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» Inside

Gastgewerbe bei Insolvenzstatistik in der Spitzengruppe

Hotel Insolvenz Foto iStock Stadtratte.jpg

©iStock/Stadtratte

Die beantragten Insolvenzen in Deutschland sind nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes im Dezember um 15 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat gestiegen. Im Oktober gab es nach endgültigen Ergebnissen insgesamt 2.108 beantragte Unternehmensinsolvenzen, 4,8 Prozent mehr als im Vorjahresmonat. Das Gastgewerbe liegt dabei in der Spitzengruppe. Hotel vor9

Eier sind derzeit ein vergleichsweise knappes Gut

Eier Foto iStock Magone

©iStock Magone

Die Vogelgrippe in Deutschland zog sich bis in den Dezember. Infolgedessen gab es weniger Eier auf dem Markt. Rewe beschreibt die Situation für die gesamte Branche als "herausfordernd". In Österreich rechnet man bis Ostern mit einer angespannten Situation, berichtet AHGZ Austria. Auch in der Schweiz gab es Engpässe. HNA

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Zum zweiten Mal in Folge: MARA gewinnt den Hotel Tech Report Award

Warnung vor US-Einwanderungsbehörde führt zu Entlassung

Eine Angestellte eines Dienstleisters des Hilton Hotels in Dallas hat via Tiktok mitgeteilt, dass Mitarbeiter der US-Einwanderungsbehörde ICE in dem Hotel übernachten. Sie forderte in dem Video dazu auf, Menschen zu warnen, die sich um ihren Aufenthaltsstatus sorgten. Der Dienstleister Towne Park entließ die Frau, weil sie gegen Unternehmensleitlinien verstoßen und sich geweigert habe, das Video zu löschen. Independent

Die Tücken für Reiseveranstalter bei Hotelneueröffnungen

Die Wünsche der Marketingabteilungen von Reiseveranstaltern und die Realität bei der Eröffnung neuer Hotels sind nicht immer kongruent. Verzögerungen seien eher die Regel als die Ausnahme, schreibt das Portal Travelnews. "In den ersten zwei Monaten schicken wir kategorisch keine Gäste in neueröffnete Hotels", sagt die Chefeinkäuferin eines britischen Luxusreise-Veranstalters. Grund sind mögliche Beschwerden und Rückforderungen, weil noch nicht alles glatt läuft. Hotelmanager sehen das anders: Sie wünschen sich ab dem ersten Tag so viele Gäste wie möglich. Travelnews

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» Local

Traube Tonbach startet Modernisierung des Haupthauses

Traube Tonbach Foto Traube Tonbach

©Traube Tonbach

Die Traube Tonbach in Baiersbronn beginnt Ende Januar mit der umfassenden Modernisierung ihres Haupthauses. In mehreren Etappen entstehen neue Zimmer, Suiten und ein neugestaltetes Restaurant Silberberg. Erste Ergebnisse sollen bereits im Sommer sichtbar sein, weitere Bauphasen folgen bis 2029. Hotel vor9

Hotel Leidinger in Saarbrücken wurde verkauft

Ab März 2026 übernimmt die inhabergeführte Unternehmensgruppe Gregor Lehnert das Boutiquehotel Leidinger in der Saarbrücker Altstadt. Die bisherige Eigentümerfamilie Leidinger hat sich bei der Nachfolgeregelung für einen 'Verkauf des 58-Zimmer-Hauses entschieden. In den kommenden Jahren will der neue Besitzer in die Modernisierung und Digitalisierung des Hotels investieren. Hogapage

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Whitepaper: Diese Trends beeinflussen Hotels 2026

Hessischer Hof in Frankfurt vor Eröffnung

Hessischer Hof Foto Joi-Design

©Joi-Design

Die Indian Hotels Company Limited (IHCL) will im März das traditionsreiche Haus in Frankfurt unter dem Namen Taj Hessischer Hof wiedereröffnen. IHCL hat das Hotel für 20 Jahre von Peakside Capital Advisors gepachtet. Albert Mayr wird der erste GM des neuen Hauses sein. AHGZ (Abo)

Donau-Hotel in Regensburg sucht Käufer oder Mieter

Donau-Hotel Regensburg Foto Christie & Co

©Christie & Co

Das Donau-Hotel an der A3 in Regensburg-Sinzing wurde 1996 gebaut, 2019 renoviert und hat 15 Gästezimmer sowie eine Betreiberwohnung. Die Gastronomie umfasst Bar, Restaurant und Terrasse. Hinzu kommen noch 23 Parkplätze. Mit der Vermarktung wurde Christie & Co beauftragt. Deal-Magazin

» Management

Digitalisierung prägt Catering- und Eventgeschäft

Eine Auswertung von mehr als 7.000 Catering-Anfragen auf Trustlocal zeigt, wie stark Flexibilität, Effizienz und digitale Prozesse das Eventgeschäft prägen. Besonders gefragt sind Angebote für Gruppen von 11 bis 50 Personen. Kunden erwarten einfache Buchungen, schnelle Rückmeldungen und transparente Vergleiche. Für Anbieter werden Logistik, saisonale Planung und digitale Sichtbarkeit zu zentralen Erfolgsfaktoren. AHGZ (Abo)

Wie man eine Überlastung durch Arbeitsstress verhindert

Dauerstress bei der Arbeit kann bei vielen Menschen zu Grübeln, Schlafstörungen, Konzentrationsproblemen und Erschöpfung führen. Zudem verhindern unerledigte Aufgaben und hoher Zeitdruck eine angemessene Erholung und erhöhen das Risiko der Überlastung. Abhilfe schaffen eine klare Arbeitsorganisation, das Setzen von Prioritäten sowie das bewusste Abschließen des Arbeitstags. Hilfreich sind auch Ablenkung durch Sport, soziale Aktivitäten sowie feste Erholungs- und Schlafrituale. Deutsche Handwerkszeitung

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Was unsere Leser über Hotel vor9 sagen

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Bachmair-Chef über Neid und Missgunst im Tegernseer Tal. Focus

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 17.500 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

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Ein Gamer-Hotel zum Übernachten und Kaufen

Die Computerspiele-Ikone Atari hat sich in den letzten Jahren auf Retro-Spielkonsolen spezialisiert. Jetzt überrascht das Unternehmen mit Plänen für ein High-Tech-Gamer-Hotel in Phoenix im US-Bundesstaat Arizona. Man lockt mit viel Bling-Bling und allem, was das Gamer-Herz begehrt. Wer will, kann sich beim Crowdfunding mit mindestens 500 Dollar an dem 124-Millionen-Projekt beteiligen. Golem