzeigen.

» Inside

Der "Hotelversteher" will alle Seiten zusammenbringen

KAJ Networks Karsten Jeß Foto KAJ Networks

©KAJ Networks

KAJ Networks berät Hotels und vermittelt Lieferanten und Dienstleister. Dahinter steht Karsten Jeß (Foto), der sein "Handwerk" von der Pike auf gelernt hat und seit mehr als 30 Jahren in der Hotellerie arbeitet. Im Interview mit Hotel vor9 spricht Jeß über Corona, das Einkaufsverhalten und wohin die Reise von KAJ gehen soll. Hotel vor9

Fast 90 Prozent der Gastwirte wollen Preise erhöhen

Intercity Hildesheim Restaurant Foto Steigenberger Hotels AG

©Steigenberger Hotels AG

Laut einer Umfrage des Dehoga, an der insgesamt 3.746 gastgewerbliche Betriebe aus ganz Deutschland teilgenommen haben, wollen fast 90 Prozent der Restaurants ihre Preise zum Jahreswechsel erhöhen. Die Mehrwertsteuererhöhung von 7 auf 19 Prozent auf Speisen werde gravierende Folgen für die Gastgeber haben, so der Verband. Hotel vor9

Sehr gute Gästebewertungen der Hotels in der DACH-Region

Hotelbewertung

©iStock/Tzido

96 Prozent der 4,8 Millionen Gästebewertungen im dritten Quartal in der DACH-Region sind positiv, meldet das Bewertungsportal Trust You. Abgestraft werden die Hotels vor allem für fehlendes oder mangelhaftes W-Lan. Und fast traditionell ist der Preis ein Grund für Unzufriedenheit. Hotel vor9

Für viele Geschäftsreisende sind Business-Trips Abwechslung

Laut einer aktuellen Umfrage der Geschäftsreise-Plattform Travelperk sieht fast ein Drittel (29%) der deutschen Geschäftsreisenden in einem beruflichen Trip eine Möglichkeit, der häuslichen Routine und dem Alltagstrott zu entfliehen. Ähnlich sehen es auch Umfrageteilnehmer aus England (26%), wohingegen diese Motivation nur 19 Prozent der Spanier und Amerikaner angeben. Dennoch werten 36 Prozent aller Teilnehmer das Fehlen der Familie als störendes Element einer Geschäftsreise. Business Traveller

Einige Messen sorgen bereits jetzt für gute Buchungsstände

Die Drupa-Messe für Drucktechnik findet Ende Mai in Düsseldorf statt und bringt den Hotels bereits jetzt eine Auslastung von 45 Prozent. Einen Buchungsstand von 42 Prozent verzeichnen die Düsseldorfer Hoteliers für die im März stattfindende Prowein. Die Anuga Food Tec in Köln bringt den Hotels im März eine Belegung von 38 Prozent. Die Daten wurden per 28. November von Costar erhoben, exklusiv für die AHGZ.

» Local

Kastens Hotel Luisenhof in Hannover mit neuem Hoteldirektor

Kastens Hotel Luisenhof Hannover Michael Rupp - Marc Biewald GF Direktor Foto Kastens Hotel Luisenhof

©Kastens Hotel Luisenhof

Nach fast 27 Jahren verlässt der geschäftsführende Hoteldirektor Michael Rupp (links) zum Jahresende das Kastens Hotel Luisenhof in Hannover und geht in Ruhestand. Sein Stellvertreter Marc Biewald (rechts) arbeitet seit 2005 in dem Fünf-Sterne-Superior-Haus und wird jetzt sein Nachfolger. Er war bisher für Sales und Marketing des Hotels verantwortlich.

