Hotelgäste erwarten ein nahtloses Technologieerlebnis über die gesamte Reise hinweg, ist IHG-CEO Keith Barr überzeugt. Dies gelte von der Direktbuchung bis hin zu integrierten digitalen Erlebnissen im Hotel und umfasse auch Möglichkeiten zur Umsatzsteigerung für die Betreiber. Damit meint er unter anderem das von Amadeus entwickelte Reservierungssystem, bei dem die Gäste während der Reservierung gleich Zusatzleistungen mitbuchen können. Travel Weekly

Eine Hochzeitsfeier konnte wegen behördlicher Anordnung nicht stattfinden und das Paar forderte die Saalmiete von 2.600 Euro zurück. Der Bundesgerichtshof wies jetzt die Klage ab, weil es trotz Corona "nicht unmöglich war, den Klägern den Gebrauch der Mietsache entsprechend dem vereinbarten Mietzweck zu gewähren". Der Vermieter hatte eine Reihe von Ausweichterminen auch für 2021 angeboten. Laut BGH wäre eine Verlegung der Feier zumutbar gewesen. Zeit

Mit 5,1 Millionen Besuchern erreichte Berlin im vergangenen Jahr gerade einmal 37 Prozent des Vorkrisen-Niveaus. Die Zahl der Übernachtungen lag mit 14 Millionen etwas besser bei 41 Prozent von 2019, so die offiziellen Zahlen von Berlin Tourismus. Es fehlten vor allem Gäste aus dem Ausland. Ihr Anteil betrug letztes Jahr 29 Prozent, vor der Krise war es die Hälfte. Visit Berlin (Pressemitteilung)

Ab Freitag, 4. März, gilt in Sachsen und Mecklenburg-Vorpommern 3G im Gastgewerbe. Zugelassen sind dann neben Geimpften und Genesenen also auch Menschen mit einem tagesaktuellen Test. Entsprechende Lockerungen wurden von den beiden Landesregierungen geschlossen. Die Maskenpflicht bleibt in beiden Bundesländern bestehen. Zeit (Mecklenburg-Vorpommern), Zeit (Sachsen)

Die Pläne fürs Seehotel zur Post in Tegernsee wurden dem städtischen Bauausschuss vorgestellt: Das Hotel, das gerade grundlegend renoviert wird, soll einen größeren Biergarten und ein Bistro erhalten. Der Bauausschuss begrüßte die Pläne. Ebenfalls in diesem Jahr soll der Wintergarten und die Terrasse des Hotels erneuert werden. Merkur

Berater Björn Grimm rät, sich von alten Faustformeln für die Kalkulation von Festveranstaltungen zu verabschieden und stattdessen die tatsächlichen Arbeitsstunden für das Herrichten des Raums, Service, Küche, Haustechnik und Administration zu ermitteln. Auch ein angenommener Mindestumsatz bringt nichts, wenn man nicht die exakt dahinterstehenden Kosten kennt. Ein Angebot sollte mindestens die Positionen F&B, Mitarbeiterstunden, Servicepauschale und Raummiete enthalten. Tophotel

Einen neuen Weg gegen Fachkräftemangel geht das Vier-Sterne-Superior-Resort Gut Ising. Dort können Azubis parallel zur Ausbildung ein Fernstudium Hotel-Management an der IST-Hochschule absolvieren und mit einem Bachelor abschließen. "Mit dem Angebot, Berufseinsteigern ein Hochschulstudium zu ermöglichen und die anfallenden Kosten zu übernehmen, gehen wir neue Wege, um junge Talente für die Hotellerie zu begeistern", sagt Gut-Ising-GM Christoph Leinberger. Wilde

Die tägliche E-Mail-Flut ist nach wie vor ungebrochen und jede Mail kostet Aufmerksamkeit und Arbeitszeit. Das ist ärgerlich und unwirtschaftlich, wenn einen die Mail nicht betrifft. Deshalb sollte man prüfen, wer wirklich über eine Nachricht informiert werden muss. Oft reicht es, wenn bestimmte Personen nur das Ergebnis erfahren und nicht den ganzen Verlauf kennen müssen. Business Punk

Das Boutiquehotel Austria-Haus lockt mit vielen Reizen, die wir an Unterkünften in der Alpenrepublik schätzen: Gemütlichkeit und Charme mit einem Schuss Nostalgie, Alpenflair und dezentem Luxus. Auch der Blick aus dem Zimmer zeigt die gewohnte Umgebung. Skifahrer werden im Winter bestimmt auf ihre Kosten kommen. Das Einzige was nicht stimmt, ist der Standort: Es liegt nämlich in Vail im US-Bundesstaat Colorado. Hospitality Net