Management

Der Ifa-Ferienpark beherbergt das größte Hotel im Vogtland. Die Mitarbeiter des Restaurants nehmen die Bestellungen mit einem Tablet auf. Diese werden automatisch zum Bearbeiten in die Küche gefunkt. Für die Rechnung wird nichts mehr extra eingegeben, weil bereits alle Daten erfasst sind. Der Bon wird am Tisch mit einem Minidrucker, den die Servicekraft mitführt, erstellt.

Unterschiedliche Zonen, von denen jede für einen bestimmten Zweck, wie zum Arbeiten oder Entspannen, vorgesehen ist, und das Bereitstellen notwendiger Technik, wie W-Lan-Drucker oder Desktop-PCs und ausreichend Steckdosen, tragen zum Erfolg einer Business-Lounge im Hotel bei. Hochwertige Möbel mit einem Hauch von Luxus sowie Snacks und Erfrischungen runden das Angebot ab.

Das Konzept zur Neugestaltung aller Häuser der Budget-Kette lautet "Eine Oase in der Stadt". Die Natur müsse wieder im Vordergrund stehen, damit Körper und Seele regenerieren können, meinen die CEOs Homeira Amiri und Rahman Neiro. Als Inspirationsquelle diente dabei der New Yorker Central Park und mit der Umsetzung wurde die Künstlerin Romina Birzer beauftragt.

Hierfür wurde ein externer Dienstleister eingeschaltet, so dass das international tätige Unternehmen digitalisierte Lieferantenrechnungen empfangen, prüfen und kontieren kann. Dieser Workflow hat die Prüfprozesse und Transparenz verbessert. Die Belege sind jetzt auch jederzeit mobil einsehbar, Scanfehler werden vermieden und Papier eingespart.

Aufwendige Kreationen und Spezialitäten des Hauses können unter das Urheberrecht fallen und somit kann der Koch die Verbreitung der Bilder untersagen. Allerdings ist die Grenze, wo das Urheberrecht gilt, nicht genau definiert. Essensbilder werben für das Restaurant oder bewirken bei einer schlechten, veröffentlichten Kritik das Gegenteil.

Das Format erinnert an die Sendung "Frauentausch", wobei hier Hotelpersonal das Haus und die Stadt wechselt. Es ist laut Moxy vor allem kein Programm für Azubis oder Einsteiger, sondern richtet sich an langjährige Mitarbeiter vor dem nächsten Karriereschritt und auf der Suche nach Abwechslung.

Hoch im Kurs stehen auch Nachhaltigkeit, geeignete Räume fürs Netzwerken und technische Unterstützung, etwa durch eine Event-App. Als größtes Ärgernis wird "fehlendes Verständnis für die Ziele meines Events" empfunden, urteilten die Teilnehmer einer Radisson-Umfrage.

Heidi Oberhofer und ihre Töchter Judith und Paula Kiniger leiten das Hotel mit 35 Apartments im Vinschgau. Das Design ist modern-zeitlos und vom persönlichen Geschmack der drei Frauen geprägt. Jedes Apartment ist mit einem Vintage-Möbelstück ausgestattet. Die Villa Verde punktet mit Spa, kostenlosem Yoga-Angebot, Naturbadeteich, Bar & Kaffeehaus sowie vor allem dem individuellen und persönlichen Service mit dem man auf den Gast zugeht.