Management

Sprechen Sie nach Möglichkeit immer den Gast mit seinem Namen an. Erfassen Sie diesen gleich zu Beginn sorgfältig. "Tut mir leid, da sind wir ausgebucht", ist zu vermeiden. Besser ist es, nachzufragen, ob der Termin noch flexibel ist. Gleiches gilt für das Gegenteil "da haben wir noch genügend Zimmer frei". Begehrenswert wird etwas, wenn es knapp ist. Zudem verleitet die Aussage zur Last-Minute-Buchung.

Je heller das Bad ist, desto größer wirkt es und große Fliesen vermitteln Weite. Geeignet sind Größen ab 30 mal 30 Zentimeter. Bestücken Sie Minibäder nur mit dem Notwendigsten und hängendes Inventar gibt mehr Bodenfläche frei, was den Raum größer erscheinen lässt. Gleiches gilt für die Kombination von Spiegeln.

"Liegt der Arbeitnehmer einfach krank mit Halsschmerzen auf dem Hotelzimmer, dann ist Urlaub auch Urlaub. Bescheinigt der Arzt jedoch, dass er arbeitsunfähig ist, verliert er die Urlaubstage nicht", erklärt Achim Schunder, Professor für Arbeitsrecht. Wo die Krankschreibung erfolgt, also im Urlaubsland oder zuhause, spielt keine Rolle. Wenn man in Quarantäne muss, ist das alleine noch keine Krankheit.

Sie müssen zunächst Ihre Wunschgäste identifizieren und diese etwa beim Check-out oder Nachfassen um eine Empfehlung bitten. Lassen Sie beispielsweise Fotokarten drucken mit Bildern, die Ihre Werte und Ihr Hotel bestens repräsentieren und übergeben Sie die Karten an Ihre Wunschgäste. Nutzen Sie User Generated Content Ihrer Wunschgäste und behalten Sie Bewertungsplattformen im Blick.

Das Hotel reagiert damit auf die Corona-Einschränkungen und setzt auf hybride und virtuelle Events. Aus dem Studio auf der Ballsaalbühne des Westin Grand München können Vorträge, Diskussionen und andere Formate in die Meetingräume des Hotels oder wohin gewünscht, übertragen werden. Im Ballsaal selbst können bis zu 160 Personen das Geschehen live verfolgen.

Für die Verbraucher müssen die Teilnahmebedingungen leicht zu finden sowie klar und eindeutig formuliert sein. Bei eingesandten Bildern oder ähnlichem sind die Nutzungsrechte zu klären. Es ist sinnvoll, den Rechtsweg auszuschließen. Der ausgelobte Gewinn sollte nicht öfter als zweimal genannt werden, sonst könnte der Eindruck entstehen, dass es sich nur um Werbung handelt.

Das Gut Manderow in Mecklenburg-Vorpommern war beim Wiedereröffnen, als der Shutdown eintrat. Die Inhaberin und PR-Fachfrau Birgit Fischer berichtete auf Facebook und Instagram über den Baufortschritt und trat in Kontakt mit ehemaligen und potenziellen Gästen und konnte die Kommunikation über einen längeren Zeitraum aufrecht erhalten. Das zahlt sich jetzt aus, meint Fischer. Zur Unterstützung hat sie einen zweistelligen Eurobetrag für Facebook-Anzeigen ausgegeben.

Das Studieninstitut für Kommunikation hat zusammen mit Experten das neues Online-Training "Hygienebeauftragte/r für Locations, Messen, Events und Hotels" entwickelt. Die fünfteilige Schulung vermittelt die gesetzlichen Grundlagen und theoretisches Fachwissen in Kombination mit Praxisbeispielen.