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Hotelteam Hotelmitarbeiter Foto iStock Wavebreakmedia

Viele Hotelmitarbeiter haben eine Einwanderungsgeschichte

29. September 2026, 12:34 Uhr
Beschäftigte mit Einwanderungsgeschichte sind für viele der sogenannten Mangelberufe von Bedeutung. Im Gastgewerbe zeigt sich das besonders: 56 Prozent der Köche, 47 Prozent der Servicekräfte in der Gastronomie und 40 Prozent der Beschäftigten im Hotelservice haben eine Einwanderungsgeschichte. Das zeigen die Zahlen des Statistischen Bundesamts.
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IHA Tobias Warnecke Geschäftsführer 2 Foto IHA Andreas Schmitter

IHA sieht Booking-Zusagen als Fortschritt auf Bewährung

29. September 2026, 11:21 Uhr
In einem Schreiben sagt Booking Hotels im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) mehr Freiheit bei Preisen und im Vertrieb zu. Preise auf anderen Vertriebskanälen sollen weder das Standard-Ranking noch die Teilnahme an Booking-Programmen beeinflussen. IHA-Geschäftsführer Tobias Warnecke (Foto) wertet das als Fortschritt, bleibt aber skeptisch und will die Umsetzung in der Praxis beobachten.
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Phishing-Welle nutzt echte Buchungsdaten von Hotels

28. September 2026, 14:52 Uhr
Über eine Sicherheitslücke bei Hotel Net Solutions, das Buchungen für mehr als 2.500 Hotels und -gruppen verwaltet, wurden Gästedaten abgegriffen. Kriminelle nutzen sie für Phishing per Mail und Whatsapp. Laut Heise kam es bereits zu finanziellen Schäden. Hotel Net Solutions hat nach eigenen Angaben die Lücke geschlossen und eine Infoseite für Betroffene eingerichtet.
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COTP Erik Florvaag CEO Foto COTP

COTP wächst auf 34 Hotels und 6.000 Zimmer

28. September 2026, 13:19 Uhr
The Chocolate on the Pillow Group ist seit 2020 von 17 auf 34 Hotels und von knapp 2.000 auf mehr als 6.000 Zimmer gewachsen. Die Zentrale in Köln kommt weiterhin mit rund 60 Mitarbeitern aus. CEO Erik Florvaag (Foto) setzt auf Zentralisierung, standardisierte Prozesse und eine enge Abstimmung mit der Hotelleitung vor Ort. Für 2026 erwartet COTP rund 150 Millionen Euro Umsatz.
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Hotel Hohenhaus Ein Abend mit Foto Hotel Hohenhaus

Hohenhaus will führendes Privathotel werden

28. September 2026, 13:01 Uhr
Das Hotel Hohenhaus ist ein außergewöhnliches Fünf-Serne-Superior-Retreat mitten im waldreichen Osthessen. Manchmal ist es etwas ruhig. Nun soll die Alleinlage mit Spitzenkulinarik und hochkarätigen Events belebt werden. Dazu gehört die Talk-Reihe "Ein Abend mit…" des neuen Hoteldirektors Olaf Seibicke. Rolf Westermann hat mit ihm gesprochen.
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Die neue Gesellschaft Think Gastro von Kerstin Rapp-Schwan verbindet operative und strategische Gastronomieberatung mit mehr als 25 Jahren Recruitment-Erfahrung.

Rapp-Schwan und Konen & Lorenzen starten Think Gastro

28. September 2026, 11:56 Uhr
Die Düsseldorfer Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan (Foto) und die auf die Hotellerie spezialisierte Personalberatung Konen & Lorenzen starten mit „Think Gastro" eine neue Gesellschaft, die operative Gastronomieberatung mit spezialisiertem Recruitment verbindet.
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Seit Montag 21. September überraschend geschlossen: das Crowne Plaza Frankfurt.

