Management
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Tipps für Hotels in wirtschaftlicher Schieflage:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Tipps für Hotels in wirtschaftlicher Schieflage: Erodierende Erträge und Lethargie im Management stellen Risiken für den Erfolg eines Hotels dar. Konsequente Kostenkontrolle und Cash-flow-generierende Verkaufsmaßnahmen sind zwei der Aktionen, um ein Hotel wieder in die Erfolgsspur zurückzuführen.
ReadDie Kundenansprüche der Generation Y:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Die Kundenansprüche der Generation Y: Freies W-Lan und Online-Check-In sind zwei der Kriterien, um Millenials ins Hotel zu locken. Zu viel Service ist den jungen Kunden lästig, Loyalität und Zufriedenheit sind für sie Fremdworte. Bei der Kundenansprache zählen vor allem Emotionen.
ReadEnge und fehlende Funktionalität im Hotelbad törnen ab:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Enge und fehlende Funktionalität im Hotelbad törnen ab: Zu knapp bemessener Platz für den Kulturbeutel, der kurz angebundene Billigföhn und Licht- und Lüftungsgeiz sind No-Go‘s für anspruchsvolle Hotelgäste. Auch die direkte Anbindung von Bad und Schlafzimmer via Schiebetür führt bei manchem Gast zu Abneigung.
ReadWarum Hotelbosse zu Softies werden:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Warum Hotelbosse zu Softies werden: Burnout, Selbstzufriedenheit und Harmoniebedürfnis können Hotelmanager am oberen Ende der Karriereleiter Milde mit ihren Untergebenen walten lassen. Auch das Schuldgefühl, in der erreichten Position nicht der Richtige zu sein, führt zu Nachsicht.
ReadHotelbibliothek als USP:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Hotelbibliothek als USP: Im hart umkämpften Berliner Hotelmarkt will das Swissôtel mit einer neuen Hotelbibliothek punkten. Kooperationspartner ist der Piper Verlag, zum Kauf der Bücher gibt es einen hoteleigenen iBook-Store.
ReadAuch im Büro darf man mal Nein sagen:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Auch im Büro darf man mal Nein sagen: Formulieren Sie Ihre Absage an Chefs oder Kollegen klar und deutlich. Mit Begründung wird sie leichter akzeptiert. Zeigen Sie Verständnis, aber legen Sie Ihre Bedürfnisse dar. Hier gibt es Tipps raus aus der Gefälligkeitsfalle:
ReadTrip Advisor verlinkt Homepages mit Web-Sticker:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Trip Advisor verlinkt Homepages mit Web-Sticker: Analog zum Aufkleber am Hoteleingang verbindet die virtuelle Version die TripAdvisor-Homepage mit Hotelseiten. Angeblich halten 75 Prozent der Nutzer einem Betrieb eher die Treue, wenn der seine Partnerschaft offen darstellt.
ReadDeutsche können 2014 mehr Geld ausgeben:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Deutsche können 2014 mehr Geld ausgeben: Die GfK hat ausgerechnet, dass das verfügbare Nettoeinkommen im Durchschnitt um 586 Euro pro Kopf steigen wird. Pro Kopf würden 21.179 Euro erreicht. Am meisten Geld haben die Einwohner des Landkreises Starnberg in der Tasche, am wenigsten im sächsischen Görlitz.
ReadEin Familienhotel für die Stadt:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Ein Familienhotel für die Stadt: Mit einem Sandkasten auf dem Dach, der Schiefertafel als TV-Alternative und einem Korb mit Spielen und Büchern lockt Hotelier Anselm Graubner Familien nach Weimar. Elf Apartments stehen auf drei Etagen zur Verfügung.
ReadMenüwahl nach Servierzeiten:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Menüwahl nach Servierzeiten: Statt in Vor-, Haupt- und Nachspeise sind auf der Karte des „Cross“ im Frankfurter Marriott die Mahlzeiten nun nach Zubereitungszeit unterteilt. In fünf, zehn oder 20 Minuten werden je sechs bis acht zur Wahl stehende Gerichte serviert.
ReadNachhaltiges Housekeeping im Hotelbetrieb:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Nachhaltiges Housekeeping im Hotelbetrieb: Bewegungsmelder und heruntergefahrene Klimaanlagen mindern den Energieverbrauch, der Einsatz von Mikrofasertüchern spart Putzmittel und somit Kosten. Einige Tipps sorgen für umweltfreundliches Housekeeping, das der Hotelgast heute erwartet.
ReadViele Firmen sparen bei Weihnachtsfeiern:
25. Juli 2019, 19:58 Uhr
Viele Firmen sparen bei Weihnachtsfeiern: 21 Prozent der deutschen Unternehmen mit mehr als 1.000 Mitarbeitern lassen sie dieses Jahr ausfallen oder die Angestellten müssen selbst zahlen, so die Umfrage einer Personalberatung. 40 Prozent der kleineren Betriebe geben mehr als 80 Euro pro Kopf aus. Das tun nur 19 Prozent der größeren.
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