» Inside Datenleck bei Booking, Kunden in Deutschland betroffen » Inside Die Dorint-Doppelspitze ist wieder komplett » Local Hotel mit Indoor-Surfwelle entsteht unweit des Rheinfalls » Local Spa-Kette Vabali plant neues Wellnesshotel bei München » Management Koalition berät über Verkürzung der Lohnfortzahlung » Check-out Jugendherberge verbannt die Wurst vom Frühstücksbuffet

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» Inside

Datenleck bei Booking, Kunden in Deutschland betroffen

Booking.com Booking

©iStock / tupungatu

Das Buchungsportal Booking ist Ziel eines Hackerangriffs geworden. Kunden in Deutschland werden derzeit per E-Mail über einen unbefugten Zugriff auf ihre Buchungsdaten informiert. Booking versichert, Zahlungsdaten seien nicht betroffen. Doch über Ausmaß und Ursache des Vorfalls schweigt das Unternehmen. Hotel vor9

Die Dorint-Doppelspitze ist wieder komplett

Rob Bruijstens Dorint Einzel-Prokurist

©Stefan Pick

Die Dorint Hotelgruppe hat ihre Geschäftsführung erweitert: Rob Bruijstens (Foto) rückt neben CEO Stefanie Brandes in die Unternehmensleitung auf. Der erfahrene Manager war bereits seit Dezember 2025 als Generalbevollmächtigter für Dorint tätig. Hotel vor9
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Trends im Gastgewerbe 2026

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Regierung will steuerfreien Krisenbonus ermöglichen

Die Bundesregierung will Arbeitgebern in diesem Jahr die Möglichkeit geben, Beschäftigten eine steuer- und abgabenfreie Entlastungsprämie von 1.000 Euro zu zahlen. Im Zuge der Energiekrise von 2022 nach dem russischen Angriff auf die Ukraine hatte es eine ähnliche Prämie in Höhe von 3.000 Euro gegeben. Zur Gegenfinanzierung der steuerlichen Mindereinnahmen solle die Tabaksteuer schon im laufenden Jahr erhöht werden, heißt es in einem Papier von Union und SPD. ZDF

Inlandsgäste sorgen für volle Hotels in Deutschland

Hotel Rezeption Check-in iStock macniak.jpg

©iStock/macniak

Die Übernachtungszahlen in Deutschland ziehen weiter an: Im Februar 2026 registrierten die Beherbergungsbetriebe 27,7 Millionen Übernachtungen, ein Plus von 3,3 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Damit setzt sich der positive Trend aus dem Jahresbeginn fort. Hotel vor9

» Local

Hotel mit Indoor-Surfwelle entsteht unweit des Rheinfalls

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©Revier Hospitality Group

Im schweizerischen Neuhausen am Rheinfall unweit der deutschen Grenze bei Schaffhausen soll bis 2029 ein Event- und Seminarhotel mit 144 Zimmern und einer öffentlich zugänglichen Indoor-Surfanlage entstehen. Baustart ist noch in diesem Jahr, die Eröffnung ist für 2029 geplant. Hotel vor9

Spa-Kette Vabali plant neues Wellnesshotel bei München

In Olching vor den Toren Münchens entsteht bis zum Sommer 2027 ein großes Wellnesshotel als Teil einer neuen Vabali-Anlage. Geplant sind Zimmer mit Blick auf den Stürzer-Weiher, die Preise sollen bei 199 Euro pro Nacht starten. Das Hotel gehört zu einem 80-Millionen-Euro-Projekt mit Spa, Pools und Saunen für Tagesbesucher. Betreiberfirma ist Theune Spa Management aus Köln, die bereits in Düsseldorf, Berlin und Hamburg ähnliche Anlagen unterhält. Augsburger Allgemeine
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Premier Inn mit Neueröffnungen in Hamburg und Berlin

Mit gleich zwei Eröffnungen an einem einzigen Tag treibt die britische Hotelmarke Premier Inn den Ausbau ihres Portfolios gezielt voran. Das Premier Inn Hamburg City Berliner Tor sowie das Premier Inn Berlin City Spittelmarkt haben jetzt zeitgleich den Betrieb aufgenommen. Damit ist Premier Inn nun mit insgesamt sieben Hotels in Hamburg und fünf Standorten in Berlin präsent. Zudem wurde die Marke von 70 Hotels in Deutschland überschritten. Tophotel

Grandhotel Sonnenhof öffnet sich für neue Zielgruppen

Sonnenhof Bad Wörrishofen Foto Der Sonnenhof

©Der Sonnenhof

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen will sich neu ausrichten und künftig auch Business-Gäste und jüngere Kunden ansprechen. Diese können in dem Grandhotel neu gestaltete Zimmer buchen. Die neue Zimmerkategorie ist kompakt gehalten und mit einer Küche ausgestattet. Hogapage

» Management

Ammersee Hotel bevorzugt Partnermodell dem Franchisevertrag

Ammersee Hotel Foto Burgmann Drohnenaufnahmen

©Burgmann Drohnenaufnahmen

Die Eigentümerfamilie hat die Immobilie des Ammersee Hotels an die Gruppe Lieblingsplatz Hotels verpachtet. Lieblingsplatz setzt einen lokalen Betreiber ein, der operativ eigenständig bleibt. Lieblingsplatz ist System- und Konzeptgeber und übernimmt zentrale Funktionen wie Vertrieb, Revenue Management, digitale Infrastruktur, Prozessarchitektur und Markenführung. Hogapage

Koalition berät über Verkürzung der Lohnfortzahlung

Union und SPD prüfen mehrere Einschnitte, um Fehlzeiten im Job zu reduzieren und die Kosten zu senken. Im Gespräch sind eine Verkürzung der sechswöchigen Lohnfortzahlung im Krankheitsfall sowie die Wiedereinführung eines Karenztags, bei dem Beschäftigte am ersten Krankheitstag kein Gehalt erhalten. Auch eine Begrenzung der Lohnfortzahlung auf einen Fall pro Jahr steht offenbar zur Debatte. Danach würde bei erneuter Erkrankung schneller das niedrigere Krankengeld greifen. Welt

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Hotelberaterin Tina Froböse: "Die Pacht ist reine Illusion". Hotel vor9

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» Check-out

Jugendherberge verbannt die Wurst vom Frühstücksbuffet

Ein zünftiges Weißwurst-Frühstück oder andere bayerische Schmankerl wie eine Leberkäs-Semmel wird man in der Jugendherberge "Moun10" in Garmisch-Partenkirchen ab sofort vergeblich suchen. Der Betrieb setzt auf rein vegetarische Produkte bei der Verpflegung der Gäste. Das Angebot auf dem Frühstücksbuffet besteht künftig ausschließlich aus fleischlosen Speisen. Damit ist das Haus einer der bundesweiten Vorreiter und die erste Jugendherberge im Landesverband Bayern, die vollständig auf ein vegetarisches Ernährungskonzept umstellt. Tageskarte