Eigentümer widerspricht Novum im Streit um das Crowne Plaza

25. September 2026, 16:41 Uhr
Nach der überraschenden Schließung des Crowne Plaza Frankfurt verschärft sich der Konflikt zwischen Betreiber und Immobilieneigentümer. Die Eigentümerseite, das französische Investmentunternehmen Praemia, widerspricht in wichtigen Punkten der bisherigen Darstellung von Novum Hospitality. Die Beschäftigten des Hotels haben inzwischen ihre Kündigungen erhalten.
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Kampagne Werbung Foto iStock alexkava

Neue Dehoga-Plattform wirbt für Erhalt der Minijobs

25. September 2026, 13:34 Uhr
Der Dehoga warnt vor steigenden Kosten für Minijobs und rechnet für Arbeitgeber im Gastgewerbe mit Mehrbelastungen von fast 72 Millionen Euro pro Jahr. Mit einer neuen Mitmach-Plattform will der Verband über politische Vorhaben und deren Folgen informieren, Betroffene zu Wort kommen lassen und Druck auf die politischen Entscheidungsträger ausüben.
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Konsum Konsumklima Foto iStock rattapol tassavong

Energiepreise drücken auf Verbraucherstimmung

25. September 2026, 13:00 Uhr
Die Stimmung der Verbraucher in Deutschland erleidet einen kräftigen Rückschlag. Das NIM-Konsumklima kühlt sich deutlich ab, was auf verstärktes Sparen der Verbraucher und vor allem auf das deutliche Abrutschen der Einkommenserwartung zurückzuführen ist. Eine wesentliche Ursache für die Verschlechterung sieht NIM in den hohen Energiepreisen.
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Cyber-Angriff Hacker Computer iStock solarseven.jpg

Websites der Atlantic Hotels nach Angriff wieder online

25. September 2026, 12:44 Uhr
Am Freitag, 18. September, war auf den Websites von Atlantic Hotels Schadcode entdeckt worden. Die Hotelgruppe nahm die Seiten daraufhin vom Netz, Hotel vor9 berichtete. Nun ist die Abwehr des Angriffs abgeschlossen und die Websites sind wieder online. Gäste- oder Unternehmensdaten wurden laut Atlantic Hotels nicht entwendet. Ob Rechner von Besuchern betroffen sind, bleibt unklar.
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USA Deutschland Foto iStock BravissimoS

Deutschland bleibt für US-Reisende ein gefragtes Ziel

24. September 2026, 14:48 Uhr
Die USA bleiben ein wichtiger Markt für den Deutschland-Tourismus. Für 2026 erwartet die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) 3,17 Millionen Ankünfte, 0,5 Prozent mehr als 2025. Mehr als 60 Prozent der US-Gäste zählen zu den Segmenten Upscale Comfort oder Premium Luxury. Laut Daten des Kreditkartenunternehmens Visa geben sie in Deutschland mehr aus als Gäste anderer Quellmärkte.
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Minijob Job Personal Foto iStock calvste

Dehoga fordert Schutz für Minijobs und Arbeitszeitreform

24. September 2026, 14:34 Uhr
Der Dehoga warnt vor steigenden Kosten für Minijobs und fordert die Bundesregierung auf, die im Koalitionsvertrag vereinbarte Wochenarbeitszeit umzusetzen. Nach Berechnungen des Verbandes könnten die Arbeitgeberabgaben für gewerbliche Minijobs von derzeit 31 auf bis zu 42 Prozent des Lohns steigen.
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Azubis Hotel Foto iStock AndreyPopov

Viele Azubis im Gastgewerbe klagen über psychischen Druck

24. September 2026, 14:23 Uhr
Eine Sonderauswertung des DGB-Ausbildungsreports durch die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) offenbart massive Probleme im Gastgewerbe. Fast 65 Prozent der Auszubildenden berichten von psychischen Belastungen. Neben ständigen Überstunden belasten Personalmangel und Arbeitsverdichtung den Nachwuchs. Die Ausbildungszufriedenheit liegt mit rund 56 Prozent weit unter dem Schnitt.
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