Management

Wichtigster Grundsatz, wenn man zu einem Kritikgespräch eingeladen wird, ist offen zu sein. Wenn man das auch in der Körpersprache ausdrückt, gibt das mehr Selbstvertrauen. Rückfragen sichern ab, das richtige Verständnis zu haben. Ein Dank für die Rückmeldung signalisiert Lernbereitschaft. 

Yield Management mit unterschiedlichen Preisen je nach Auslastung lässt sich nicht nur auf Hotelzimmer anwenden. Auch die Preise im Restaurant, der Parkplätze oder im Spa können variieren. Damit lässt sich in vielen Bereichen die maximale Preisbereitschaft abschöpfen.

Hoteliers stellen derzeit immer mehr auf digitales Bezahlen um. Bei Prizeotel werden beispielsweise gar keine Banknoten mehr akzeptiert. Philipp von Bodman, Chef von Achat Hotels hingegen will seine Kunden nicht einschränken und setzt auf Flexibilität. Die Entscheidung für ein bargeldloses Angebot sollte am Ende von der Zielgruppe und dem Konzept abhängig gemacht werden.

Die meisten Menschen schlafen im Hotel schlechter als zu Hause. Das liegt an der ungewohnten Umgebung, aber auch an Schlafstörungen über die zwei Drittel der Berufstätigen klagen. Um Abhilfe zu schaffen, muss das Raumklima stimmen. Dazu zählen unter anderem wenig Standby-Licht, das Vermeiden von Elektrosmog und die Verwendung natürlicher Materialien.

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Es klingt so einfach: Potenzial der Mitarbeiter erkennen und fördern sowie um deren Bedürfnisse wissen. Dann lässt sich motivorientiertes Führen erfolgreich einsetzen, was sich auf die Mitarbeiterbindung positiv auswirkt. Allerdings erfordert es von den Führungskräften entsprechendes Know-how, was häufig jedoch fehlt.

Geschicktes Social-Media-Marketing kann die Zahl der Direktbuchungen steigern. So hat zum Beispiel der Ferienpark Weissenhäuser Strand an der Ostsee pro Monat durchschnittlich 1.550 Zugriffe, die über Facebook und den "Jetzt buchen"-Button auf die Hotel-Webseite mit Buchungsmaske erfolgen. Wichtig sei dabei eine auf die Zielgruppen optimierte Social-Media-Strategie, sagt Jens Bernitzky, Direktor des Victory Hotels Therme Erding.

Bedarf und Raten werden nicht mehr nur einmal im Jahr verhandelt. Um Preise für sich zu optimieren, setzen Travel Manager zunehmend künstliche Intelligenz ein, etwa mit einem automatischen, täglichen Preis-Check. Daneben geht es um Qualität und die Zufriedenheit der Reisenden.