» Inside Bundestag stimmt für ermäßigte Gastro-Mehrwertsteuer » Inside So erklärt der scheidende Hotel-CEO das Dertour-Portfolio » Local Erfahrener Hotelmanager übernimmt Holiday Inn München » Management KI hilft Hotels, Stornierungen frühzeitig zu erkennen » Check-out So ein Mist!

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Bundestag stimmt für ermäßigte Gastro-Mehrwertsteuer

Mehrwertsteuer

©iStock/Imagesines 

Die Koalition hat im Bundestag die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 auf 7 Prozent beschlossen. Die Änderung soll zum Jahresanfang in Kraft treten. Der Bundesrat muss noch zustimmen. Die Länder fordern einen Ausgleich für die erwarteten Steuermindereinnahmen, was der Bund jedoch ablehnt. Hotel vor9

So erklärt der scheidende Hotel-CEO das Dertour-Portfolio

Pojer Karl

©Best Reisen/Jörg Puchmüller

Karl Pojer (Foto) hat im Gespräch mit Reise vor9 die Pläne zum Ausbau des Dertour-Hotelgeschäfts skizziert. Im Zentrum stehen klare Markenprofile, gezielte Zielgruppenansprache und weiteres Wachstum. Hotel vor9

Geschäftsklima-Index kam 2025 kaum vom Fleck

Wirtschaft Flaute Rezession Baustelle Foto iStock Stadtratte

©iStock Stadtratte

Das Geschäftsklima hat sich im Verlauf des Jahres 2025 kaum bewegt und bleibt deutlich hinter den Werten früherer Jahre zurück, berichtet das Ifo-Institut. Von Januar bis November stieg der Index nur minimal. Ifo spricht von einem Fast-Stillstand. Die Geschäftslage der Unternehmen hat sich übers Jahr kaum verändert, die Erwartungen legten leicht zu. Hotel vor9

Accor setzt Expansionskurs in DACH-Region fort

Mantis Hiddn in Addo Foto Accor

©Accor

Accor will 2026 weltweit etwa 350 neue Hotels eröffnen. In Deutschland sind neue Häuser der Marken Novotel und Ibis Styles in Hamburg und am Flughafen München geplant. Auch in Österreich und der Schweiz sind Eröffnungen vorgesehen. Damit setzt die Gruppe ihren Expansionskurs in wichtigen Märkten fort. Hotel vor9
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Budgetplanung 2026 ohne Stress

» Local

Erfahrener Hotelmanager übernimmt Holiday Inn München

Holiday Inn Munich City Centre Michael Littich Hotelmanager Foto Holiday Inn Munich City Centre

©Holiday Inn Munich City Centre

Das Holiday Inn Munich City Centre hat in Michael Littich (Foto) einen neuen Hotelmanager bekommen. Das 582-Zimmer-Hotel nahe dem Deutschen Museum ist Littich gut bekannt, da er früher schon dort tätig war. Der 53-Jährige will das Haus nachhaltiger aufstellen sowie den Veranstaltungsbereich, die Hotelgastronomie und den Service optimieren. Hotel vor9

Nachfolger für Betreiber des Brockenhotels in Aussicht

Brockenwirt Daniel Steinhoff hört wegen Personalmangels und Überlastung zum Jahresende auf. Jetzt hat der Harzer Kreistag beschlossen, dass Landrat Thomas Balcerowski mit der Göttinger Restaurantkette Timberjacks über einen Pachtvertrag verhandeln soll. Demnach geht es um die Übernahme des Hotelbetriebs und "große Teile der Gastronomie". MDR
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Leipzig bekommt einen Asterix-Themenpark

Das französische Unternehmen Compagnies des Alpes will nach dem Kauf des Belantis-Freizeitparks im Süden Leipzigs aus dem Areal einen Asterix-Themenpark machen. Die Transformation soll etappenweise in fünf bis sechs Jahren geschehen. Das Unternehmen hatte den sächsischen Park im April für 22 Millionen Euro erworben und hofft künftig auf fast 900.000 Besucher jährlich. Deutschlandfunk         

Neuer Direktor für Privathotels Dr. Lohbeck in Nordhessen

Privathotels Dr. Lohbeck Tino Weiss Direktor Hotel Freund Foto Privathotels Dr. Lohbeck

©Privathotels Dr. Lohbeck

Die Gruppe Privathotels Dr. Lohbeck hat die Direktion ihres Hotels Freund im nordhessischen Oberorke neu besetzt. Das nahe des Edersees liegende Vier-Sterne-Hotel mit 90 Zimmern wird künftig von Tino Weiß (Foto) geleitet, der zuvor Cluster-Manager für das Achat Hotel Franziskushöhe und im Achat Hotel Lohr am Main war. Hotel vor9

» Management

KI hilft Hotels, Stornierungen frühzeitig zu erkennen

Storno Stornierung Foto iStock EuE-Pictures

©iStock EuE-Pictures

Stornierungen gehören zu den größten Ertragsrisiken der Hotellerie. Ein neues KI-Modell, das der Experte Deepesh Kumar Gupta vorstellt, kann nun vorhersagen, welche Buchungen mit hoher Wahrscheinlichkeit storniert werden. So können Hotels planbarer überbuchen, Ausfälle vermeiden und den Umsatz stabilisieren. Hotel vor9

Gutes Onboarding stärkt Mitarbeiterbindung in Hotels

Qualiteam Andreas-Mecke Foto Qualiteam

©Qualiteam

Hospitality-Experte Andreas Mecke (Foto) empfiehlt Hotels, neue Mitarbeiter strukturiert zu "onboarden", von Willkommensschreiben bis Feedbackrunden. Professionelle Prozesse senken Kündigungsrisiken und sparen fünfstellige Euro-Beträge pro Abgang. "Ein gelungener Einstieg zahlt unmittelbar auf das Employer Branding ein", betont Mecke. Hotel vor9
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Amano plant acht neue Hotels bis 2028. Hotel vor9

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» Check-out

So ein Mist!

Gut gekleidete Aktivisten der Gruppe "Take Back Action" betraten die Lobby des Ritz London, zogen aus ihren Taschen und Koffern mit Pferdemist gefüllte Plastiktüten und leerten den Inhalt unter den prächtig geschmückten Weihnachtsbaum. Ein Video zeigt einen hilflosen Hotelmitarbeiter, der versucht, das Schlimmste zu verhindern – vergebens. Mit der Aktion wollen die Übeltäter auf ihr Anliegen aufmerksam machen, Reiche stärker zu besteuern. Focus (Video)