Management

Ende Juni haben die Arbeitgeber-Bewertungsplattform Kununu und der Hotelverband Deutschland (IHA) eine Kooperation zur Unterstützung der Hotellerie bei der Gewinnung und Bindung von Fachkräften vereinbart. Am 31. August um 14 Uhr findet via Zoom das Kick-off-Webinar "Wie Arbeitgeberbewertungen die Wettbewerbsposition der Hotellerie stärken" statt. Es können maximal 500 Personen teilnehmen. 

Wie tickt die Generation Z, über die derzeit so viel diskutiert wird, wirklich? Und was erwartet sie von ihrem Arbeitsleben und möglichen Arbeitgebern? Darüber sprechen wir im Reise vor9 Podcast mit zwei Vertreterinnen dieser Altersgruppe – den angehenden Touristikerinnen Bettina Brink (l.) und Kathrin Kamrath (r.).

Thomas Piske, Inhaber der Full-Service-Werbeagentur TP in Freiburg bringt es auf den Punkt: "Das Corporate Design transportiert die Werte, die Vision und den USP, also das Alleinstellungsmerkmal eines Hotelbetriebs, macht ihn als Marke spür- und erlebbar – gegenüber – potenziellen – Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern." Neben Name, Logo, Schriften, Formen und Farben gehören beispielsweise auch Bildwelten, Sound und Duft dazu.

Die Förderung von Wärmeerzeugern für effiziente Gebäude (BEG) wurde vom Wirtschaftsministerium kurzfristig eingeschränkt, um einen stärkeren Klimaschutzeffekt zu erreichen und die Abhängigkeit von russischem Gas und Öl zu verringern. Wärmeerzeuger, die mit fossilem Gas betrieben werden, sind seit dem 15. August nicht mehr förderfähig.

Gründer und Geschäftsführer Jens Sroka erklärt, dass die Nachfrage laufend analysiert und die Preise entsprechend angepasst werden. Bepreist werden vier Kategorien. Treue Hotelgäste erhalten über den "Freundeskreis" Sonderkonditionen. 80 Prozent des Geschäfts wird über die eigenen Kanäle der Heimathafen Hotels abgewickelt.

Immer mehr Hoteliers engagieren sich für Nachhaltigkeitsinitiativen, zum Beispiel das Hotel Soulmade in München. Das Haus ist fast komplett aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz erbaut und für jeden verwendeten Baum wurden in Kooperation mit Plant for the Planet zwei neue Bäume gepflanzt. Das Fünf-Sterne-Hotel Franks in Oberstdorf im Allgäu arbeitet mit einer Gemeinwohlbilanz und auch das Landgut Stober im brandenburgischen Nauen versucht, so nachhaltig wie möglich zu sein.

Der Eventmarkt wird nach mehr als zehn Jahren im Januar 2023 eingestellt, genau wie Gruppen in Xing. Hintergrund ist laut dem Mutterkonzern New Work, zu dem auch Kununu gehört, dass man die Plattform "von einem allgemeinen beruflichen Netzwerk hin zu einer Job-Community" weiterentwickeln wolle. Der thematische Fokus bei Xing liege künftig auf Berufsorientierung und Job-Zufriedenheit.

Diversity Management ist eine Chance für das weltoffene Gastgewerbe, um etwas gegen den Fachkräftemangel zu tun. Leitfragen für die Umsetzung von Diversity Management orientieren sich am Nutzen, der Ausgangsposition des Unternehmens, der Planung, der Umsetzung und am Erfolg. Wichtig ist die Sensibilisierung für Diversity aus unterschiedlichen Perspektiven. Zudem müssen Führungskräfte an einem Strang ziehen.