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Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen in Deutschland hat im April einen neuen Höchststand erreicht. Besonders stark betroffen ist die Hotellerie, in der das Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung Halle (IWH) ungewöhnlich viele Pleiten registriert. Frühindikatoren deuten darauf hin, dass die Insolvenzwelle in den kommenden Monaten anhält.

Die am AHGZ-Ranking teilnehmenden Top-100-Hotels in Deutschland meldeten für 2025 ein Umsatzplus von 3,4 Prozent. Wer in der Liga mitspielen will, braucht Erlöse von knapp 15 Millionen Euro. Platz eins geht wenig überraschend an das Estrel Berlin (93,4 Mio. €) gefolgt vom Center Parcs Allgäu (90,6 Mio. €). Die höchste Durchschnittsrate kassierte das Mandarin Oriental München mit 1.138 Euro. (Abo)

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) klagt über stockende Tarifverhandlungen über seit Januar fällige Erhöhungen der Gehälter und Ausbildungsvergütungen in der Branche. Die NGG fordert ein Entgeltplus von 7,5 Prozent und einen jährlichen Gesundheitszuschuss von 300 Euro.

Jan-Patrick Krüger (Foto) übernimmt bei Arabella Hospitality zum 11. Mai die neu geschaffene Position des Chief Operating Officer (COO). In dieser Funktion ist er für die operative und kommerzielle Steuerung des Hotelportfolios verantwortlich und bildet gemeinsam mit CEO Karl-Heinz Pawlizki und CFO Udo Merting die Geschäftsführung.

Die Clubmarke Aldiana soll organisatorisch mit der Dertour Hotels & Resorts zusammengeführt werden und wieder stärker wachsen. Aktuell läuft die Suche für neue Anlagen. Standorte in der Türkei, Griechenland sowie auf Mallorca und Ibiza stehen auf dem Wunschzettel, doch auch eine Anlage in Deutschland ist durchaus ein Thema für die Zukunft.

Die Schweizer Hotellerie hat 2025 den Logisumsatz um 3,9 Prozent auf 6,8 Milliarden Euro gesteigert, meldet das Schweizer Bundesamt für Statistik. Das Plus ist auf eine höhere Nachfrage zurückzuführen, denn die Einnahmen je Übernachtungen legten nur um 0,6 Prozent auf gut 152 Euro zu. Fünf-Sterne Hotels erreichten hier 447 Euro. Die Preise in den Schweizer Metropolen lagen rund um die Hälfte höher als in ländlichen Regionen.

Die Traube Tonbach in Baiersbronn wird in vier Abschnitten weiterentwickelt. Dabei wird die Anzahl der Zimmer in bestimmten Bereichen verringert und auch die Platzzahl im Hauptrestaurant Silberberg reduziert. "Gäste reisen häufig kürzer, erwarten dafür aber mehr Raum und Komfort", sagt Gastgeber Matthias Finkbeiner. Man reagiere damit auf eine schon länger zu beobachtende Entwicklung. (Abo)

Jörg Böckeler (Foto), der langjährige Dorint-Chef und IHG-Manager, ist zurück in der Hotellerie. Er leitet ab Mai gemeinsam mit den weiteren Geschäftsführern Daniela Lindner und Martin Jung die Bonner Invite Group des Immobilien- und Hospitality-Unternehmers Jörg Haas. Invite betreibt zahlreiche Hotels und Gastrobetriebe.