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» Inside

Mit Mehrwertsteuer sollen auch Preise in Gastronomie sinken

Bundesfinanzminister Lars Klingbeil fordert, die geplante Mehrwertsteuersenkung auf Speisen in der Gastronomie müsse bei den Gästen ankommen. Doch der Dehoga dämpft die Erwartungen: Sinkende Preise seien kaum zu erwarten. Die Entlastung helfe eher, weitere Preissteigerungen zu vermeiden. Ob Restaurants günstiger werden, hänge laut Dehoga maßgeblich von den Kosten für Personal und Waren ab. Auch die Erhöhung des Mindestlohns spiele eine Rolle. Merkur

Luxushotellerie heißt für Rocco Forte echte Gastfreundschaft

Sir Rocco Forte Foto Rocco Forte

©Rocco Forte

Sir Rocco Forte (Foto) betont im Interview mit der Süddeutschen die Bedeutung von Individualität, Service und echter Gastfreundschaft in der Luxushotellerie. Für ihn steht nicht die Ausstattung oder der Prunk eines Hauses im Vordergrund, sondern vor allem, dass sich Gäste erkannt, willkommen und individuell betreut fühlen. Hotel vor9

Vorstandswechsel bei der HSMA

HSMA Fabian Engels Zeèv Rosenberg und Uwe Krohn Foto HSMA

©HSMA

Die amtierenden Vorstände der Hotel Sales and Marketing Association (HSMA), Fabian Engels (links), Zeèv Rosenberg (Mitte) und Uwe Krohn (rechts) werden nach drei Amtsjahren nicht mehr zur Wahl antreten. Um ihre Nachfolge bewerben sich Alexandra Weber, Christian von Rumohr und Christian Stein-Kalesky. Tageskarte

Positives Fazit der Schweizer Hoteliers zur Frauen-EM

Die Hotels in den Städten, in denen die Spiele der Uefa Women’s Euro 2025 stattfanden, verzeichneten eine außergewöhnlich hohe Auslastung, berichtet Schweiz Tourismus. St. Gallen etwa erreichte während der EM-Spieltage Spitzenwerte von 95 bis 100 Prozent Belegung, Basel bis zu 90 Prozent. Diese Zahlen seien das Resultat einer gezielten Kommunikationsoffensive, die ST im Auftrag des Bundes umgesetzt hat, berichtet die Tourismusorganisation. HTR

» Local

Neue Leitung im Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt

©Welcome Hotels

Lee West (Foto) hat Andreas Kriener als General Manager des Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt abgelöst. In ihrer neuen Rolle zeichnet sie für das Management des Vier-Sterne-Hauses mit 173 Zimmern verantwortlich und übernimmt die Cluster-Funktion für die Welcome Hotels in Frankfurt und Darmstadt. Hotel vor9

Hotel im Erzgebirge meldet Insolvenz wegen Baustelle an

Das Hotel Waldesruh in Pockau-Lengefeld im Erzgebirge hat Mitte Juli einen Insolvenzantrag gestellt. Ursache für die Liquiditätsprobleme sind laut dem vorläufigen Insolvenzverwalter André Müller Straßenbauarbeiten, die die Erreichbarkeit des Hotels stark einschränken. Der Hotelbetrieb läuft weiter und man prüfe verschiedene Fortführungsmöglichkeiten, so Müller. Sächsische (Abo)

Seehotel Niedernberg mit dickem Umsatzplus

Seehotel Niedernberg Foto Seehotel Niedernberg

©Seehotel Niedernberg

Von Januar bis Juni stieg der Umsatz des Seehotels Niedernberg bei Aschaffenburg um 21 Prozent, was einem Wachstum von einer Million Euro entspricht, teilt das Unternehmen mit. Die Auslastung konnte im gleichen Zeitraum um 23 Prozent oder 2.382 Übernachtungen gesteigert werden, die Gästezahl erhöhte sich um 26 Prozent auf 3.932. Hotel vor9

Hotel Hinrichs an der Nordsee wird verkauft

Das Hotel Hinrichs Carolinensiel nahe der ostfriesischen Küste hatte wegen Insolvenz den Betrieb eingestellt. Eine Immobiliengesellschaft bestätigte jetzt den Verkauf des Hotels. Bestandteil des Deals sind neben dem Hotel und der Ferienhausanlage noch das Restaurant Sandbank, ein unbebautes Nachbargrundstück sowie ein benachbartes Ein- bis Zweifamilienhaus. Die Identität des neuen Eigentümers wurde noch nicht bekanntgegeben. Kreiszeitung

» Management

So erstellen Hotels funktionierende KI-Prompts

Shit in, shit out – wie für alles andere, gilt das auch für die Erstellung KI-generierter Inhalte. Eine Anleitung, wie man gut funktionierende Arbeitsanweisungen an KI-Modelle, sogenannte Prompts, erstellt, haben die Online-Marketing-Experten von Onlinebirds formuliert, und zwar für E-Mails und Textbausteine, Social Media Posts, Website-Texte, Storyboards und Videos sowie das Bewertungsmanagement. Onlinebbirds

EU stellt Online-Streitschlichtung endgültig ein

Die EU hat ihre Online-Streitbeilegungsplattform abgeschaltet. Website-Betreiber sollten nun bestehende Hinweise und Verlinkungen zur OS-Plattform aus AGB und Impressum entfernen, um Abmahnungen zu vermeiden, rät das Fachportal T3N. Die Plattform diente seit 2016 der außergerichtlichen Klärung von Konflikten im Online-Handel, wurde aber kaum genutzt. Künftig sollen laut EU wieder nationale Schlichtungsstellen, hierzulande die Universalschlichtungsstelle des Bundes, und Verbraucherzentralen Ansprechpartner sein. T3N

Corporate Branding braucht mehr als ein Logo

Wer sich via Corporate Branding ein Markenimage aufbauen will, braucht mehr als ein Logo. Ein erfolgreiches Branding beginnt bei der Frage, wofür ein Unternehmen überhaupt steht, und zwar gleichermaßen nach außen und innerhalb der Belegschaft. Die visuelle Gestaltung eines Markenauftritts sollte dieses Selbstbild bestmöglich verdeutlichen. Sind Kunden unsicher, wofür eine Marke steht, entscheiden sie sich oft für ein Unternehmen, bei dem, es auf Anhieb ersichtlich ist. Dr. Web

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Booking widerspricht Hotelverband Hotrec. Hotel vor9

» Jobs

Sie suchen Personal?

Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.500 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

100 Dollar für eine Liege am Pool

Der Run auf die Liegeplätze am Hotelpool erzürnt den einen und belustigt den anderen. Das gigantomanische Venetian in Las Vegas hat dem Treiben ein Ende gesetzt, zumindest tageweise. Wer samstags am Pool liegen möchte, muss 100 Dollar zahlen. Der Preis gilt auch für Hotelgäste. "Eine Frechheit! Mit allen Gebühren zahlten wir etwa 400 Dollar pro Nacht und müssen 200 Dollar drauflegen für den Pool", meint eine Schweizer Urlauberin. Der Reiseveranstalter erklärte, dass in Vegas die Miete von Liegen am Pool normal sei. Na dann. Nau