Im fränkischen Wertheim soll ein Hotel gebaut werden

Krieger Consult beabsichtigt in Wertheim am Busbahnhof ein Zwei-Sterne-Hotel mit 96 Zimmern, 216 Betten und 44 PKW-Stellplätzen zu bauen. Im Bauausschuss der Stadt wurde das Projekt vorgestellt und ein Bauantrag eingereicht. Läuft alles nach Plan, soll das Hotel im Frühjahr 2025 den Betrieb aufnehmen. Main-Echo

Königshof – nächstes Luxushotel für München steht bereit

©Marriott International

Marriott plant im zweiten Quartal 2024 mit der Eröffnung des Königshofs in München. In diesem Zusammenhang wird dann auch die Marke "The Luxury Collection" in Deutschland eingeführt. Das Architektur-Konzept des Königshofs geht auf das internationale Designbüro Nieto Sobejano zurück, das die 57 Zimmer und 49 Suiten gestaltet hat. Hotel vor9

NRW will Dorint in Remscheid zum Flüchtlingsheim machen

Nach Plänen des Landes Nordrhein-Westfalen soll das Dorint-Hotel in Remscheid ab Januar für die Unterbringung von 350 bis 400 Geflüchteten genutzt werden. Das Hotel hat 116 Zimmer. Es ist geplant, die Menschen von dort aus auf andere Kommunen zu verteilen. Remscheider General-Anzeiger

Brand in Dortmunder Hotel wird schnell gelöscht

Ein Brand im Obergeschoss eines Dortmunder Hotels im Stadtteil Höchsten am Dienstag wurde durch das Eingreifen von Feuerwehr und Rettungsdiensten schnell behoben. Das Feuer war im vierten Obergeschoss ausgebrochen, insgesamt 34 Einsatzkräfte konnten den Brand zügig löschen und sowohl Gäste als auch Hotelpersonal wieder ins Hotel zurückkehren. WA

Anzeige

Ihre Weihnachtsgrüße in Hotel vor9

» Management

Wie die Generation Z im Arbeitsleben tickt

Krauß Frieder

©Team AH

Die Vertreter der Generation, die gerade ins Berufsleben eintritt, seien weder überempfindlich noch kritikunfähig, sagt Touristik-Coach Frieder Krauß (Foto) im Reise vor9 Podcast. Führungskräfte sollten dem Dialog zwischen den Generationen in Zukunft mehr Aufmerksamkeit widmen. Hotel vor9

Was bei Cocktails nächstes Jahr wichtig wird

Spirituosenhersteller Bacardi hat über seinen jährlichen "Bacardi Cocktail Trends Report" die geschmacklichen Vorlieben der Kunden im kommenden Jahr definiert. Laut diesen Prognosen wird der Trend zu schwächer alkoholisierten Cocktails weiter gehen, und neben Rum wird auch Mezcal ein steigender Absatz hervorgesagt. Immer beliebter sollen auch die Cocktails aus dem eigenen Urlaub werden, und Barkeeper sollten vermehrt mit natürlichen Aromen wie Blumen oder Ölen experimentieren. Tageskarte

1&1 stellt neue Telefonie-Lösung für Hotels vor

Hotel Rezeption Check-in iStock macniak.jpg

©iStock/macniak

1&1 Versatel erweitert sein Angebot im Bereich Cloud-Telefonie für das Hotelgewerbe. Das System unterstützt die Hotels in den administrativen Bereichen wie Backoffice und Rezeption als auch auf den Zimmern und ist zudem mit über 30 gängigen PMS kompatibel. Connect Professional

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

15 neue Hilton-Hotels für Deutschland in der Pipeline. Hotel vor9

» Jobs

Sie suchen Personal?

Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.000 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Ein Diamant zum Dessert

Das Falkensteiner Schlosshotel Velden greift ganz oben ins Regal. Es bietet seinen Gästen ein individuelles Sieben-Gänge-Menü an. Das Dessert hat es in sich, denn der Hotelier des Hotels überreicht dazu einen Diamanten. Der Spaß kostet für Zwei inklusive Übernachtung fast 17.000 Euro. Und auf Wunsch wird der Edelstein gegen Aufpreis in ein Schmuckstück verwandelt. 5 Min